Merluza con almejas en salsa verde2 rodajas o lomos de merluza. 500 gr. de almejas. 1 cebolla. 3 ajos. Perejil. 150 ml. de vino blanco. 400 ml. de caldo de pescado. 1 hoja de laurel. El zumo de medio limón. 1 cucharada de harina.
Merluza en papillote con salsa de anchoas4 lomos de merluza. 4 hojas de laurel. 4 bacón, lonchas. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta negra. 1 yema de huevo. 100 cc de leche. 75 gramos de anchoas, en lata.
Merluza con verdura en juliana y salsa de soja4 rodajas de merluza. 1 cebolleta. 1 puerro. 1 pimiento verde italiano. 1/2 pimiento rojo. 1 diente de ajo. 1/2 vaso de caldo de pescado. 1 cucharadita de harina. 1 buen chorro de salsa de soja. Aceite de Oliva virgen. Sal.
Bizcocho dukan7 cucharadas de salvado de Avena. 2 cucharada de Salvado de Trigo Integral. 2 Huevos (o claras). 2-3 cucharadas de edulcorante liquido. 2 yogures desnatados 0% m.g. 200 ml de leche desnatada. 1 zanahoria rallada (80 gr aproximadamente). 2 o 3 cucharadas de canela en polvo. 1 sobre de gasificante.
Pan dukan1 Huevo. 1 Cucharada Sopera de yogurt natural 0% MG. 2 Cucharada Sopera de salvado de avena. 1 Cucharada Sopera de salvado de trigo. 1 cc de levadura en polvo.
Natillas dukan1 litro de leche desnatada. 4 cucharadas de edulcorante líquido. 1 rama de canela, o una cáscara de naranja o de limón. 4 yemas de huevo. 45 gr de maizena (3 cucharadas).
Crepes dukan2 Huevos 2 Cucharada de leche desnatada. 4 Cucharada de leche desnatada en polvo Para crepes dulces: 1 Cucharada de edulcorante. Para crepes salados: Una pizca de de sal o especias.
Nocilla dukan1 Cucharilla de cacao sin azucar. 2 Cucharillas de edulcorante. 3 Cucharillas de leche en polvo desnatada. 2 Cucharillas de yogur 0% natural o de vainilla. 10 gotas de aroma de avellana.
Pizza dukanPara la masa de Pizza Dukan: 2 Cucharadas grandes de salvado de trigo. 2 Cucharadas grandes de salvado de avena. 4 Cucharadas grandes de queso batido 0% materia grasa. 1 Cucharada pequeña de levadura. 3 claras de huevo. Una pizca de sal. Para poner por encima: Tomate triturado especiado con oregano Queso rallado emmental. Jamón Cocido. Champiñón laminado en lata. Oregano.
Semifrio dukan1 paquete de Queso Burgos a la cuchara 0%MG 2 huevos 2 cucharas de edulcorante 1 taza de café vanilla (en rama o extracto)
Pollo oriental dukanPechuga de pollo limpia. Canela. Curry. Salsa Tamari.
Salsa mayonesa dukan150 g de queso fresco cremoso desnatado. 2 huevos. 1 cucharada sopera de mostaza. 1 cucharada sopera de vinagre. 1 chalota picada. Perejil picado. Sal y pimienta.
Galletas de chocolate dukan2 huevos. 60 gr. de maizena. 2 cc de cacao desgrasado. 1/2 sobre de levadura. 2 Cucharada Sopera de queso batido 0 % MG. 2 cc de edulcorante válido para cocinar.
Flan de dieta dukan1 huevo. 1/2 vaso de leche desnatada. Edulcorante líquido. Aroma vainilla. Colorante alimenticio.
Bizcocho de chocolate dukan4 Cucharadas Soperas de salvado de avena. 4 Cucharadas Soperas de salvado de trigo. 2 o 3 huevos, o 5 claras. 4 Cucharadas Soperas de queso batido 0 %. 1/2 sobre de levadura en polvo. 2 Cucharadas Soperas de cacao en polvo desgrasado. 1 chorrito de leche desnatada. 20/30 gotas de edulcorante líquido.
Helado de fresa dukan3 yogures edulcorados sabor fresa. 2 huevos. Edulcorante líquido al gusto.
Ajada gallega1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón picante 6 cuch. de aceite 3 dientes de ajo 1 cuch. de vinagre 1 cuch. de caldo. Sal.
Empanada gallega500 gr. de harina160 ml. de agua25 gr. de levadura fresca de panadería50 ml. de vino blancoUna pizca de salMedio kilo de cebollas350 gr. de atún escurridoPimentón dulce4 cucharadas de tomate fritoUn huevoAceite de oliva virgen extra
Bizcocho de limon dukan al microondas4 cucharadas de salvado de avena. 2 cucharadas de salvado de trigo. 1 yogurt de limón. La ralladura de un limón. 2 o 3 gotas de limón. 1 cucharada de queso fresco batido 0%. 2 cucharilla de edulcorante en polvo. 1/2 sobre de levadura. 1 cucharada de leche en polvo. 1 huevo y 2 claras.
Bizcocho de chocolate dukan al microondas2 cucharadas de salvado de avena 1 cucharada de salvado de trigo 1 cucharada de maizena 3 cucharadas de leche desnatada en polvo 1 yogurt natural 0% 1 cucharada de queso fresco batido 0% 4 huevos 1 cucharadas de cacao desgrasado 2 cucharillas de levadura 2 cucharillas de edulcorante en polvo Canela