Tartaletas saladas de gambas atun o jamonUna caja de tartaletas. 3 latas de atún. 3 huevos. 1 paquete y medio de nata pequeños. Cebolla en polvo. Pimienta y nuez moscada. Queso rallado emmenthal.
Tartaletas de chocolate con nata montada1 masa brisa3 huevos75 ml. de nata líquida3 cucharadas de azúcar1 tableta de chocolateNata montadaAzúcar glasFideos de chocolate
Tartaletas con crema de queso y mermelada20 tartaletas de canapés3 hojas de gelatina200 ml. de nataMermelada de frambuesasFrambuesas100 ml. de leche semidesnatada200 gr. de queso de cabraUna pizca de pimienta negraHojas de menta
Relleno de queso philadelphia para tartaletas saladas225 gr. de queso philadelphia. 1 frasco de aceitunas verdes rellenas de pimiento. 1 frasco de aceitunas negras sin hueso. 1 Cucharada de tomillo seco. Tomillo fresco para adornar.
Tartaletas de frutas del bosque y crema pastelera500 gr. de harina. 8 huevos. 250 gr. de mantequilla. 125 gr. de azúcar glas. 150 gr. de azúcar. Frutas del bosque. 750 gr. de leche. Canela en rama. 50 gr. de maicena. Esencia de vainilla. 1 limón. Un poco de mermelada de albaricoque. Agua.
Tartaletas de bizcocho con avellanas y nueces caramelizadas250 gr. de harina Una pizca de sal 100 gr. de azúcar glas 80 gr. de mantequilla Media cucharadita de levadura en polvo 1 huevo 200 gr. de avellanas y nueces 250 gr. de azúcar 150 gr. de agua Aceite de oliva
Pate de atun en tartaletas y brazo de gitano thermomixDos cebollas. 200 gr de atún en aceite (escurrido). 2 cucharadas de azúcar. Mayonesa casera. Ingredientes del bizcocho: 130 gr de azúcar. 170 gr de harina. 1 sobre de levadura. 1 pellizco de sal.
Relleno de queso de cabra para tartaletas saladas200 gr. de queso de cabra. 8 tomates secos en aceite. Hojas de albahaca picadas. Hojas de albahaca enteras para adornar. Sal y pimienta negra recién molida.
Tartaletas de crema de queso con chocolateVirutas de chocolate 165 gr. de queso crema tipo Philadelphia 1 cucharadita de aroma de vainilla 8 tartaletas 60 gr. de azúcar 60 gr. de mantequilla
Tartaletas saladas de crema de gulas2 huevos cocidos. Tartaletas. 1 lata de gulas picantitas en aceite de oliva. Mayonesa. Sal y pimienta. 1 lata de pimientos morrones.
Tartaletas de crema de vainilla y frutas1 paquete de galletas María3 cucharadas de mantequilla4 yemas1 vaina de vainillaMedio litro de leche40 gr. de maicena100 gr. de azúcarFrutas al gusto
Arepitas dulces1 zanahoria. 1 remolacha. 1 naranja. Harina de maíz. Azúcar. Aceite vegetal. Agua.
Bolitas dulcesUn paquete de galletas de vainilla. Una lata mediana de leche condensada. Canela. Pasas. Nueces.
Tortas dulces350 gr. de harina. 225 gr. de mantequilla. 115 gr. de almendras. 80 gr. de azúcar glasé. 1 yema de huevo. 1 cucharada de ouzo.
Panqueques dulces200gr de harina 50gr de azúcar 3 huevos 3 yemas 750gr de leche Vainilla
Panades dulces400 gramos de mantequilla. 1 kilo de harina. 200 gramos de azúcar. 1 vasito de leche. El zumo de 1 naranja. 4 yemas de huevo. Sobrasada. Tocino. Aceite de oliva.
Bunuelos dulces1 huevo 1 taza y media de harina Media taza de azúcar 1 cda. de polvo de hornear o levadura en polvo 250 cc. de leche (un vaso) una pizca de sal la ralladura de un limón o de una naranja Aceite para freír
Crepes dulces2 huevos 2 vasos de leche (medio litro) 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de azúcar media cucharada de sal 20 cucharadas de harina
Gachas dulces1 cucharada de postre de anís. 1/2 kg. de harina de trigo. Aceite de oliva. 125 gr. de pan duro. 4 cucharadas soperas de miel. 2 litros de agua tibia. 250 gr. de azúcar.
Empanadillas dulces2 huevos 250 ml. de leche Canela en polvo 1 cucharada de postre de esencia de vainilla Azúcar glas 1 rama de canela 1 paquete de obleas para empanadillas 3 cucharadas de azúcar 1 limón 1 cucharada de harina