Patatas asadas con rellenas de tocino y queso100 gr. de bacon30 gr. de mantequillaCebollino100 ml. de lecheSalPimienta90 gr. de queso cremoso8 patatas pequeñas
Tarta de queso con almendras y chocolate500 gr. de queso tipo Philadelphia 6 huevos 20 gr. de mantequilla Una pizca de sal 15 gr. de almendra en láminas 210 gr. de azúcar 2 yogures 130 gr. de maizena 95 gr. de chocolate 280 ml. de leche 2 cucharadas de aroma de vainilla
Papas en crema rellenas de queso3 libras de papas. 1 libra de queso chedar. 1 libra de queso mozarella. Sal, leche. Maicena. 3 huevos hervidos. Mantequilla. 1 lata de maiz para decorar.
Patatas rellenas de verduras bacon y queso4 patatas grandesMedio vaso de vino blanco1 zanahoria pequeñaMedio pimiento rojo4 lonchas de baconMedio pimiento verde1 cebollaMedio calabacÃn Tomillo1 cucharadita de harina de trigoSal1 trozo de queso para fundir, al gusto70 ml. de aceite de oliva virgen extraMedio vaso de lecheCebollino
Papas rellenas de jamonilla y queso â“guichinâ” de puerto ricoPapas enteras (la cantidad que prefiera) Harina de Trigo Jamonilla enlatada Quezo rebanado Aceite de MaÃz Sazón en polvo con colorante (achiote) Adobo mezcla completa Palillos de madera Agua
Tortitas de papas rellenas de queso450 gr. de patatas Sal 1 huevo Pimienta 2 cucharadas de queso parmesano Aceite de oliva 3 cucharadas de harina de trigo Sésamo 2 cucharadas de pan molido 225 gr. de queso manchego o gouda
Pan dulce con pasas500 gr. de harinaUn pellizco de sal75 gr. de azúcar150 gr. de mantequilla2 huevos250 ml. de leche150 gr. de pasas 20 gr. de levadura de panaderÃaUn puñado de almendras fileteadas
Brioche con pasas300 gr. de harina100 ml. de leche40 ml. de agua2 huevos15 gr. de levadura fresca100 gr. de azúcar60 gr. de mantequilla a temperatura ambienteUn puñado de pasas
Arroz con pasas1 Libra de Arroz. 5 Libras de Azúcar. 1 Galón de Agua. 1/4 Libra de Pasas. 1 Cucharada de Levadura en Grano.
Bollitos con pasas240 gr de harina de fuerza, mas 100 gr para amasar. 80 gr de azúcar. 20 gr de levadura fresca de panadero. 50 gr de leche en polvo. 10 ml de leche. 50 gr de pasas. 60 gr de mantequilla. 1 huevo. 1 yema con una cda de agua para pintarlos. 1 taza de agua.
Conejo con pasas1 conejo en trocitos 2 zanahorias 1 cebolla 1 paquete de pasas deshuesadas 1 cucharadita de albahaca Perejil 2 cucharadas de harina 1 vaso de vino Aceite Pimienta Sal 1 hoja de laurel
Albondigas con pasas200 gramos de carne de cerdo picada 200 gramos de carne de ternera picada 100 gramos de miga de pan 1 cebolla 1 diente de ajo 1 huevo 2 cucharadas de piñones 2 cucharadas de uvas pasas 2 vasos de salsa de tomate 1 copa de vino blanco seco 1 cucharada de perejil picado harina, aceite, pimienta y sal.
Caracolas con pasas250 ml. de leche 3 huevos 10 ml. de aceite 40 gr. de azúcar moreno 40 gr. de levadura fresca prensada 50 gr. de mantequilla 650 gr. de harina de fuerza 50 gr. de nueces, opcional 50 gr. de pasas Una cucharadita de sal
Magdalenas con pasas2 huevos. 2 cucharaditas de levadura en polvo. 230 gr. de azúcar. 50 gr. de pasas. 200 ml. de leche. 150 gr. de harina integral. 200 ml. de aceite de oliva. 150 gr. de harina.
Bizcocho de yogur y pasas1 yogur natural100 gr. de pasas2 huevos225 gr. de azúcarMantequilla125 ml. de aceite de oliva1 sobre de levadura en polvo380 gr. de harina
Bizcocho de pasas y nueces150 gr. de harina8 gr. de levadura en polvoUn puñado de pasas1 huevo100 gr. de mantequilla1 naranja1 cucharada de miel50 gr. de azúcar100 ml. de lecheUn poco de ron, opcionalmente
Pan de platano nueces y pasas3 plátanos madurosUna pizca de sal2 huevosUna cucharadita de bicarbonato2 cucharaditas de ralladura de naranjaUna cucharadita de canela molida250 gr. de harinaUn puñado de pasas250 gr. de harina75 gr. de nueces180 gr. de azúcar
Caracolas de hojaldre con pasasUna plancha de hojaldreMantequillaCanela molida2 cucharadas de mantequilla derretidaPasas mojadas en vino dulce o licorAzúcar morenoUn huevo
Bollos de canela y pasasUna plancha de hojaldreCanela molida2 cucharadas de mantequillaAzúcar morenoPasasSemillas o coco, opcionalmente
Bizcocho con canela y pasas190 gr. de mantequilla190 gr. de azúcar190 gr. de harina3 huevosSalUna cucharadita de levadura en polvo25 ml. de nata agriaUna cucharada de canelaUna cucharadita de esencia de vainilla70 gr. de pasas