Pastel de limon con chocolate1 limón1 yogurt de limónAzúcar glas2 vasitos de yogurt de azúcar120 gr. de pepitas de chocolate3 huevos16 gramos de levadura de repostería1 vasito de yogur de aceiteUna pizca de sal3 vasitos de yogur de harina
Pastel de frutas y chocolate para navidad2 tazas de harinaUna taza de azúcar2 huevosMedia cucharadita de levadura en polvoMedia cucharadita de canela en polvo200 gr. de margarinaUn vaso de agua tibia2 tazas de frutas escarchadasUn poco de chocolateUna pizca de esencia de almendras, opcionalmenteAzúcar glas
Chocolate blanco caseroUn tercio de taza de leche en polvo1 cucharada de esencia de vainillaUn tercio de taza de azúcarMedia taza de aguaMedia cucharada de lecitina de sojaMedia taza de manteca de cacao
Pastel de queso con salsa de chocolate200 gr. de queso cremaChocolate4 huevos1 sobre de levadura en polvo1 yogur natural1 vaso y medio de yogur de azúcar1 vaso de yogur de yogur de nata líquida1 vaso de yogur de harina1 vaso de yogur de leche entera
Pastel de nueces relleno de chocolatePara la masa: 3 Huevo. 75 Gr. Azúcar 65 Gr. Harina. 50 Nuez molida. Levadura en polvo. Vainilla. Para el relleno: 1 Dl. Agua. 200 Gr. Azúcar. 5 Yema de huevo. 1 Cuchara sopera cacao. 100 Gr. Chocolate fondant. 200 Gr. Nata.
Pastel de bizcocho y mousse de chocolate8 huevos 120 gr. de azúcar 360 gr. de chocolate fondant 90 gr. de mantequilla 170 gr. de crema inglesa 110 gr. de chocolate negro 220 gr. de nata montada
Pastel de mousse de chocolate y fresas200 gr. de galletas tipo María 60 gr. de avellanas 95 gr. de mantequilla 200 gr. de chocolate 100 gr. de azúcar 400 ml. de nata para montar 8 hojas de gelatina 3 huevos Medio vasito de licor, opcional Fresas Hojas de menta
Chocolate con leche y avellanas casero300 gr. de avellanas tostadas 100 gr. de chocolate a la taza Un poco de aceite 2 cucharadas de leche Un cuarto de taza de azúcar glas Media cucharadita de esencia de vainilla 3 yemas
Helado casero de chocolate con avellanas200 gr. de nata para cocinar1 cucharada de extracto de vainilla100 gr. de chocolate negro40 gr. de cacao en polvo puro desgrasado150 gr. de azúcar200 gr. de nata para montar60 gr. de avellanas tostadas y molidas
Pastel de mousse de chocolate8 huevos 120 gr. de azúcar 360 gr. de chocolate fondant 90 gr. de mantequilla 170 gr. de crema inglesa 110 gr. de chocolate negro o con leche, al gusto 220 gr. de nata montada Una pizca de escamas de sal
Pastel tropical1 paquete de harina. 3/4 de taza de leche evaporada. 2 huevos. 1 taza de jugo de piña. 1 lata de rodajas de piña. Media taza de almendras. 3/4 taza de azúcar glass. 1 taza de coco rayado. Aceite vegetal o mantequilla.
Pastel vegetal330 g pan de molde 1 lechuga pequeña 3 tomates 3 huevos duros 1 lata mediana espárragos blancos 1 latita champiñon laminado 1 bote mahonesa aceitunas tiras de pimiento morrón vinagre aceite sal
Pastel ruso125 gr. de mantequilla 6 huevos 40 cc. de agua 200 gr. de azúcar glas 125 gr. de azúcar
Pastel de te matcha5 huevos enteros30 ml. de leche4 yemas de huevo40 gr. de té matcha en polvo300 gr. de azúcar13 gr. de maicena50 gr. de harina5 claras de huevo1 cucharada de gelatina en polvo300 gr. de queso para untarMedio yogur
Pastel de cerezas700 gr. de cerezasUn poco de salUn chorrito de licor de cerezas, opcionalmente4 huevosUn poco de extracto de vainilla100 gr. de harina integral60 gr. de mantequilla250 ml. de leche5 cucharadas de azúcar
Pastel de mantequilla4 huevos250 gr. de harina250 gr. de mantequilla250 gr. de azúcar
Pastel de brocoli300 gr. de brócoliPimientaSal100 gr. de cebolleta2 huevos50 gr. de jamón cocido o baconUn chorrito de aceite de oliva virgen extra
Pastel napoleon250 gr. de hojaldre100 gr. de mantequilla250 gr. de nata agriaUn huevo60 gr. de azúcarUna cucharada de harinaUna pizca de salUna cucharadita de azúcar avainilladoAzúcar glas
Pastel de pescadoUn kg. de pescado desmigado6 huevos2 claras250 ml. de nata líquida250 ml. de salsa de tomateSalMayonesaPimientaMantequilla12 langostinos peladosUn poco de pan ralladoTomate, opcionalmenteCebollino, opcionalmente
Pastel de kiev6 claras de huevo200 gr. de azúcar350 gr. de avellanas250 gr. de leche condensada250 gr. de mantequilla3 cucharadas de fécula de patataCoñac, al gusto50 gr. de chocolate negroAzúcar glas, opcionalmente