Tarta de queso mascarpone con mermelada de morasIngredientes para la base (26 cm de diámetro): 1 paquete de galletas (yo utilicé Digestive). 2 cucharadas de azúcar moreno. 3 cucharadas de mantequilla en pomada. Ingredientes para el relleno: 225 gr. de mascarpone. 100 gr. de queso fresco. 125 gr. de mantequilla en pomada. 150 ml de nata. 3 huevos. 150 gr. de azúcar. 2 cucharadas de harina. 1 cucharadita de azúcar avainillado. 1 pizca de sal. Mermelada de moras y moras para la cobertura.
Tarta de queso fresco con mermelada de fresas250 gr. de queso fresco Un poco de mantequilla 3 huevos 1 cucharada sopera de harina 250 ml. de leche 5 cucharadas soperas de azúcar Un frasco de mermelada de fresas Fresas para adornar
Tarta de zanahoria con glaseado de queso crema350 gr. de mantequilla350 gr. de zanahoria rallada4 huevos150 gr. de nueces picadas1 naranja225 gr. de azúcar moreno50 gr. de almendras molidas175 gr. de harina de trigo integral2 cucharaditas de canela en polvo1 sobre de levadura en polvo250 gr. de queso crema para untar50 gr. de azúcar glas
Tarta de queso chocolate y confitura de cereza115 gr. de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 260 gr. de queso tipo Philadelphia 1 cucharadita de zumo de limón 2 huevos 16 gr. de harina 110 gr. de nata líquida 80 gr. de mantequilla 200 gr. de galletas tipo Oreo Confitura de Cereza
Tarta de queso con gelatina de fresa2 paquetes de galletas tipo María 200 ml. de nata líquida Media tarrina de margarina 1 sobre de cuajada 500 gr. de azúcar 1 tarrina de queso crema tipo Philadelphia 200 ml. de leche 1 bol de fresas 6 láminas de gelatina 2 tazas de agua Canela en rama Medio limón Una pizca de mantequilla
Tarta de queso con mermelada de calabaza200 ml. de nata líquida Mermelada de calabaza 200 ml. de leche semidesnatada 40 gr. de margarina Un tercio de tarrina de queso crema tipo Philadelphia 70 gr. de galletas tipo María Medio sobre de cuajada en polvo 2 cucharadas de azúcar
Tarta de queso con salsa de vainilla1 paquete de galletas Mermelada de fresas o frutas del bosque 300 ml. de leche 80 gr. de azúcar 50 gr. de mantequilla 200 ml. de nata líquida 2 sobres de cuajada 2 tarrinas pequeñas de queso fresco 2 yogures naturales 2 huevos 1 cucharada de maizena 2 vainas de vainilla
Tarta de queso con mermelada de naranja2 sobres de cuajada 250 ml. de leche entera 2 huevos 250 ml. de leche condensada 110 gr. de azúcar 400 gr. de queso tipo Philadelphia 1 cucharadita de azúcar avainillado 3 láminas de gelatina Agua Mermelada de naranja amarga 1 paquete de galletas tipo Digestive Mantequilla
Tarta de queso con salsa de cereza3 huevos1 yogur naturalUn cuarto de queso fresco con sal1 bote pequeño de leche condensada1 medida de leche, del bote de leche condensada250 gr. de cerezas250 cc. de agua3 cucharadas de azúcarCaramelo líquido
Tarta de crema de queso thermomix4 huevos. 2 claras. 300 gr de leche condensada. 1 yogurt griego. 200 ml de nata liquida. 1 tarrina mascarpone ( cualquier queso cremoso os sirve).
Tarta de brocoli y queso de cabra250 gr. De masa hojaldrada. 400 gr. De brócoli. 3 huevos. 1/4 lt. de crema. 250gr. de queso de cabra. Unas ramitas de perejil. 1/2 cuchara de estragón seco en ramita o en polvo. Sal y pimienta.
Tarta de queso y mousse de fresa900 gr. de queso crema 9 huevos 400 gr. de nata líquida para montar 1 vaina de vainilla 25 gr. de mantequilla 1 limón 2 cucharadas de harina 355 gr. de azúcar 600 gr. de fresas Una pizca de sal 3 hojas de gelatina
Sorbete de mandarina al cava3/4 l de zumo de mandarina. 300 g de azúcar. 4 g de piel de mandarina. 10 cl de zumo de limón. 1/2 l cava brut.
Bizcocho de mandarina con nutella thermomix3 mandarinas. 200 gr. de azúcar. 3 huevos. 70 gr. de aceite de girasol. 175 gr. de harina. un sobre de levadura Royal.
Tarta de queso de burgos1/4 kg de queso de burgos 1/4 de litro de leche 3 huevos 2 ó 3 cucharadas de azucar
Tarta de queso de tamara1 litro de nata. 2 vasos de leche. 1 vaso de azucar. 16 quesitos. 4 sobres de cuajada. 20 galletas. Caramelo liquido.
Tarta de queso cubierta de mermelada de frambuesa200 g. de galletas María. Mantequilla. Mermelada de frambuesa. 1 tarrina de queso de untar tipo Philadelphia. 3 huevos. 2 yogures naturales. 200 ml de nata líquida. 3 cucharadas soperas de harina. 12 cucharadas de azúcar.
Ensalada de banano y crema de mandarina1 banano maduro. 4 hojas de lechuga. 6 rodajas de jamón de pollo. 1 rodaja de queso amarillo cortado en dados. 1/4 de taza de crema de leche. 1/4 de taza de jugo puro de mandarina. 1 cucharada de miel. Sal y pimienta. Mandarina (para decoración).
Tarta browniePara la pasta: 4 huevos. 180 gramos de mantequilla. 150 gramos de chocolate. 100 gramos de harina. 150 gramos de nueces crudas picadas. 200 gramos de azúcar. Una cucharadita de levadura en polvo. Para el relleno: 2 bricks de nata pequeños. Azúcar al gusto. Para mojar: Un vaso de agua. Un pocillo de coñac. Azúcar. Para decorar: Una tableta de chocolate negro. Una pastilla de chocolate de hacer. Medio pocillo de leche.
Tarta frankfurt150 gr. de harina. 75 gr. de margarina. 375 cc. de leche. 2 huevos. 150 gr. de champiñones. 4 ó 6 salchichas de Frankfurt (según el tamaño). 6 filetes de anchoa. 50 gr. de queso blanco. Una cucharada rasa de mostaza.