Como hacer dibujos en el cafeLeche entera o de soja Café Sirope de caramelo o chocolate, opcionalmente
Como cortar una pieza de terneraUna pieza de ternera
Como hacer mantequilla de frutos secos1 taza de frutos secosUn cuarto de cucharadita de sal100 ml. de miel30 ml. de aceite
Como hacer una pizza extra cremosaQueso mozzarella o burrataSalsa carbonara
Como hacer el bacon crujiente y con menos grasa2 lonchas de bacon
Como hacer desgrasar y conservar el caldo de pollo2 carcasas de polloUn cuarto trasero de pollo2 dientes de ajo2 cebollasUna zanahoriaUn puerroUn poco de apioUna patata
Como hacer una tortilla espanola muy esponjosa600 gr. de patatasMedia cucharadita de levadura en polvo6 huevosSalAceite de oliva virgen
Col lombarda como guarnicion para carnes en salsaIngredientes: 1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras Vinagre 2 vasos de Vino Tinto 2 cucharas de Balsámico 5 cucharas de Crema de Balsámico 6 granos de pimienta 3 hojas de laurel 4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra Rallar la piel de media naranja pimienta, sal 1 cebolla picada 3 dientes de ajo 3 cucharas pequeñas de azúcar
Como aromatizar tu cafe ideas con diferentes aromas1 cucharada de café molido 1 taza de agua Una rama de canela, opcional Dos clavos de olor, opcional Una vaina de cardamomo, opcional Una vaina de vainilla, opcional Dos granos de pimienta, opcional Un poco de piel de cítricos, opcional Avellana tostada, opcional Una cucharada de cacao en polvo, opcional Nuez moscada, opcional Licores afrutados, opcional Miel de caña, opcional Sirope de arce, opcional
Galletas de avena230 gr. de copos de avena1 cucharadita de esencia de vainilla100 gr. de harina150 ml. de aceite de oliva virgen extra150 gr. de azúcar moreno2 huevosUna pizca de salMedia cucharadita de levadura en polvo
Pancakes de avena250 gr. de copos de avenaUn huevo200 ml. de leche40 gr. de mantequillaUna cucharadita de edulcoranteUna cucharadita de esencia de vainillaUna pizca de canela en polvo
Masas de avena1 huevo. 1 taza de copos de avena. 250 g de azúcar. 1 pizca de sal. 2 cucharaditas de esencia de vainilla. 3 cucharadas de manteca derretida.
Agua de avena1 taza de avena 1 raja de canela azucar al gusto 3 litros de agua
Leche de avena300g de copos de avena. 2 litros de agua. Una pizca de sal.
Magdalenas de platano y avenaIngrediente Cantidad Plátano 480g Avena 65g Canela 5g Semillas de chía 25g Harina de trigo integral 220g Miel 100g Huevo 60g Clara de huevo 80g Yogur desnatado 125g Almendra 20g sin cáscara Levadura 10g química
Yogur con arandanos y avena750 gr. de yogur natural azucarado30 ml. de zumo de limón4 cuchadas de azúcar375 gr. de leche condensadaUna cuchada de agua150 gr. de arándanos frescosUn puñado de avenaUn chorrito de miel, opcional
Galletas de avena y arandanosUn huevo50 gr. de mantequilla100 gr. de copos de avena50 gr. de harinaMedia cucharadita de levadura química40 gr. de azúcar morenoUn cuarto de cucharadita de sal80 gr. de arándanos secos
Galletas de avena y chocolate2 cucharadas de semillas de lino6 cucharadas de aguaUn plátano120 gr. de harina de avenaUna cucharadita de canela150 gr. de copos de avena2 cucharadas de chips de chocolate100 gr. de sirope de agave
Galletas de avena con y sin chocolate3 huevos2 tazas de harina de espelta integralUna taza de azúcar morenoTres tazas y media de copos de avenaUna cucharadita de bicarbonatoUna naranjaUn chorrito de esencia de vainillaMedia taza de aceite de olivaChocolate negro
Galletas de avena y coco200 gr. de copos de avenaUn huevo125 gr. de coco rallado75 gr. de mantequillaUna cucharada de levadura en polvo75 gr. de azúcarUna cucharada de esencia de vainillaUna pizca de sal