Coulis de pimiento rojo thermomix1 cebolla. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 pimiento rojo grande (o verde). 1 pastilla de caldo de pollo. 1 cubilete de agua. 1 cucharadita de azúcar. ½ cucharadita de sal. Pimienta (3 vueltas del molinillo). 1 cucharadita de maizena.
Chutney de pimiento rojo3 pimientos rojos grandes. 2 cebollas medianas. 2 tomates maduros. 250 gr. de azúcar moreno. 250 cc. de vinagre de vino tinto. Pasas de Corinto. 2 cucharaditas de café de sal. 1 cucharadita de pimienta de Cayena. 1/2 cucharadita de café de nuez moscada molida. 1/2 cucharadita de café de pectina. Pimienta negra y blanca en grano.
Tortilla de patata con pimiento rojo4 patatas Aceite de oliva4 huevosSalUna cebollaUn pimiento rojo
Sopas de ajo con pimiento rojo1/2 barra de pan del día anterior. 6 cucharadas de aceite de oliva virgen. 2 ajos. 1 pimiento rojo. Pimienta negra, sal. Agua. 1 l. caldo de ave.
Mermelada de moras thermomixMedio kilo de moras. Medio kilo de azúcar. Un limón.
Mermelada de ciruela light thermomix300 gr. de ciruelas. 30 gr. de edulcorante Mesura. El zumo de 1 limón. Una pizca de pectina.
Mermelada casera1/2 kilo de azúcar 3 piezas de fruta grandes 1 limón
Mermelada de morasUn kilo de morasMedio limón400 gr. de azúcar
Croissant con mermeladaUna plancha de hojaldreHarinaAzúcar glas, opcionalmente150 gr. de mermeladaUna yema de huevo
Mermelada de peras2 kg. de peras800 gr. de azúcarMedio limón
Mermelada de naranjaUn kg. de naranjasAzúcarUn limón
Mermelada de manzanaUn kilo de manzanas500 gr. de azúcarZumo de medio limón
Mojo rojo canario1 cabeza de ajos. 1 cucharada de orégano. 1/4 cucharada de cominos. 3/4 cucharada de sal. 2 cucharadas y media de pimentón dulce. 4 pimientos. 1 vaso pequeño de vinagre. Un puñado de almendras picadas.
Ternera al curry rojo500 gr. de ternera1 cucharada de azúcar1 bote de leche de coco1 cebolla1 cucharada de pasta de curry rojo1 zanahoria1 pimiento rojoAceite de oliva
Mermelada de zanahoria375 gr. de zanahoria pelada. 375 gr. de azúcar. 10 cucharadas de agua. 1 limón. 1 naranja.
Mermelada de mandarina1 kilo de mandarinas. 1 limon, el zumo. 1 kilo de azúcar.
Bizcocho de mermelada6 tazas de harina. 6 huevos. 1 taza de aceite o mantequilla. 1 taza de azúcar. 1 bote de mermelada del sabor que mas te guste.
Mermelada de melocoton1 kg de melocotones maduros. 700 gr de azúcar. 1 rama de canela. La piel de un limón.
Mermelada de tomate1 KG DE TOMATES 700 GR.AZÚCAR
Mermelada de zapallos1 kilo de zapallo 300gr de azúcar Canela Clavo de olor