Tarta de platano con nata y caramelo150 gr. de galletas 3 plátanos180 gr. de mantequilla300 ml, de leche condensada100 gr. de azúcar morenoUna pizca de sal400 ml. de nata para montar60 gr. de azúcar glasCaramelo líquidoCacao en polvo
Tarta mousse de fresa y nata100 gr. de nata líquida 900 gr. de fresas 50 gr. de azúcar avainillado 900 gr. de nata semimontada 10 hojas de gelatina 200 gr. de merengue suizo Base de bizcocho Medio vaso de agua 1 naranja 1 limón 170 gr. de azúcar 3 cucharadas de Cointreau 80 gr. de harina 3 huevos 40 gr. de maicena
Tarta de chocolate nata y nueces250 gr. de harina 200 gr. de nueces picadas 300 gr. de azúcar 600 ml. de nata 65 gr. de cacao puro en polvo Media cucharadita de sal 4 huevos 1 cucharadita de canela en polvo 200 ml. de aceite de girasol 1 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharaditas de bicarbonato de soda 1 fresa 1 hoja de menta Sirope de chocolate
Tarta de fresas con nata40 gr. de mantequilla Una pizca de sal Media cucharadita de extracto de vainilla 280 gr. de azúcar 120 gr. de harina 3 huevos 270 gr. de fresas Dos cucharaditas de gelatina en polvo 750 ml. de nata
Tarta de bizcocho melocoton y nata175 gr. de mantequilla 2 cucharadas de leche 175 gr. de azúcar moreno 1 cucharadita de levadura en polvo 3 huevos 175 gr. de harina de repostería 1 cucharada de extracto de vainilla Un poco de sirope de arce 3 melocotones 250 ml. de nata para montar
Tarta red velvet con nata100 gr. de mantequilla 2 cucharadas de vinagre blanco 360 gr. de azúcar 1 cucharada de bicarbonato de soda 2 huevos 300 gr. de harina 2 cucharadas de cacao sin azúcar 240 ml. de leche Una cucharada de zumo de limón Colorante rojo en pasta 2 cucharadas de extracto de vainilla 100 ml. de nata líquida 1 tarrina de queso mascarpone
Tarta de chocolate con frambuesas y nata2 tazas de harinaDos tazas de mermelada de frambuesa2 tazas y media de azúcar4 huevosTres cuartas tazas de cacao en polvoUna cucharadita de salUna cucharadita de extracto de vainilla2 cucharaditas de bicarbonato2 cucharadas de vinagre blanco1 taza de aceite Una taza y media de aguaUna taza de nata líquidaFrambuesas frescasNata montada
Tarta de cuatro pisos con fresas y nataUn poco de margarina Un poco de harina 40 gr. de azúcar 100 gr. de harina de trigo 100 ml. de leche de soja 4 gr. de levadura de repostería 65 gr. de yogur natural azucarado 2 ml. de extracto de vainilla 30 gr. de maicena Fresas al gusto Una taza y cuarto de nata líquida
Tarta de coco con nata y frutas del bosque4 huevos Coco rallado 1 sobre de levadura en polvo 300 gr. de harina 1 vaso de agua 450 gr. de azúcar Nata montada Frutas del bosque Azúcar glas
Minipavlova de arandanos60 gr. de clara de huevoMedia cucharadita de extracto de vainilla75 gr. de azúcar glasMedia cucharadita de zumo de limón o vinagre de vino blancoMedia cucharadita de maicenaArándanosMermelada al gustoNata montada
Bizcocho de arandanos2 yogures natuarles1 sobre de levadura en polvo225 gr. de azúcar100 ml. de aceite de oliva275 gr. de harina de repostería5 huevosArándanos al gusto
Salsa de arandanos250 gr. de arándanos frescosUn clavo de olor60 gr. de zumo de naranja70 gr. de azúcar moreno60 gr. de vino de Oporto
Helado de arandanos300 gr. de arándanos350 ml. de nata líquida350 gr. de azúcarMedia cucharadita de aroma de vainilla2 cucharadas de agua
Cheesecake con arandanos2 tazas de galletas molidas2 paquetes de queso crema80 gr. de mantequillaUna taza y cuarto de azúcar Una taza de nata líquida5 cucharaditas de gelatina neutraUn cuarto de taza de zumo de limónRalladura de limónUna cucharadita de maicena2 tazas de arándanos
Tiramisu de arandanos2 huevos120 gr. de bizcochos de soletilla500 gr. de queso crema75 gr. de azúcar2 cucharaditas de esencia de vainilla3 cucharaditas de leche desnatada5 cucharaditas de licor de café, opcional4 cucharaditas de café125 gr. de arándanos75 gr. de cacao o chocolate negro ralladoHojas de hierbabuena o menta
Muffins de arandanos125 gr. harina de repostería, 2 cucharaditas de levadura royal, en polvo, 30 gr. azúcar, pizca de sal, 30 gr. mantequilla, 80 cc. leche, 1 huevo 80 gr. arándanos (frescos o secos), ralladura de naranja o limón (opcional).
Smoothie de arandanos1 yogur griego 1 chorrito de leche Azúcar al gusto 100 gr. de arándanos congelados Hielo
Empanada de arandanos200 gr. de arándanos 1 huevo Dos planchas de hojaldre Una pizca de sal 100 gr. de azúcar moreno 2 cucharadas de maizena Una cucharadita de canela 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadas de ralladura de un limón
Yogurt de arandanos200 gr. de arándanos75 gr. de azúcar2 yogures griegos2 vasos de leche
Batido de arandanos300 gr. de arándanos180 ml. de leche100 gr. de frambuesas 75 gr. de azúcar glasUnas gotas de zumo de limón