Salsas para ensaladasSALSA VINAGRETA una cucharada de vinagre tres cucharadas de aceite de oliva virgen un poco de sal tomates, cebolleta o pimientos picados (opcional) SALSA DE YOGUR un yogur natural el zumo de medio limón dos cucharadas de aceite de oliva unas ramitas de perejil picado, sal y pimienta. SALSA TARTARA una cucharada de aceitunas una cucharada de pepinillos una cucharada de cebolletas un yogur natural una yema de huevo cocida una pizca de sal, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de vinagre de sidra. SALSA ROSA una cucharada de mayonesa ligera dos cucharadas de tomate triturado unas gotas de zumo de naranja
Vinagreta para ensaladasUna medida de vinagre de manzanaSal gruesaTres medidas de aceite de oliva virgen extraPimienta negra molidaCebollino, opcionalmentePerejil fresco, opcionalmenteAjo, opcionalmente
Ensaladas verdes con yogurtLechuga. Morrón. Brocoli. Tomate. Limón. Yogurth natural (1 porción). Una cucharadita de mayonesa. Sal y pimienta. Aceite de oliva.
Vinagreta para ensaladas y pescado6 cucharadas de aceite de olivaPimienta negra molida2 cucharadas de vinagreSal1 cucharadita de mostaza1 cucharadita de cebolla picada1 cucharadita de mielOrégano fresco
Alino de soja para ensaladas3 cucharadas de aceite de girasolUna cucharadita de vinagreUna cucharadita de mielUna cucharada de salsa de soja
Salsa francesa para ensaladas250 gr. de mayonesa2 ajos25 gr. de alcaparras6 gr. de salsa inglesa50 gr. de pepinillos agridulcesUna cucharada de zumo de limónUnas hojas de cilantro o perejil SalPimienta negra
Salsa ranchera para ensaladas200 ml. de nata líquida ligeraUna cucharadita de ajo en polvo200 gr. de mayonesa Una cucharadita de cebolla en polvoSalPimienta negraHierbas aromáticas al gustoDos cucharadas de yogur, opcionalmenteUn poco de leche, opcionalmente
Salsa de roquefort para ensaladas1 yogur Cebolla Queso azul o roquefort Sal Aceite Vinagre
Vinagreta de miel y mostaza para ensaladas6 cucharadas de aceite de olivaUna cucharada de mielUna cucharada de mostaza de Dijon2 cucharadas de zumo de limónPimientaUna cucharada de vinagre
Alino de miel y mostaza para ensaladas6 cucharadas de aceite de olivaUna cucharada de mostaza de Dijon2 cucharadas de zumo de limónUna cucharada de vinagreUna cucharada de mielPimienta
Aderezo para ensaladas con aguacate lima y cilantro2 aguacatesPimienta blanca2 yoguresSalUna limaUn poco de cilantro fresco
Sopa de pollo y pastaEscribir..6 muslos de polloUna patata8 tazas de caldo de polloMedia taza de zanahorias cortadasMedia taza de fideosMedia taza de cebolla bien picadaUn diente de ajo picadoSalPimientaMedia cucharadita de comino molidoMedia taza de cilantro fresco picado
Cazuela de pasta y polloCebolla de verdeo 3. Tomate 1. Ajo 2. Chauchas 1 taza. Apio 1 ramita. Morron rojo 1/2. Aceite 4 cucharadas. Pechugas pollo 2. Pasta corta 200 gr. Agua 3 tazas. Caldo 1 cubito. Pimenton dulce 1 cucharada.
Pasta con pollo jamon y quesoMacarronesLonchas de jamón serranoPechuga de polloQueso ralladoUn cuarto de cebollaPerejilAceite de olivaSazonador de pollo, opcionalHojas de hierbabuena, opcional
Pasta en salsa alfredo con pollo400 gr. de espaguetis4 champiñones2 pechugas de pollo200 ml. de caldo de pollo25 gr. de mantequilla100 ml. de nata para cocinarQueso parmesano ralladoSalPimientaAceite de oliva
Pasta gratinada con pollo y verdurasMedia cebolla250 gr. de champiñónUna zanahoria2 puñados de queso rallado200 gr. de pechuga de polloUna pizca de salPimienta negraOrégano2 cucharadas de aceite de oliva180 gr. de pasta
Sopa de pollo con pasta1 manojo de hierbas para el caldo 1 hueso de rodilla de ternera 1/4 de pollo 1/4 kg. de ternera (costilla) 2 pastillas de Avecrem Caldo de Pollo 80 gr. de pasta para sopa de El Pavo
Pollo con pasta de ajos4 unids. pechugas de pollo 1 cch. tomillo fresco 1 unid. cabeza de ajos 1/2 cch. romero fresco 1 pizca sal 1 pizca Pimienta
Lasagna de pollo sin pasta4 a 6 filetes de pechuga de pollo bien estirados. 1/2 kilo de cebolla en gajos. 1 kilo de tomate cortado grueso. 1 zanahoria rallada. 1 copa de vino semi seco. Hongos secos, hojas de laurel. 3 tazas de leche evaporada poco diluída. 3 cucharadas de harina de trigo. 1 nuez grande de mantequilla. 1 pizca de nuez moscada, ajos molidos. Sal, pimienta y aceite en cantidad necesaria. Queso parmesano rallado y orégano en c/n.
Sopa de pollo y pasta con verduras1 pechuga de pollo deshuesada 6 tazas de agua1 cucharada de aceite de oliva2 tazas de pasta1 apio2 cubitos de caldo de pollo1 cebolla1 diente de ajo1 zanahoriaSal