Como hacer masa para tartaletasUna taza y media de harina de trigoUna cucharada de agua fría100 gr. de mantequillaUna pizca de sal1 huevo2 cucharadas de azúcar
Como hacer la masa de pizza perfecta300 gr. de harina10 gr. de sal170 ml. de agua6 gr. de levadura frescaUna cucharada sopera de aceite de oliva
Masa para hacer gofres caseros250 gr. de harina de trigo100 gr. de azúcar2 huevos200 ml. de leche fresca10 gr. de levadura en polvo100 gr. de mantequilla Una pizca de sal
Masa para tartas saladas de verduras2 tazas de harina 1 cta de sal 1 cta de azúcar ½ taza de aceite ½ taza de leche 1 cta de royal
Pan de vichy con masa madre thermomix1 botella pequeña de Vichy Catalán o culauier agua con gas. 480 gr. de harina de fuerza. 110 gr. masa madre. 1 sobre de levadura seca de panadero. 2 cucharadas aceite de oliva. 1 cucharadita de azúcar moreno. 1 cucharadita y media de sal.
Pan integral de nueces con masa madre thermomix290 gr de agua. 10 gr de aceite. 10 gr de sal. 1 cucharadita de miel. 120 gr de masa madre. 1 sobre de levadura de panadero seca. 200 gr de harina de fuerza. 400 gr de harina integral. 10 nueces troceadas.
Pizza de jamon york y queso incluido la masaHarina. Sal, azúcar. Aceite de oliva virgen extra. Agua. Salsa de tomate. Jamón de York. Queso Mozzaerlla. Champiñones en láminas (1 latita). Orégano.
Solomillo de cerdo envuelto en masa por pizzaIngredientes para 3 personas: 1 solomillo de cerdo, 1 masa para pizza, 1 manzana, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, aceite, sal.
Hojaldres1 cucharada de azúcar. 1/2 de sal. 2 cucharadas de aceite. 1 huevo. 1 cdta. de polvo de hornear. 1/2 taza de agua. 2 tazas de harina. Manteca para freír.
Hojaldres salados1 plancha de hojaldre comprada 1 bote de salchichas pequeñas (de coctel) 2 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de queso paté sobrasada o cualquier crema de untar
Hojaldres de polloUna pechuga de polloUna masa de hojaldre frescoUna cebolla pequeña2 tomates pequeños2 dientes de ajoUna lata pequeña de pimientos asadosUna lata pequeña de champiñones laminadosPimientaSalUn huevoAceite de oliva virgen extra3 cucharadas de tomate frito
Hojaldres de salchichasUna lámina de hojaldreHuevo batidoSalchichas tipo cocktailKetchup, opcionalmenteMostaza, opcionalmente
Hojaldres de queso2 láminas de hojaldreUn huevo120 gr. de queso brieTomillo frescoSalUn cuarto de taza de miel
Hojaldres de navidad1/2 kg de harina de trigo cernida. 1 cucharada de polvo de hornear. 4 huevos batidos. 1 taza de jugo de naranja. 125 gr de mantequilla o margarina. Sal al gusto.
Hojaldres de espinacas1 lámina de hojaldre. Sal. 100 gr. de queso de untar. Aceite de oliva. 400 gr. de espinacas frescas o congeladas. 50 gr. de queso parmesano. 1 cucharada de cebolla picada. 2 huevos.
Mini hojaldres de manzanaUna plancha de hojaldre3 cucharadas de azúcar2 cucharadas de canela molidaUn huevo2 manzanas Golden
Hojaldres de pollo y champinones200 g de champiñones 1 paquete de hojaldre congelado 450 g de pechugas de pollo en filetes finos 1 huevo 1 diente de ajo Perejil picado 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta
Hojaldres rellenos de mermelada500 gr. de harina de fuerza 350 gr. de mantequilla en barra 250 gr. de agua 12 gr. de sal 60 gr. de mantequilla fundida 250 gr. de fresas u otra fruta 200 gr. de azúcar 100 ml. de agua
Mini hojaldres rellenos de manzanaUna plancha de masa de hojaldre3 cucharadas de azúcar2 manzanas GoldenUn huevo2 cucharadas de canela molida Azúcar glas
Hojaldres rellenos de tomates cherry y mozarella1 lámina de hojaldre fresca. Tomates cherry. 1 bola de mozarella. Aceitunas negras deshuesadas. Orégano. Aceite de Oliva virgen. Sal.