Atun asado con bacon1 trozo de atún de 1,2 kg. 12 lonjas de bacon ahumado. 1 cucharada de aceite de oliva. Sal y pimienta.
Huevos fritos con bacon2 huevos. 3 lonchas de bacon. Aceite. Sal.
Lasana de carne y bacon1/4 kg de carne picada (mitad cerdo mitad ternera). 4 lonchas de bacon. Tomate frito. Aceite. Sal y pimienta. Perejil. Orégano. Salsa bechamel. Queso rallado. Queso en lonchas para fundir.
Crepes de bacon y queso250 gr. de harina. 3 huevos. 1/2 cucharada de aceite. Una pizca de sal. 1/4 l. de leche. Bacon Ahumado. Queso en lonchas.
Bonito asado con bacon11/2 kg de bonito en un trozo (mejor si es de la cola). 6 lonchas de bacon. 2 zanahorias medianas. 1 cebolla mediana. aceite. vino blanco. 1 ramita de tomillo. sal.
Sandwich de bacon y calabacin2 rebanadas de pan de molde, mantequilla, 4 lonchas de bacon, 100 gr. de calabacin rallado, 2 lonchas de queso para fundir
Crema de lechuga y bacon2 lechugas tiernas (tipo trocadero) 1 manojo de cebolletas rescas 1 manojo de acederas 2 patatas 2 cucharadas mantequilla y un chorro de aceite de oliva 2 cucharadas tapioca 100 ml crema de leche 100 g beicon ahumado en lonchas gruesas Tostones de pan dorados con pimienta Sal y pimienta negra Para un litro de caldo de jamón: 2 zanahorias 2 puerros 1 manojo de apio 1 hueso de jamón 2 y 1/2 litros de agua
Rollitos de pollo y bacon4 filetes de solomillo de pollo Un poco de aceite de oliva 4 tiras de bacon Pimienta Sal
Huevos benedictine con bacon3 bagels 6 huevos 3 lonchas de bacon Un poco de mantequilla 1 limón Pimienta Sal Vinagre blanco Cebollino, opcional
Vieiras envueltas en bacon8 vieiras10 lonchas de baconRomeroAceite de oliva virgen extra
Hamburguesa con huevo y bacon4 panes de hamburguesa con semillasAceite de oliva600 gr. de carne de ternera picadaPimientaSal4 lonchas de queso cheddar, opcionalmente8 lonchas de bacon4 huevosLechuga1 tomate, opcionalmente1 cebolla, opcionalmente
Patatas gratinadas con queso y bacon5 patatas1 cebolla150 gr. de queso fácil de fundir100 gr. de bacon ahumadoSalHuevosRalladura de nuez moscada, opcionalmentePimienta negra recién molidaAceite de oliva virgen extra3 huevos200 ml. de nata líquida
Rosas de hojaldre con calabacin y bacon550 gr. de masa de hojaldre1 calabacín Pimienta negra molidaLonchas de baconUna pizca de salUn poco de oliva virgen extra1 huevoPimienta
Pizza con huevo bacon y cebolla3 lonchas de bacon1 cebolla1 huevoSalsa de tomate1 masa de pizza mediana1 bola de mozzarella frescaEspecias al gusto
Casarecce con bacon tomate y alcaparras500 gr. de casarecceSalPimienta75 gr. de baconAceitunas negras, opcionalmente500 gr. de tomates maduros peladosUna cucharada de vinagre2 cucharadas de aceite de olivaUna cucharada de vinagre50 gr. de alcaparras100 gr. de queso parmesano rallado3 hojas de salvia, opcionalmenteUn vaso de caldo de pollo
Pizza de salami bacon y cebolla250 gr. de harinaUna cucharadita de aceite de olivaUna cucharadita de levadura seca de panaderoUna cucharadita de sal150 ml, de agua4 cucharadas de tomate fritoPepinilloMedia cebolla2 lonchas de baconQueso rallado8 rodajas de salamiOréganoAlbahaca
Macarrones con queso pollo y bacon400 gr. de espaguetisUn diente de ajo150 gr. de baconUna cebolla2 pechugas de pollo400 ml. de leche200 ml de nata200 gr. de queso ralladoPimienta negra molidaAceite de olivaSal
Patatas con queso cheddar y bacon2 patatas grandes4 lonchas de queso Cheddar3 lonchas de baconUn poco de nata para cocinarPimienta negraAceite de oliva
Pollo relleno de bacon y quesoMuslos de pollo deshuesados grandes2 lonchas de queso2 lonchas de jamón2 lonchas de baconSalPimienta negraAceite de olivaUn poco de brandy, opcionalmentePan rallado, opcionalmente1 huevo
Tortitas de patata con bacon y quesoEscribir..300 gr. de patatas cocidas70 gr. de bacon picado30 gr. de cebollino80 gr. de queso cheddar ralladoSalAceite de olivaPimienta negra molida2 huevosPan ralladoHarina