Churros caseros1 tazón de harina de trigo 1 tazón de agua Un pellizco de sal 1/4 cdita. de bicarbonato Aceite Azúcar glass
Chocolate con churros150 gr. de chocolate negóAzúcar al gustoMedio litro de lecheUna pizca de sal15 gr. de maizena300 gr. de harinaAceite de oliva350 ml. de agua
Churros rellenos1 taza de aguaAceite de oliva100 gr. de mantequillaAzúcar1 taza de harinaDulce de leche o crema pasteleraChocolate2 huevosUna pizca de sal
Churros light200 gr. de harina de quinoaUn poco de edulcorante en polvoUna pizca de esencia de vainilla250 ml. de aguaAceite de oliva virgenUna pizca de sal
Churros sin glutenUn vaso de harina sin glutenUn vaso de aguaSalAceite de oliva
Churros de pescadofiletes de panga descongelados o frescos(sirven otros pescados blancos) harina huevos leche pimentón perejil sal aceite nuez moscada
Churros con azucar y canelaUna taza de harinaMedia cucharadita de salUna taza de aguaMedia cucharadita de levadura100 gr. de azúcarUna pizca de vainilla, opcionalmente100 gr. de azúcarAceite de oliva2 cucharaditas de canela
Masa para hacer churros200 g harina. 200 g de agua. 1/2 cucharadita de sal.
Chocolate para churros y porras175 gr. de chocolateUna cucharada de maizena500 ml. de lecheUna pizca de pimienta negraMedia cucharadita de canela en polvo
Canelones caseros1 paquete de canelones. 1 cebolla. 1 hoja de laurel. 1/2 kg de picada de ternera y cerdo. 1/4 de champiñones. Bechamel flojita. Queso rallado. sal. pimienta.
Croissants caseros500 gr. de harina de fuerza. 50 gr. de mantequilla. 75 gr. de azúcar. 25 gr de levadura de panadería. 2 huevos. 75 ml. de leche entera. 75 ml. de agua. 5 gr. de sal. 200 gr. de mantequilla.
Donuts caseros300 g harina de fuerza (de panadería) 200 g harina normal 80 g azúcar 40 g mantequilla 20 g levadura 20 g leche en polvo 1 huevo canela azúcar glacé
Bombones caseros300 gr. de chocolate para postres. 200 gr. de Nocilla. Una pizca de sal.
Mantecados caseros1/2 kg. de harina de repostería 250 gr. de manteca de cerdo 250 gr. de azúcar
Quicos caseros100 cc. de aceite de oliva 1/2 gr. de maíz tipo "mote" Sal gorda
Roscos caserosAzúcar 3 huevos Canela Aceite de oliva 9 cucharadas de leche 500 gr. de harina 9 cucharadas de anís dulce 1 naranja 1 limón 1 cucharada de levadura
Macarons caseros130 gr. de almendra molida 2 huevos 1 cucharadita de canela en polvo 150 gr. de azúcar glas Colorante alimentario, opcional Chocolate, opcional Crema de mantequilla, opcional
Baklavas caseros150 gr. de mantequilla 200 gr. de frutos secos (nueces, pistachos, almendras ) 1 cucharada de canela molida 30 hojas de pasta filo 375 gr. de azúcar 1 rama de canela 150 gr. de agua 1 limón
Bagels caseros500 gr. de harina de fuerza Semillas de amapola o de sésamo 1 cucharadita y media de sal 2 huevos 1 sobre de levadura seca de panadero 1 cucharada de aceite de oliva 250 ml. de agua templada
Malvaviscos caseros50 gr. de harina de maízUna cucharadita y media de colorante natural50 gr. de azúcar glas50 gr. de jarabe de glucosa líquida2 claras de huevo 450 gr. de azúcar10 hojas de gelatina