Coca rapida de hojaldre1 lámina de hojaldre congelado 2 latas de atún en aceite 2 huevos cocidos 1 latita de aceitunas 1 bote de salsa de tomate con verduras 1 poco de orégano
Pollo con cocacola4 cuartos de pollo. 2 cebollas. Sal y pimienta. 4 cucharadas de aceite de oliva.
Coca de san juan560 gr. de harina de fuerza 120 gr. de azúcar 13 gr. de sal 80 gr. de levadura fresca 1 cucharada de canela en polvo 1 cucharada de agua de azahar 140 gr. de mantequilla Ralladura de un limón Ralladura de una naranja 5 huevos 110 ml. de agua 50 gr. de piñones remojados en agua 50 gr. de frutas confitadas Hojas de menta Para la masa madre: 240 gr. de harina de fuerza 5 gr. de levadura fresca 20 gr. de mantequilla 145 ml. de agua
Costillas a la coca cola con miel1 kg. de costillas de cerdoPimientaSal150 ml. de coca-cola2 cucharadas de miel8 cucharadas de kétchup
Salsa barbacoa con cocacola200 ml. de Coca-ColaUna cucharada de mostaza200 gr. de kétchupUna cucharada de vinagre blanco2 cucharaditas de salsa inglesa, opcionalmenteUna pizca de pimentón picanteMedia cebolla picadaAceite de oliva
Coca de escalivada cebollas confitadas y foieUna lámina de hojaldre Nestlé. Un trozo de foie micuit cortado en láminas. Para la escalivada: 4 pimientos rojos. 3 berenjenas. Para la cebolla caramelizada: 2 cebollas. 1 chorreón de vinagre de módena. 50 grs. de azúcar moreno. Sal.
Carne a la cocacola olla gmCarne de ternera, cerdo, pollo, etc....cortadas a dados.. 1 cebolla. 2 ajos. Un chorreón de ketchup. 1/2 vaso de Coca-Cola. Acete. Sal y pimienta negra molida.
Costillitas de cerdo en salsa de coca cola1 kilo, de costillas de cerdo. 1 sobre de sopa de cebolla. 1 coca-cola. 1 cebolla grandecita. aceite de oliva virgen extra. un poco de salsa picante. Ketchup. Sal.
Coca de llavaneres de nanfemo2 placas de hojaldre congeladas 2 huevos 1 sobre de crema catalana Royal 1/2 litro de leche 150 gr. de piñones piel de un limón
Donuts thermomix100 gr. de leche. 1 cucharada azúcar avainillado. 2 huevos. 30 gr. de mantequilla. 40 gr. de levadura. 1 pizca de sal. 400 gr. de harina de fuerza.
Brioche thermomix3 huevos. 160 gr de azúcar. 1/2 vaso de zumo de naranja. 1/2 vaso de leche (yo he puesto desnatada). 600 gr de harina de fuerza. 100 gr de masa madre líquida. 2 cdas de agua de azahar. un pizco de sal. 100 gr de mantequilla (yo he puesto margarina ligeresa ). 1 sobre de levadura seca vahiné.
Crepes thermomix350 gr de harina. 2 huevos. 500 ml de leche. 1 pizca de sal. 1 cda de aceite de oliva.
Ensaimadas thermomix500 gr. harina de fuerza. 3 huevos. 100 gr. azúcar. 2 cdas. de miel. 20 gr. levadura. 75 gr. manteca de cerdo. 25 gr. mantequilla. Sal una pizca. Manteca para pintar. Azúcar glass. yo he añadido 60 gr de la masa liquida.
Quesillo thermomix5 huevos. 100 ml de leche. 100 gr de azucar. 130 gr de leche condensada. 300 gr de queso tipo untable. 200 ml de nata. caramelo liquido.
Natillas thermomix2 cdas soperas de leche condensada. 1 cda sopera de azúcar. 4 vasos de leche colmados. 2 cdas 1/2 de harina. 1 ramita de canela. La corteza de un limón. 2 yemas de huevo.
Horchata thermomix250 gr de chufas. 150 gr de azúcar. Litro y medio de agua fría.
Gominolas thermomix1 sobre de gelatina de sabor. 2 sobres de gelatina neutra. Agua o zumo o leche: el doble de volumen que de gelatina de sabor. Azúcar: el triple de volumen que de gelatina de sabor, y algo más para el acabado final.
Vieiras thermomixlomitos sin espinas de merluza o rape gambitas congeladas cocidas mejillones congelados sin cáscara mantequilla 1/2 cebolla 3 cdas. de harina 1/2 l. de leche sal nuez moscada pimienta
Profiteroles thermomix250 ml de agua. 100 gr de mantequilla. 1 cdta de sal. Un pellizco de azúcar. 4 huevos grandes. 160 gr de harina.
Moussaka thermomix3 berenjenas. 2 huevos. Aceite de Oliva. Harina. Leche. 2 cebollas. 350 gr. carne picada de ternera. 3 tomates. 1/2 vaso de vino blanco. Sal. Pimienta.