Tartaletas de queso y frambuesas125 gr. de mantequilla2 cucharadas de leche100 gr. de azúcar glas1 huevoUna pizca de sal255 gr. de harinaEsencia de vainilla en polvo2 cucharadas de mermelada de frambuesa500 gr. de queso crema200 gr. de frambuesas80 gr. de azúcar100 ml. de nata
Tartaletas con lemon curd3 huevoUna cucharada de ralladura de limón85 gr. de azúcar210 gr. de mantequilla250 gr. de harina400 gr. de harina de almendras2 limones
Tartaletas de queso y arandanosGalletas tipo digestiveMantequilla100 gr. de azúcar glas200 gr. de queso crema200 ml. de nata100 gr. de arándanosMermelada de arándanos
Tartaletas de fresas y chocolate250 gr. de harina de reposteríaUn huevo125 gr. de mantequilla80 gr. de azúcar glas2 cucharada de agua fríaUn cuarto de cucharadita de sal200 gr. de nata para montar400 gr. de chocolate para fundirFresas
Tartaletas de pasas y queso1 paquete de masa quebrada o de hojaldre congelado Para hacer el relleno: 250 g queso tipo quark o philadelphia a temperatura ambiente 60 g azúcar glacé 1 huevo 1 yema Ralladura de una lima 50 g pasas 30 ml ron blanco Azúcar glacé para espolvorear
Tartaletas de queso fetamantequilla y harina para espolvorear MASA DE TARTALETAS: 100 gr de harina de trigo normal 1/4 de cucharadita de sal 5 1/2 cucharadas de mantequilla en trocitos a temperatura ambiente 1-2 cucharadas de agua fría RELLENO: 1 huevo 3 yemas de huevo 300 gr de nata para montar sal y pimienta 115 gr de queso feta en cubitos 6 aceitunas negras sin hueso, partidas a la mitad romero para espolvorear
Tartaletas de salmon y crema agria12 tartaletas pequeñas100 gr. de salmón ahumadoUn limónUn poco de eneldo u otra hierba aromática200 gr. de yogur
Tartaletas de salmon manzana y quesoUna manzana grandePerejil picadoUna cucharada de azúcar12 tartaletasPimientaSal130 gr. de queso de cabraSalmón ahumado200 gr. de nata para montarHierbas aromáticas
Tartaletas de salmon y queso philadelphia12 tartaletas100 gr. de queso PhiladelphiaSalPimientaSalmón ahumado en lonchasAceitunas negras sin huesoPepinoPepinillos en vinagre, opcionalmenteUnas alcaparras en conserva, opcionalmenteHierbas aromáticas, opcionalmente
Base para tartas y tartaletas250 gr. de harinaUn huevo125 gr. de mantequillaUna cucharadita de salUnas gotas de esencia de vainillaUna cucharada de leche muy fría
Tartaletas de crema pastelera y frambuesasTres cuartos de taza de taza de nata líquida300 gr. de mantequilla5 yemasTres tazas de harinaUna pizca de salMedia taza de azúcarMedia taza de lecheUna vaina de vainilla
Tartaletas de crema pastelera y fresas6 tartaletas200 gr. de fresasCrema pastelera
Como hacer masa para tartaletasUna taza y media de harina de trigoUna cucharada de agua fría100 gr. de mantequillaUna pizca de sal1 huevo2 cucharadas de azúcar
Tartaletas de hojaldre con natillas y frutos rojosUna plancha de hojaldre2 melocotones500 gr. de natillasUna pizca de canela, opcionalFrutos rojosHojas de menta o hierbabuena, opcional
Tartaletas de queso crema con frutas del bosque175 gr. de harina45 gr. de azúcar glas85 gr. de mantequillaUn huevo3 yemas de huevo150 gr. de azúcar75 gr. de harinaUn litro de lecheUna tarrina de queso cremaUn poco de piel de un limónUna vaina de canelaFrutos del bosque al gustoCanela en rama
Tartaletas saladas de gambas atun o jamonUna caja de tartaletas. 3 latas de atún. 3 huevos. 1 paquete y medio de nata pequeños. Cebolla en polvo. Pimienta y nuez moscada. Queso rallado emmenthal.
Tartaletas de chocolate con nata montada1 masa brisa3 huevos75 ml. de nata líquida3 cucharadas de azúcar1 tableta de chocolateNata montadaAzúcar glasFideos de chocolate
Tartaletas con crema de queso y mermelada20 tartaletas de canapés3 hojas de gelatina200 ml. de nataMermelada de frambuesasFrambuesas100 ml. de leche semidesnatada200 gr. de queso de cabraUna pizca de pimienta negraHojas de menta
Relleno de queso philadelphia para tartaletas saladas225 gr. de queso philadelphia. 1 frasco de aceitunas verdes rellenas de pimiento. 1 frasco de aceitunas negras sin hueso. 1 Cucharada de tomillo seco. Tomillo fresco para adornar.
Tartaletas de frutas del bosque y crema pastelera500 gr. de harina. 8 huevos. 250 gr. de mantequilla. 125 gr. de azúcar glas. 150 gr. de azúcar. Frutas del bosque. 750 gr. de leche. Canela en rama. 50 gr. de maicena. Esencia de vainilla. 1 limón. Un poco de mermelada de albaricoque. Agua.