Bacalao a la plancha facil800 gr. de bacalao2 dientes de ajo2 cucharadas de vinagre de vino blancoPerejilUna cucharadita de pimentón dulce6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Pescado a la plancha con verduras2 filetes de pescado1 zanahoriaMedio calabacínSalUn vaso de vino blancoPimienta2 dientes de ajoPerejil frescoMedia cebollaUna berenjenaMedio brócoliaceite de olivaUn pimiento rojo
Gyozas de carne a la plancha150 gr. de carne picada de cerdoJengibre rallado120 gr. de cebolla a la plancha300 gr. de repollo picadoUna pizca de al10 cc de salsa de soja10 cc de salsa de ostrasUna cucharada de sésamo blanco tostado molidoUna cucharada de aceite de sésamo48 unidades de masa de gyozas
Mazorcas de maiz a la plancha2 mazorcasSalAceite de oliva virgen extraPimienta negra molidaSal gordaPimentón, opcionalmente
Pescado blanco a la plancha6 filetes de pescado blanco (use Tilapia, pero puede ser pargo, merluza u otro). 1 tomate a cuadritos. 1/2 taza de nueces peladas y partidas. 1 naranja en gajos. 1/2 kl. de arverjitas chinas. 3 berenjenas. 1 pimiento. Sal y pimienta. Jugo de limon. Aceite de Oliva.
Lubina a la plancha con verduras asadasUna lubinaUna cucharada de aceite de oliva virgen extraSalPimienta60 gr. de calabacínMedia cebolla60 gr. de pimiento60 gr. de berenjena
Pulpo a la plancha con patata cocida2 patas de pulpo cocidoPimentón dulceAceite de oliva virgen extra6 patatasLaurel
Panceta a la plancha al ajillo8 filetes de panceta fresca. 4 ajos. Perejil. Aceite. Vinagre. Sal.
Filetes de atun a la plancha1 cuchara de aceite de oliva. 2 cucharas de ajo picado. 1 cuchara de cebolla picada. 1/2 cuchara de vinagre balsámico. 1 cuchara de ajonjolí.
Langostinos de trasmallo a la planchaLangostinos. Sal. Aceite de oliva.
Magret de pato a la planchaPimienta negra 1 magret de pato Sal
Pina a la plancha con heladoMedia piña1 cucharada de mantequilla400 gr. de leche condensada480 ml. de nata para montar1 cucharadita de esencia de vainillaMielHojas de menta
Esparragos y cebolla a la plancha con salsa de queso24 espárragos triguerosUna cebolla100 gr. de queso gorgonzolaSal en escamasAceite de oliva virgen extra
Pechuga de pollo a la plancha con tomate y albahaca200 gr. de pechuga de polloAlbahacaUn tomateAceite de olivaUna cucharada de zumo de limónSalPimienta
Arroz con leche y pina a la planchaPara el arroz con leche: 125g de arroz 80g de mantequilla 1 palo de canela 1 litro y medio de leche 70g de azúcar La corteza de un limón Azúcar moreno Canela en polvo Para la piña a la plancha: 150g piña natural 1 cucharadita de mantequilla una gotas de lima una cucharada de zumo de pomelo Unos granos de pimienta verde Hierbabuena fresca
Sandwich de jamon y queso a la plancha2 rebanadas de pan de molde Una pizca de mantequilla 2 lonchas de queso emmental 2 lonchas de jamón de york
Carne a la plancha con esparragos trigueros4 medallones de solomillo de buey Pimienta 2 manojos de espárragos trigueros Sal en escamas Aceite de oliva
Verduras a la plancha con hierbas aromaticas1 calabacínPimienta1 berenjenaSal9 espárragos verdesVinagre1 pimiento verdeAceite de oliva virgen extra1 pimiento rojoCebollino2 tomates1 rama de tomillo2 hojas de albahaca
Gulas con gambas al ajillo y a la plancha2 o 3 paquetes de gulas del norte o derivados. 30 o 40 gambas para plancha. 2 ajos. Aceite de oliva.
Bacalao fresco y acedias a la plancha en salsa verdeIngredientes para dos personas: 2 filetes de bacalao fresco, 4 acedías, 1/2 limón, 4 dientes de ajo, aceite, sal, pimienta, perejil y albahaca.