Panecillos rellenos de espinacas a la crema4 huevos. 4 panecillos redondos. 1 paquete de espinacas a la crema. 200 gramos de bacon en tiras. Sal. Pimienta.
Eclairs con chocolate rellenos de crema350 ml. de leche 4 huevos 80 ml. de agua 100 gr. de harina 105 gr. de mantequilla 80 gr. de azúcar Una pizca de sal 25 gr. de maicena La piel de medio limón Un poco de canela en polvo 100 ml. de nata líquida 100 gr. de chocolate puro de cobertura
Crepes rellenos con queso crema y salmon500 ml. de leche 50 gr. de mantequilla 200 gr. de harina Ralladura de un limón 4 huevos 1 gr. de sal 40 gr. de azúcar 300 gr. de queso crema tipo Philadelphia 200 gr. de salmón
Tomates rellenos de queso crema y albahaca100 gr. de queso crema Sal 10 hojas de albahaca Media taza de mayonesa Aceitunas, opcionalmente 3 tomates
Filetes de pollo rellenos3 pechugas de pollo 6 lonchas de jamón ibérico 1 tarrina de queso en crema 1 pimiento verde Aceite de oliva Harina 1 huevo Pan rallado Pimienta negra y sal
Panqueques rellenos de pollo y champinonesUna taza de harina de repostería¾ de taza de lecheUn huevo200 gr. de champiñones fileteados2 pechugas de pollo200 ml. de nata líquida para cocinarSalPimientaAceite de oliva virgen extra
Calabacines rellenos de jamon y pollo6 calabacines medianos. 100 g jamón curado. 100 g de pechuga cocida de pollo. 1 huevo cocido. Una pizca de nuez moscada. 1 cucharada (sopera) de perejil picado. 6 cucharadas (soperas) de salsa besamel. 3 de queso rallado. 2 cucharadas (soperas) de aceite de oliva. Pimienta negra. Sal.
Huevos rellenos de pollo y jamon8 huevos 1 filete grande de pollo 1 loncha de jamón Tomate frito Harina Aceite 1 cebolleta
Muslos de pollo rellenos en salsa2 muslos y contramuslos de pollo. 4 lonchas de pechuga de pavo cocida. 4 lonchas de queso provolone. 2 pimientos del piquillo asados. 1 cebolla mediana. 2 dientes de ajo. 1 pimiento verdes italiano. 1 pimiento rojo. 1 zanahoria. 1 tomate maduro. ½ vaso de vino blanco. 1 vaso de caldo de ave. Pimienta negra. Aceite de oliva. Sal.
Pollo a la crema1 pollo. 150 grs. de manteca. Sal. 1 cucharada de harina. 1/4 litro de leche caliente. 200 grs. de crema de leche. 3 yemas. Queso rallado. Pan rallado.
Filetes de pollo rellenos de queso y esparragos triguerosUna pechuga de pollo en filetes. Esparragos trigueros. Queso de lonchas para fundir. Sal. Pimienta. Huevo. Pan rallado. Aceite de oliva.
Pollo con champinones a la crema1 pollo troceado o 4 pechugas como prefieras. 2 ajos. 1 brik pequeño de nata líquida. 2 latas de champiñones. Aceite. Sal.
Pollo a la crema con chipote2 pechugas pollo. Una taza de crema. 2 chipotles.
Crema de pollo con coliflor2 cucharadas de aceite de oliva 1 pechuga completa, cocida, deshuesada y sin piel 1 cebolla 800 gramos de coliflor 4 tazas de caldo de pollo 1 taza de crema espesa 1 ramita de perejil picado 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta
Pollo en crema de champinones1 pechuga de pollo grande Media cucharadita de caldo de pollo granulado 1 cebolla 250 gr. de nata líquida 1 diente de ajo Leche 250 gr. de champiñons
Pollo a la crema de champinones2 pechugas de pollo150 gr. de champiñonesSalPimientaUn poco de aceite de olivaUna pizca de ajo molido250 ml. de nataMedia cucharada sopera de caldo de pollo1 chile chipotle, opcionalmente
Pollo con brocoli y crema de apioPechuga cocidas y desmenuzadas. Brócoli cocido. Queso cheddar rallado. Mantequilla. 2 Lata crema de apio. 2 Taza mahonesa. 1 Zumo de limón. 1 Cucharadita curry.
Crema de pollo y manzana a la canelaMedia patata. Media manzana. 1 trocito de calabaza. 40 gramos de pollo. 1 ramita de canela.
Dulces de chocolate rellenos de crema de coco250 gr. de coco rallado 50 gr. de mantequilla 350 gr. de leche condensada 200 gr. de chocolate de cobertura
Rollos de calabaza rellenos de crema de queso3 huevosAzúcar glas1 taza de azúcar1 taza de nueces picadas2/3 de taza de puré de calabaza1 cucharadita de jengibre en polvo1 cucharadita de zumo de limón2 cucharaditas de canela en polvo1 cucharadita de levaduraMedia cucharadita de sal1 paquete de queso tipo PhiladelphiaMedia cucharadita de extracto de vainilla4 cucharadas de mantequilla