Pan de leche thermomix200 ml de leche templada. 100 ml de agua. 450 gr de harina de fuerza. Una cucharadita y media de sal. 2 cucharadas de azúcar. 25 gr de mantequilla blandita. 1/2 sobre de levadura de panadero. 100 gr de masa madre.
Arroz con leche thermomix1 litro de leche. 200 gr. de arroz. 100 gr. de azúcar. 1 rama de canela. Piel de un limón. Canela en polvo.
Flan de leche condensada thermomix1 l de leche. 6 huevos. 300 ml de leche condensada. 100 gr de azucar para caramelizar el molde.
Tarta de leche merengada thermomixBase: 250gr. Galletas tipo Napolitanas. 70gr Mantequilla sin sal. Mousse de Leche Merengada: 600gr. nata montada. 5 Claras montadas a punto de nieve. 5 hojas de gelatina. 380gr. de leche condensada. 200gr leche entera. 1 rama canela. Cáscara de 1 limón. Ralladura de 1 limón. Canela molida.
Pan de leche integral thermomix250 gr de leche. 50 g de mantequilla. 50 g de azúcar. 40 g de levadura prensada. 1 cucharadita de sal. 500 gr de harina.
Pan de leche hokkaido thermomix600 g harina. 20 gr levadura fresca (o un sobre de levadura seca). 30 gr de leche en polvo. 60 g de azúcar. 9 gr sal. 1 huevo. 210 gr leche. 100 gr nata. 120 gr de masa madre (añadido sobre la receta original).
Tarta de leche merengada tradicional y thermomixBase de la tarta: 250gr. galletas tipo Napolitanas 70gr Mantequilla Mousse de Leche Merengada: 600 gr. nata montada 5 claras montadas a punto de nieve 5 hojas de gelatina 380gr. de leche condensada 200gr leche entera 1 rama canela Cáscara de 1 limón Ralladura de 1 limón Canela molida
Bollitos de leche con batata tradicional y thermomixPara la masa de arranque: 100 ml de leche 150 gr de harina 1 cucharadita de levadura seca de panadero Para la masa: 150 g de batata hervida y escurrida 50 ml de leche 100 gr de azúcar 1 cucharadita de levadura seca de panadero Raspadura de limón 1 huevo + 1 yema (guardar la clara para pintarlo) 70 gr. de aceite 350 gr. de harina Una cucharadita de sal
Bizcochitos de crema de almendras thermomix4 huevos. 200 gr de azúcar. 130 gr de crema de almendras. 250 gr de harina. 1 sobre de levadura. 100 gr de aceite de girasol. Algunas almendras fileteadas y azúcar moreno. 1 cucharada de Amaretto. 1 molde de 24 cm o varios moldes de papel.
Pan de leche con leche en polvo40 g de levadura de cerveza. 600 cc de agua. 40 g de azúcar. 50 g de leche entera en polvo. 10 g de extracto de malta. 1 kilo de harina. 1/2 cucharadita de sal. 75 g de manteca.
Bizcocho1 taza de azúcar 1 taza de aceite 1 taza de harina 4 huevos grandes Un poco de ralladura de un limón 1 cucharada de levadura
Bizcocho maltes125 gr de almendra ralladas. 125 gr de azúcar. 60 gr de fécula de patata. 3 huevos. La ralladura y el zumo de una naranja. Un poco de mantequilla para engrasar el molde. Un poco de azúcar glass para decorar.
Bizcocho caseroTres huevos. Un yogur (el envase lo utilizaremos como medida). Un vasito de aceite. Dos vasitos de azúcar. Tres vasitos de harina de trigo (mejor de reposteria). 1 sobre de levadura Royal. Mantequilla.
Bizcocho dukan7 cucharadas de salvado de Avena. 2 cucharada de Salvado de Trigo Integral. 2 Huevos (o claras). 2-3 cucharadas de edulcorante liquido. 2 yogures desnatados 0% m.g. 200 ml de leche desnatada. 1 zanahoria rallada (80 gr aproximadamente). 2 o 3 cucharadas de canela en polvo. 1 sobre de gasificante.
Bizcocho borrachoCanela en polvo 150 gr. de harina 1 copa de cointreau 3 huevos Sal 250 gr. de azúcar
Bizcocho marmol300 gr. de mantequilla Pan rallado 250 gr. de azúcar Azúcar glas 1 naranja 5 huevos 50 gr. de cacao en polvo 400 gr. de harina 4 cucharadas de postre de levadura en polvo Sal 100 gr. de maicena 125 ml. de leche
Bizcocho genoves125 gr. de azúcar 4 huevos 125 gr. de harina Sal
Bizcocho pasiegoIngredientes: molde de 25x18cm. 200gr de azúcar, 200gr de harina, 125gr de mantequilla, 5 claras de huevo, 2 cucharadas de vainilla líquida, 2 cucharaditas de levadura en polvo.
Bizcocho de limonBIZCOCHO DE LIMÓN INGREDIENTES • 150 gr harina tamizada • 175 de azúcar glass • 3 huevos • 185 g mantequilla temperatura ambiente • 1 pizca sal • 2 cucharadas zumo de limón • 2 cucharadas ralladura de limón • 1 cucharada polvo de hornear (levadura química) Para el glaseado • 25 ml zumo de limón • 300 gr azúcar glass
Bizcocho de arandanos2 yogures natuarles1 sobre de levadura en polvo225 gr. de azúcar100 ml. de aceite de oliva275 gr. de harina de repostería5 huevosArándanos al gusto