Garbanzos con espinacas400 g de garbanzos 300 g de espinacas 250 g de miga de pan 1 vaso de leche 1 cebolla 1 zanahoria 1 cabeza de ajo 2 huevos cocidos Agua Harina 1 huevo batido Aceite Sal Perejil picado
Garbanzos con tomate y espinacas100 gr de espinacas. 100 gr de Garbanzos cocidos. Ajo. 1 Cebolla. Pimiento verde y rojo. Salsa de tomate. Especias (al gusto). Aceite de oliva.
Garbanzos con bacalao y espinacasMedio kilo de garbanzos. 1 manojo de espinacas. Bacalao. 3 dientes de ajo. 1 cucharada de tomate frito. 1 cucharada de pan rallado. Agua. Aceite de oliva. Sal. 1 cucharadita de pimentón.
Menestra de garbanzos y espinacas1 tarro de garbanzos cocidos, 250 gr. de espinacas, 1/4 de cebolla, 4 filetes de anchoas, mantequilla, guindilla, aceite, sal y vino blanco.
Hamburguesas de berenjenas espinacas y garbanzos360 gr. de berenjenaUna cucharadita de cebolla en polvo200 gr. de garbanzos cocidosUna cucharadita de ajo en polvo5 gr. de perejil frescoUna cucharadita de curry2 cucharadas de harina de espeltaSalPimientaMedia taza de espinacas cocidasUn poco de aceite de oliva
Garbanzos con espinacas y bacalao thermomix1 bote de garbanzos cocidos. 250 gr. de espinacas congeladas. 250 gr. de bacalao desmigado. 4 ajos. aceite de oliva. pimienta. azafrán. 1 hoja de laurel.
Potaje de garbanzos con espinacas1 hoja de laurel 500 gr de garbanzos 2 dientes de ajo 2 cebollas grandes 1 cucharada de pimentón de la Vera Sal y pimienta (al gusto) 4 cucharadas de aceite de Oliva extra virgen 2 tomates grandes 2 chorizos, 1 morcilla y 100 g de panceta curada Agua 350 g de espinacas limpias (o congeladas)
Garbanzos arabes1 bote de garbanzos cocidos. 1 cebolla. 2 tomates grandes y maduros. Medio pimiento verde. 1 zanahoria. Sal. Aceite. Especias árabes o en su defecto comino y jengibre.
Garbanzos fritos400 g garbanzos cocidos 4 lonchas bacon 6 salsichas frankfurt 2 dientes de ajo aceite
Garbanzos guisados1/2 Kgr. de garbanzos 2 chorizos asturianos (o 16 colas de langostino peladas) 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 ramitas de perejil 1 berza o repollo 1 cucharada de pan rayado pimentón dulce aceite de oliva sal
Garbanzos con bacalao1 cebolla. 3 dientes de ajo. 4 tomates rallados. 400gr. de garbanzo cocido (yo utilizo una conserva). 400gr. de Bacalao desalado en lomos. aceite de oliva. sal.
Potaje de garbanzos500 g de garbanzos. 1 puerro hermoso. 2 zanahorias. 300 gr espinacas o acelgas. 3 dientes de ajos. 1 cebolla pequeña. 1 pimiento verde italiano. 1 hoja de laurel. 1 apio. Aceite de oliva. Pimentón dulce. Agua. Sal.
Garbanzos con huevos8 huevos. 350 g. de garbanzos cocidos. 3 dientes de ajo. Perejil picado. 25 cl. de salsa de tomate. Aceite de oliva..
Callos con garbanzos200 gs de garbanzos. 100 gs. de tocino. 1 cebolla picada. 1/2 kg. de callos. 2 litros de caldo de verduras. 3 tomates pelados y picados. 1 cucharadita de pimentón dulce. 1 pizca de pimienta. Sal a gusto.
Garbanzos con costillas1 costillar de cerdo adobao. 4 patatas medianas. 4 zanahorias medianas. 1 "vaso de agua" de garbanzos. Sal. Agua.
Ensalada de garbanzos250 gramos de garbanzos cocidos. 2 tomates. Atun. Palitos de cangrejo.
Crema de garbanzos750 g de garbanzo cocido. 4 dientes de ajo. 2 limones medianos. 1 vaso de tahina. 1 taza de agua. 1 cucharada (de postre) de comino molido. 3 cucharadas (soperas) de yogurt. 2 cucharadas (soperas) de cilantro picado. Aceite de oliva virgen. 1 cucharada (de postre) de sal.
Hamburguesas de garbanzos250 grs. de arvejas en lata, escurridas y lavadas 500 grs. de garbanzos en lata, escurridos y lavados 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 3 apios picados 1 manzana picada 60 grs. de almendras Sal y pimienta: a gusto 1 huevo batido Pan rallado: cant. necesaria Aceite para freir
Garbanzos con acelgas350gr de garbazos. 1 Kg de acelgas Aceite de oliva. Ajo, sal, pimentón y 1 cucharada de comino en grano.
Garbanzos a la espanola1/2 kilo de garbanzos(12 horas de remojo). 200 grs. de jamón crudo. 150 grs de panceta. 1 cebolla. 1 pimiento morrón. 1 cucharada de harina. 1/4 taza de aceite de oliva. Sal y pimienta.