Crema de almendras100 gr de almendras tostadas sin sal. 800 ml de leche desnatada. 100 gr de pan en rebanadas. 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 dientes de ajo. Perejil. Azafrán.
Crema de almendras y arroz200g de harina de arroz. 20g de arina de maíz. 250g de almendras crudas peladas. 200g de azucar. 1 ralladura de limón. 1 rama de canela. 1 litro de agua. sal.
Crema de almendras con pinonesPara la crema de almendras: 1300 gramos de agua 700 gramos de pasta pura de almendras sin azúcar 200 gramos de azúcar 12 hojas de gelatina 4 gramos de sal. Para el helado de piñones: 1 litro de leche 1 litro de nata 400 gramos de azúcar 40 gramos de miel 200 gramos de pasta de piñones sin azúcar.
Bizcochitos de crema de almendras thermomix4 huevos. 200 gr de azúcar. 130 gr de crema de almendras. 250 gr de harina. 1 sobre de levadura. 100 gr de aceite de girasol. Algunas almendras fileteadas y azúcar moreno. 1 cucharada de Amaretto. 1 molde de 24 cm o varios moldes de papel.
Bizcochitos de crema de almendras4 huevos. 200 gr de azúcar. 130 gr de crema de almendras. 250 gr de harina. 1 sobre de levadura. 100 gr de aceite de girasol. Algunas almendras fileteadas y azúcar moreno. 1 cucharada de Amaretto. 1 molde de 24 cm o varios moldes de papel.
Tostadas francesasHuevos. Sal. Pan en rebanadas. Sirope de pancakes o crepes (chocolate, fresa, caramelo...) o miel. Mantequilla. Canela.
Tostadas picantes1/4 kg de tostadas 1 diente de ajo Pimenton, oregano Aceite de oliva Sal y pimienta
Tostadas hawai4 rebanadas de pan de molde4 rodajas de piña en su jugo4 lonchas de jamón cocido4 lonchas de queso gouda o emmentalPimienta negraPimentón dulceAceite de olivaQueso rallado
Tostadas caprese4 rebanadas de pan rústicoAceite de oliva2 tomatesSalPimientaQueso mozzarella15 hojas de albahacaMedio diente de ajo50 gr. de queso parmesano
Tostadas de huevos12 huevos, 12 lonchas de bacon, 6 rebanadas de pan moreno de molde, 2 pimientos rojos, 1 diente de ajo, 100 gr. de mantequilla, 1 dl. de aceite, sal.
Tostadas francesas con mielPan grueso o de molde200 ml. de leche2 huevos80 gr. de mielAceite de oliva suave
Tostadas francesas con chocolate4 rebanadas de pan de moldeUna cucharada de cacao puro4huevos80 ml. de lecheUna cucharada de azúcar4 onzas de chocolate con lecheUna nuez de mantequilla
Tostadas francesas con fresas6 rebanadas de pan de molde 3 huevos 6 cucharadas de leche Aceite de oliva Azúcar Canela al gusto Media cucharadita de esencia de vainilla Fresas
Semillas de calabaza tostadas1 calabaza Especias al gusto Aceite de oliva Sal Agua
Tostadas francesas con nutella1 huevoNutella1 taza pequeña de lecheUn poco de mantequilla1 cucharada de azúcarUna pizca de esencia de vainillaFresasAzúcar glas
Tostadas francesas con baguette4 rebanadas de pan baguetteUna pizca de canela o esencia de vainilla4 huevos8 cucharadas de azúcar2 vasos de lecheUn poco de mantequilla
Tostadas francesas con manzanas caramelizadas6 tostadas de pan de molde gruesas150 ml. de nata liquida ligera2 huevos3 cucharadas de azúcarUn palo de canela2 manzanas rojasUna cucharada de mantequilla
Tostadas francesas con platanos y nueces8 rebanadas de panUna taza de leche8 huevosMiel6 plátanos madurosUna taza de nuecesUn poco de mantequillaCanela, optativa
Tostadas de coliflor con queso4 rebanadas de pan de chapata cortadas gruesas. 1 diente de ajo. 70 gr. de queso de gruyere rallado. 70 gr. de queso cheddar rallado. 2 cucharadas de crema de leche. 1 cucharada de cerveza. 2 cucharadas de mostaza de Dijon. 1 huevo batido.
Tostadas de foie con tomate1 terrina de foie de oca. Tomates secos hidratados en aceite de oliva. Tostadas de trigo sarraceno (le pain des fleurs).