Mermelada de fruta lightUn kilo de fruta sin piel ni hueso150 gr. de sirope de ágaveMedio limón
Mermelada de arandanos light1/2 kg arándanos. 1 cucharada de azúcar moreno. Zumo de 1 limón y medio. Zumo de 1 naranja. Edulcorante a gusto.
Mermelada de ciruela light thermomix300 gr. de ciruelas. 30 gr. de edulcorante Mesura. El zumo de 1 limón. Una pizca de pectina.
Mermelada casera1/2 kilo de azúcar 3 piezas de fruta grandes 1 limón
Mermelada de frambuesa casera500 gr. de frambuesas2 cucharadas de zumo de limón350 gr. de azúcar
Mermelada casera de fresasUn kilo de fresas madurasMedio limón500 gr. de azúcar
Mermelada casera de arandanosUn kilo de arándanosZumo de medio limón500 gr. de azúcar
Mermelada casera de frambuesas500 gr. de frambuesasLima o limón350 gr. de azúcar
Mermelada de mandarina casera800 gr. de mandarinas80 gr. de panela, opcionalmente320 gr. de azúcar
Mermelada de cerezas caseraUn kilo de cerezas. 500 gr. de azúcar. Una manzana (como espesante). El zumo de un limón.
Mermelada de naranja casera3 Naranjas grandes (750 gr.) con piel limpia y sin manchas. 600 gr de Azúcar. El zumo de un limón.
Mermelada de manzana casera250 gr. de azúcar 750 gr. de manzanas 1 cucharadita de canela Medio limón Esencia de vainilla 25 gr. de mantequilla
Mermelada casera de limonTres limones 350 gr. de azúcar
Mermelada de fresas casera1 kilo de fresasMedio limón500 gr. de azúcar
Tortitas con mermelada de grosellas caseraMedio kilo de grosellas300 gr. de azúcarMedio limón138 ml. de agua1 vaso de leche1 cucharada de levadura royalUn poquito de sal1 cucharada de azúcar avainillado1 vaso de harina1 huevo1 cucharada de aceite de oliva virgenMantequilla
Panna cotta casera con mermelada500 gr. de nata líquidaAgua fría80 gr. de azúcar4 hojas de gelatinaMermelada al gustoUna cucharadita de esencia de vainilla
Tarta de queso con mermelada de arandanos casera350 gr. de galletas tipo Digestive120 gr. de mantequilla230 gr. de azúcar225 gr. de queso crema tipo Philadelphia1 cucharadita de extracto de vainilla2 huevos 1 cucharada de zumo de limón300 gr. de arándanosAgua25 gr. de maicena
Crepes rellenos de mermelada de cereza casera600 gr. de cerezas limpiasMedio limón350 gr. de azúcar2 huevos200 gr. de leche100 gr. de harina
Tarta de frutilla2 tazas de harina. 2 cdas. de azúcar impalpable. 2 yemas. 1 cta. de vainilla. 100 grs. de manteca. Crema: 1 1/2 taza de leche. 1/4 taza de azúcar. 2 cdas de fécula de maíz. 2 yemas. 1 cta. de manteca. 1 cta. de vainilla. 1/4 de kilo frutilla. 1 racimo de uvas chico.
Sopa fria de frutilla y mejillones500 gr. de tomate 500 gr. de frutillas 100 gr. de morrón 100 gr. de cebolla 100 gr. de pepinos 1diente de ajo 60 gr. de pan del día anterior 150 cc de aceite de oliva 60 cc de vinagre de jerez