Batido de frutas con zumo1 plátano. 5 fresas. 3 mandarinas. 4 ó 5 cerezas. Prueba con cualquier otra pieza de fruta. Zumo NONI, GOOD NONI : 30ml. (o zumo de otro tipo).
Zumo de apio zanahoria y pomelo100 gr. de apio 1 zanahoria 1 pomelo rosa 1 cucharada de azucar cubitos de hielo
Zumo de mango papaya y tomateun mango bien coloradito una papaya bien amarillita un tomate rojo azucar cubitos de hielo
Zumo de manzana pepino y zanahoria1 manzana 1/2 pepino 1 zanahoria Hielo picado
Zumo de zanahoria manzana y tomate1 zanahoria 1 manzana 1 tomate 1 naranja
Zumo de pera pimiento y apio1 pera 1 pimiento rojo 1 rama de apio Hielo
Zumo de mango naranja y zanahoria3 naranjas 1 mango Azúcar 4 zanahorias
Esparragos y langostinos en zumo de naranjaZumo de 3 Naranjas Ché y 1 Limón Ché 1 Limón Ché para cortar en rodajas. 1 Kg. de espárragos verdes. 400 grs. de langostinos. Perifollo. Estragón. Berro. Cebollino. 1 vaso de vino blanco. 2 cucharadas de vinagre de manzana. 6 cucharadas de aceite de oliva. Pimienta. Sal.
Pez espada con zumo de naranja italiaIngredientes para 2 personas: 1 filete de pez espada, clavos de olor, laurel, 1/2 naranja, aceite, harina, caldo de pescado, pimienta.
Smoothie de mora200 gr. de moras80 gr. de azúcarUna cucharadita de maicena200 ml. de yogur natural
Kuchen de mora80 grs.mantequilla. 1/2 taza de azúcar. 1 huevo. 2 tazas de harina cernida. 2 cucharaditas de polvos de hornear. 5 cucharadas de leche fría. 1 tarro de leche condensada. 3 yogurts naturales de 227 grs u 8 oz cada uno aproximadamente. 200 grs de moras.
Macarons de mora275 gr. de almendras en polvo 4 cucharadas caseras de mora 250 de azúcar glas 210 gr. de azúcar 6 huevos 200 gr. de chocolate blanco 200 ml. de nata líquida Colorante rojo Colorante azul
Licuado de mango con zumo de naranja1 mango maduro. 1/4 de taza de azúcar. Hielo. Jugo colado de dos naranjas. Rodajas de naranja para decorar.
Zumo de brotes de alfalfa y zanahoria2 cucharadas colmadas de brotes de alfalfa 2 zanahorias medianas 1 limon 1/4 de cucharadita de sal 1/8 de cucharadita de pimienta blanca molida
Flan de zumo de naranja4 huevos. 160 gr. de azúcar. 400 cc. de zumo de naranja. 6 gajos de naranja para adornar. Azúcar para el caramelo.
Pan de leche con leche en polvo40 g de levadura de cerveza. 600 cc de agua. 40 g de azúcar. 50 g de leche entera en polvo. 10 g de extracto de malta. 1 kilo de harina. 1/2 cucharadita de sal. 75 g de manteca.
Leche asada1/2 l. de leche. Canela en rama. 1 limón. 1 taza de azúcar. 1 cucharada de Maicena. 4 huevos.
Leche nevada5 yemas de huevo. 2 tazas de leche. 1/4 de cucharadita de sal. 3/4 de taza de azúcar. 1/2 cucharada de extracto de vainilla. 1 clara de huevo a temperatura ambiente.
Leche frita6 huevos. 60 gr. de maicena. 60 gr. de harina. 120 gr. de azúcar. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1/2 l. de leche. 1 cucharadita de canela en polvo. 100 gr. de azúcar glasé (azúcar molida). 1 nuez de mantequilla.
Leche planchada750 ml. de leche 6 cdas. colmadas de azúcar 3 cdas. de harina o maicena 1 ó 2 yemas Esencia de vainilla Miel de caña