Crema de manteca100gr de manteca 200gr de azúcar impalpable 1cda de leche Opcional: 2 a 3 cdas de cocoa 1 cta de café
Medialunas de manteca argentinas250 gr. de levadura fresca de panadería525 gr. de harina240 ml. de leche tibia100 gr. de azúcarUna cucharada de salUn huevo200 gr. de mantequilla a temperatura ambienteChocolate
Crema de ananas a la manteca100gr de manteca 150gr de azúcar Gotas de esencia de ananás
Paletilla de cordero lechal a la manteca1 paletilla por comensal. 1 cabeza de ajos. manteca colorá (en su defecto manteca de cerdo ibérico). 1 vaso de un buen vino blanco.
Medialunas de manteca para el desayuno15 gr. de levadura fresca 10 gr. de sal 300 cc. de leche 500 gr. de harina 40 gr. de azúcar 1 limón Esencia de vainilla 15 gr. de miel 200 gr. de manteca 1 huevo
Pastitas de manteca de cacahuete100 gr. de mantequilla 100 gr. de manteca de cacahuete 100 gr. de azúcar blanca 100 gr. de azúcar morena 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 huevo 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 180 gr. de harina bicochona
Huevo presidente50gr de jamón crudo 2 huevos duros Chauchas Zanahorias Cerezas Mayonesa Salsa ketchup
Huevo hilado100 gr. de azúcar 1 huevo Agua
Huevo escoces5 huevosPan rallado2 cucharadas de harinaSalPimientaPerejil picado6 salchichas frescasAceite de oliva
Huevo escalfadoUn huevoAguaSal
Mayonesa sin huevo100 ml. de lecheSal200 ml. de aceite de olivaZumo de limón, opcionalmente
Croissants sin huevoUn kg. de harina de fuerza20 gr. de sal100 gr. de levadura90 gr. de azúcar550 gr. de mantequilla650 ml. de leche
Hamburguesa con huevo700 gr. de carne de ternera picada2 dientes de ajoPerejil frescoMedia cucharadita de mostaza de DijonPimienta negraUn huevoSal4 panecillos de hamburguesa4 huevos2 tomates4 hojas de lechugaAceite de oliva
Alioli sin huevo125 ml. de aceite de olivaUn diente de ajoSal60 ml. de leche
Crepes sin huevo2 tazas de leche2 cucharadas de azúcarUna taza de harinaMedia cucharada de aceite de olivaMantequilla
Tiramisu sin huevo500 gr. de queso mascarpone120 gr. de azúcar glas400 ml. de nataUna cucharada de esencia de vainilla30 ml. de Amaretto500 ml. de café 40 bizcochos sin huevoCacao puro en polvo
Flan de huevo1 litro de leche. 1 ramita de canela. 8 huevos. 200 g azúcar.
Salsa de huevo1 cucharada de harina. 1 yema de huevo. 1 cucharada de mantequilla. Pimienta. Sal. Caldo o agua.
Aji de huevo2 cebollas picadas finamente 1 cucharada de ají molido Sal 10 huevos Orégano 1 ajo molido Comino 1/4 de taza de miga de pan remojado en leche 1 taza de aceite 1 taza de nueces molidas 2 docenas de camarones cocidos
Chile con huevo6 huevos. 4 cucharadas de aceite. 2 cucharitas de ajo picado. 1 cucharita de sal. 3 tomates (jitomates). 1 cucharada de salsa de Chile morita.