Pastel de jamon y queso chef 2000Jamón york. lonchas de queso. 3 huevos. 1/2 vaso de leche. pan de molde sin corteza. caramelo líquido.
Pastel de queso con kiwi y platano1/2 kg. de requesón 1 vaso de leche 1/4 kg. de azúcar 1 cuch. de harina de maíz refinada 3 huevos unas pasas de corinto en licor 2 kiwis 2 plátanos Mantequilla y harina para el molde
Pastel de salmon espinacas y queso extra cremoso2 masas de hojaldre400 gr. de salmón fresco800 gr. de espinacas200 gr. de queso tipo PhiladelphiaSalPimientaRalladura de medio limón
Pastel de patatas con bacon y queso microondas4 patatas. 2 cebollas. 6 lonchas de bacon. 8 lonchas de queso tipo tranchettes. 30 gr. de mantequilla. Un chorrito de aceite de oliva. Sal. Orégano.
Pastel arco iris de queso con mermelada120 ml. de leche entera 1 paquete de galletas Digestive 150 gr. de mantequilla sin sal 2 huevos Colorantes en gel 350 gr. de queso en crema tipo Philadelphia 1 cucharada de vainilla en pasta 400 gr. de nata montada 80 gr. de azúcar 1 cucharada de gelatina en polvo Mermelada de fresa Fresas para decorar
Bizcocho de naranja confitada thermomix4 huevos. 150 gr de azucar. 200 gr de harina. 50 gr de harina para esponjar (de venta en mercadona). 1 sobre de levadura tipo royal. 1 yogurt natural. 1 cda sopera de mantequilla. La medida del yogurt de aceite de girasol o un aceite de oliva muy suave. 2 mitades de naranja confitada en trocitos.
Pechugas de pollo con cebolla confitada thermomixPechugas de pollo. 700 g de cebolla. 70 g de mantequilla. 30 g de aceite. 2 pastillas de caldo de carne. 30 g de caramelo líquido. Un vaso de vino tinto. Medio vasito de agua. Pimienta.
Pastel de carne jamon y queso con salsa de tomate500 gr. de carne picada 220 gr. de jamón de york 2 huevos 125 gr. de queso 2 rebanadas de pan de molde 2 ajos Un poco de pan rallado Un poco de mantequilla 500 gr. de tomate maduro tipo pera 1 zanahoria Medio pimiento verde Media cebolla Sal Un poco de azúcar Aceite de oliva
Pastel de queso con salsa de caramelo1 paquete de galletas María o similar3 cucharadas de azúcar220 ml. de nata líquidaSirope de caramelo220 gr. de queso cremoso3 láminas de gelatina120 gr. de mantequilla
Pastel de queso con salsa de chocolate200 gr. de queso cremaChocolate4 huevos1 sobre de levadura en polvo1 yogur natural1 vaso y medio de yogur de azúcar1 vaso de yogur de yogur de nata líquida1 vaso de yogur de harina1 vaso de yogur de leche entera
Pastel de queso y crema de limon500 ml. de nata 60 gr. de mantequilla 2 tarrinas de queso Philadelphia 1 paquete de galletas maría 200 ml. de leche condensada 2 sobres de gelatina de limón 1 limón Una pizca de leche Agua
Cascara de naranja confitada paso a paso4 naranjasAzúcar
Empanada de fruta1 lámina de hojaldreMedia vaina de vainillaMedia manzanaCanela en polvo1 naranjaNuez moscada1 plátanoUn puñado de pasas
Tarta de fruta y yogur4 yogures griegos azucarados ( se pueden poner también sin azúcar eso al gusto) 400 ml de nata (crema de leche) 200 gr de azúcar 15 gr de gelatina neutra 150 gr de galletas tipo Maria 80 gr de mantequilla sin sal 1 kiwi 1/2 kilo de fresas 2 latitas pequeñas de melocotón el almíbar 230gr 10 grosellas ( opcional) Para darle brillo a la tarta: 1 cucharada de mermelada de fresa Un choreoncito de almíbar
Mermelada de fruta lightUn kilo de fruta sin piel ni hueso150 gr. de sirope de ágaveMedio limón
Palitos con fruta y chocolate2 fresonesUn trozo de piñaUn trozo de melón250 gr. de chocolate amargo50 gr. de mantequillaAlmendras fileteadas4 kiwis
Obleas caseras con fruta250 gr. de azúcarUna cucharada de extracto de vainilla125 gr. de mantequillaUna pizca de sal2 huevos250 gr. de harina de repostería250 ml. de agua calienteUvasKiwisFresasPlátanos
Crepes con fruta y chocolate1 huevo mediano 1 cucharadita de aceite de oliva virgen 1 vaso de leche semidesnatada 12 onzas de chocolate puro Medio vaso de harina 6 fresas 1 kiwi Una pizca de sal 1 plátano mediano 1 pera 1 rodaja de piña 1 manzana mediana
Panettone con pasas y fruta escarchada375 gr. de harina de fuerza100 ml. de agua tibia25 gr. de levadura prensada fresca75 gr. de azúcar2 huevos100 gr. de mantequillaUna yema de huevo50 ml. de leche tibia50 gr. de fruta escarchada50 gr. de pasaUna pizca de sal
Estrellas de hojaldre con fruta escarchadaUna plancha de hojaldre4 cucharadas de mermelada, opcionalmenteUn huevoMielFruta escarchada