Ensalada de camarones a la vinagreta300 gr. De camarón pacotilla, 2 cucharadas de cebolla picada, 2 cucharadas de ajo picado, 2 cucharadas de pimiento morrón picado, 3 onzas de salsa vinagreta, 8 cucharadas de tequila, 20 aceitunas negras, 1 lechuga, Sal y pimienta.
Camarones al mojo de ajo1 kilo de camarones pelados 6 dientes de ajos. Zumo de 4 limones. ½ copa de vino blanco. 4 cucharadas de aceite de oliva extra. Sal y pimienta.
Brocheta de camarones a la parrilla300 gr. de camarón Sazonador de pollo 1 cebolla morada, opcionalmente Ajo en polvo Sal Aceite de oliva
Aperitivo de aguacate con camarones1 aguacate 1 hoja de laurel 100 gr. de camarones Un chorrito de limón Una pizca de comino en polvo Sal Aceite Salsa rosa
Tortilla crujiente de camarones y verduras165 gr. de harinaPerejil fresco50 gr. de camaronesMedia cebolletaMedia zanahoriaSal150 gr. de caldo de cocer los camarones
Ensalada de palta con camarones y espinaca1 palta 1/2 taza de camarones (ecuatorianos de preferencia) 1/2 taza de espinacas 2 cucharadas de mayonesa light 1/2 cucharada de aceite de oliva Perejil para espolvorear
Fetuccini con pesto pimientos asados y camarones500 gr. de fetucciniMedia taza de mantequilla500 gr. de camarones ya pelados2 tazas de nata líquidaUn tercio de taza de pestoMedia cucharadita de pimienta negra molida1 pimiento asado2 tazas de queso parmesano rallado
Camarones a la parrilla con mantequilla y ajo500 gr. de camaronesPimienta negra4 cucharadas de ajo picadoSal4 cucharadas de mantequilla derretida
Tiramisu facil500 gramos de queso mascarpone 175 mililitros de nata para montar (casi un vaso) 1 paquete de bizcochos de soletilla o lenguas de gato 200 mililitros de café exprés azucarado (un vaso) 4-6 cucharadas de cacao en polvo un chorrito de ron (opcional) 190 gramos de azúcar 10 gramos de azúcar avainillado.
Tarta facil60 gr. de mantequilla 150 gr. de galleta 350 ml. de nata líquida 300 gr. de fresas 50 gr. de azúcar 350 gr. de queso de untar tipo Philadelphia 4 láminas de gelatina neutra Mermelada de fresa
Bechamel facilMedio litro de leche 25 gr. de mantequilla Sal Dos cucharadas de harina
Lasana facilUn paquete de lasaña precocinada250 ml. de nata líquida400 gr. de carne de ternera y cerdoUna pastilla de caldo de polloUn bote de tomateSalsa bechamel75 gr. de queso rallado3 cucharadas de aceite de oliva
Pan rallado facilPan duroPerejil, opcionalmenteQueso rallado, opcionalmente
Pan de almendras facil6 huevos grandesUna taza y media de harina de almendrasMedia cucharadita de salMedia cucharadita de crémor tártaro o un poco de salUna cucharada de levadura en polvoUna cucharadita de chíaUna cucharada de ajo en polvoUna cucharada de queso parmesanoUna cucharada de oréganoUn cuarto de taza de mantequillaFrutos secos machacados, al gusto
Banoffee pie facil100 gr. de galletas2 cucharadas de dulce de leche45 gr. de mantequillaUn plátano15 gr. de azúcar glas30 gr. de queso crema100 ml. de nata líquida para montarCacao en polvo
El pan mas facil del mundo550 gr. de harina20 gr. de azúcar350 ml. de agua8 gr. de sal7 gr. de levadura seca
Calzone facil2 vasos de harina de trigoUn tercio de vaso de aceite de olivaUna cucharada de levadura en polvo100 gr. de tomates cherry100 gr. de mozzarella fresca100 gr. de ricotta o requesón2 cucharadas de parmesano ralladoSalUn huevoOrégano Pimienta negra molida
Salmon marinado facil1 taza de sal. 1 taza de azúcar. 1 cucharada de pimienta. 1 cucharada de eneldo. 1 salmón fresco, limpio y abierto, en dos lomos y sin espinas.
Empanada gallega facil1 kilo de solomillo de cerdo cortado en cuadrados 3 cebollas Un vaso de aceite de oliva 1 pimiento rojo natural 1 pimiento rojo de lata 1 cucharadita de pimentón 1 lata pequeña de tomate triturado Para la masa: unos 750 gramos de harina de trigo 3 huevos Medio vaso de aceite de girasol Medio vaso de leche sal
Crema pastelera facil3 yemas de huevo. 40 grs de maizena. 20 grs de harina con levadura. medio litro de leche. 100 grs de azúcar.