Pasta con brocoli queso y nueces400 gr. de pastaSalPimientaNuecesUn ramillete de brócoli2 cucharadas de queso crema2 dientes de ajo300 ml. de nata líquida120 gr. de queso rallado50 gr. de mantequilla
Tarta de queso caramelo y nueces250 gr. de galletas María110 gr. de mantequillaUn sobre de cuajada en polvo400 ml. de nata para montar130 ml. de leche50 gr. de queso crema170 gr. de azúcarUna cucharada sopera de agua50 gr. de nueces peladasUna pizca de sal
Ensalada de pasta con queso y huevo500 gr de pasta de colores (tiburones o espirales). 2 latas de atún en aceite. 100 gr de queso fresco. 1 lata pequeña de maíz tierno. 1 lata pequeña de aceitunas rellenas. 2 huevos. 2 tomates. 1/4 de cebolla. aceite de oliva y vinagre. sal,pimienta. orégano. tomillo.
Ensalada de escarola granada y queso azul1 escarola pequeña. 1/2 granada. 60g de queso azul. 1 diente de ajo. 2cucharadas soperas de vinagre balsámico. 5 cucharadas soperas de aceite virgen. Sal.
Ensalada de pasta con queso gouda200 gr de pasta de colores. 1/2 lechuga de lollo rojo. 1 tomate maduro. 1 lata de puntas de espárragos. brotes de soja. 100 gr de queso gouda. 8-10 pepinillos pequeños. 1 diente de ajo. Ingredientes para la vinagreta: 1 cucharadita de mostaza Dijonnaise. Aceite de oliva vinagre de módena. Pimienta negra. Sal.
Ensalada de frutos secos y queso azul1 escarola 1 cebolla 200 g dátiles 100 g orejones 30 g nueces peladas 160 g queso azul Para el aliño: 1 dl aceite de oliva 40 ml vinagre 2 cucharaditas cebollino picado Sal y pimienta
Ensalada de esparragos con queso y calamares400 gr de espárragos verdes. 200 gr de pecorino dulce. 300 gr de calamares. Espinacas para guarnición (7 hojas por persona). Aceite de oliva extra virgen. Limón. Sal. Pimienta.
Ensalada de sandia queso feta y aceitunas700 gr. de sandía 1 cebolleta, opcional 200 gr. de queso feta 120 gr. de aceitunas negras 45 ml. de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de orégano Sal Pimienta Hojas de menta
Ensalada de aguacate salmon huevo y queso100 gr. de huevo hilado3 aguacates150 gr. de salmón ahumado100 gr. de queso mozzarella rallado2 huevos cocidoMayonesaZumo de limón, opcionalmente
Tarta de queso y fresas12 gr. de galletas tipo DigestiveUna cucharada de esencia de vainilla75 gr. de mantequilla500 ml. de nata para montarUn kilo de fresas o fresonesUna tarrina de queso tipo Philadelphia125 ml. de leche5 hojas de gelatina50 gr. de azúcar
Tarta de queso con nueces2 paquetes de galletas tipo María 200 gr. de nueces 75 gr. de miel 400 gr. de nata líquida 500 gr. de queso tipo Philadelphia 100 gr. de azúcar 2 sobres de cuajada 100 gr. de mantequilla
Tarta de queso y miel con crumble de nueces3 huevos200 gr. de queso crema160 gr. de mantequilla200 gr. de queso mascarpone60 gr. de miel100 gr. de galletas de mantequillaUna pizca de salMedio limón70 gr. de harina2 cucharadas de azúcar moreno40 gr. de nueces picadas
Ensalada templada con crujiente de queso y frambuesa160 gr. de queso de cabra 4 láminas de pasta filo 4 cucharadas de mermelada de frambuesa 80 gr. de ensalada de hojas verdes (escarola, lechuga, endivias, canónigos ) 20 gr. de brotes de soja en conserva 1 tomate rallado Sésamo tostado o pipas peladas Aliño: 1 chorrito de aceite de oliva, 1 cucharadita de vinagre balsámico de Módena, ½ cucharadita de salsa de soja y 1 cucharada de mostaza.
Muffins de fresas y quesoIngredientes para la masa 250g de harina 1 huevo 100 g de azúcar 80ml de aceite de girasol 200 g de yogur 50g de nata 2 cucharaditas y media de levadura media cucharadita de bicarbonato 200 g de fresas cortadas en daditos Ingredientes para la crema de queso 150g de queso de untar 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de vainilla líquida ( opcional) 2 cucharadas de leche
Pastel de queso y fresasUna placa de masa brisa Fresas 100 gr. de azúcar 25 gr. de maizena Medio limón rallado 2 huevos medianos 1 yogur griego 200 gr. de queso tipo Philadelphia
Tortitas con queso mascarpone y fresas2 huevos15 gr. de azúcar100 ml. de leche125 gr. de harina100 ml. de aceite de girasol150 gr. de mascarponeFresasSirope de chocolate1 cucharadita de esencia de vainilla1 cucharada de azúcar glas
Tarta de queso con mermelada de fresas650 gr. de queso crema3 huevos250 gr. de fresas220 ml. de nata líquida150 gr. de azúcar75 gr. de mantequilla150 gr. de galletas tipo DigestiveMermelada de fresaCoco rallado
Crepes de fresas y queso crema3 huevos5 tazas de fresas cortadasMedia taza de lecheUna taza de nata líquidaMedia taza de aguaMedia cucharada de extracto de vainilla3 cucharadas de mantequilla derretida1 cucharadita de ralladura de limón¾ de taza de harina1 cucharada de zumo de limónMedia cucharadita de salUna taza y cuarto de azúcar glasUn paquete de queso crema
Brazo de gitano de fresas y queso4 huevos300 gr. de queso de untar300 gr. de fresas100 gr. de harina de trigo60 gr. de azúcar glas100 gr. de azúcar7 gr. de vainilla
Espagueti con salsa de nueces y queso1 paquete de espagueti 50 gr de nueces peladas 50 gr de queso parmesano rallado 1 diente de ajo Leche Un trozo de mantequilla Pimienta Sal Aceite