Quiche de jamon y queso1 hoja de masa quebrada. 150 gr de jamón cocido en taquitos. 200 gr de queso emmental. 200 ml de nata líquida (1 brick). 3 huevos. Sal. Pimienta. Nuez moscada.
Quiche de esparragos y setas1masa quiche. 1bric de nata liquida para cocinar. medio calabacin. un manojo de esparragos trigeros. 250gr de setas de cardo. 3lonchas de bacon. 6lonchas de queso de cabra. Queso rallado para gratinar.
Quiche de esparragos y espinacasMasa de hojaldre Finas hierbas 100 gr. de espinacas Sal Pimienta 4 espárragos Aceite de oliva 1 trozo de puerro 50 ml. de nata o leche 5 dátiles 1 huevo Queso rallado 1 cucharada de piñones Mantequilla
Quiche de espinacas y tocino500 gr. de espinacas Pimienta negra 1 lámina de hojaldre Queso emmental rallado 200 gr. de tocino 3 huevos 200 ml. de nata líquida
Quiche de tomate y champinones1 masa de hojaldreAceite de oliva15 gr. de champiñones laminadosPimienta negra150 gr. de tomates cherrySal150 gr. de jamón cocidos50 ml. de leche150 gr. de queso mozzarella rallado3 huevos
Quiche con tomate y calabacinUna lámina de masa quebrada redondaPerejil seco2 calabacinesAceite de oliva1 cebollaSal6 tomates cherry75 gr. de queso semicurado50 gr. de jamón serrano en taquitos, opcional200 gr. de nata líquida4 huevosHojas de albahacaQueso de untar
Quiche de jamon queso y bacon1 masa de hojaldreNuez moscadaMedia cebolla picadaSal3 huevos400 ml. de nata líquida200 gr. de jamón de york200 gr. de bacon1 paquete de queso rallado
Quiche de queso jamon y cebolla3 cebollasSalPimientaNuez Moscada150 gr. de jamón serrano en taquitosAceite de oliva1 bric de nata para cocinarUna hoja de hojaldre o masa quebrada4 huevos100 gr. de queso rallado
Quiche de acelga puerro y tomate8 acelgasUn tomateUn puerro3 huevos80 gr. de baconPimientaSalUn paquete de pasta brisaUn tercio de taza de nataUna pizca de orégano, opcionalmenteUna cucharada de queso rallado3 cucharadas de aceite de oliva3 cucharadas de caldo de verduras
Quiche facil de espinacas y bacon500 gr. de espinacasUna lámina de hojaldre3 huevos200 gr. de bacon ahumadoPimienta negra recién molida200 ml. de nata líquida200 gr. de queso emmental rallado
Quiche con brocoli salmon y albahacaUna lámina de pasta brisaBrócoli2 calabacines, opcionalmente100 gr. de salmón ahumado200 ml. de nata líquida2 huevosAlbahaca frescaSalPimientaQueso parmesano en polvoUn poco de aceite de oliva.
Quiche de brocoli y tomates cherryUna rama de brócoli80 gr. de queso parmesano rallado10 tomates cherry3 huevos100 ml. de nata para cocinarSalPimienta negraNuez moscadaUna plancha de hojaldre
Quiche de jamon tomates y espinacasMasa quebrada30 gr. de aceite de oliva3 dientes de ajo300 gr. de espinacas Una cebolla3 huevos100 gr. de queso rallado100 ml. de lechePimientaSal10 tomates cherry70 gr. de jamón de york
Quiche de alcachofas y jamon iberico1 lámina de masa brisa fresca. 4 huevos. 2 cucharadas de nata. 1/2 cebolla. 100 gr de jamón ibérico. 8-10 corazones de alcachofa en conserva. Aceite de oliva virgen. Sal.
Quiche con pollo bacon cebolla y pimiento200 gr. de baconUna pechuga de polloUna cebollaUna lámina de masa brisaUn pimiento rojo200 gr. de queso tiernoUna cucharada de queso azul2 cucharadas de queso curado120 ml. de nata líquidaUna cucharada de aceite de oliva virgen extra3 huevosPimientaSal
Quiche de salmon brocoli y queso azulUnos brotes de brócoliQueso azul100 gr. de salmón ahumado4 huevosSalPimientaUn chorro de nataUna lámina de hojaldre o masa quebrada
Quiche de pollo y queso de cabra1 lámina de masa quebrada o brisa Queso de cabra 1 calabacín 2 patatas 1 pimiento rojo 1 cebolla 3 cucharadas de nata 2 huevos 1 pechuga de pollo Aceite de oliva Pimienta Sal
Verduras rellenas8 tomates (jitomates). 8 calabacitas. 8 pequeñas cebollas. Perejil. Ajo. 1 cebolla morada. 500 gr de carne molida. Sal y pimienta.
Verduras gratinadas400 grs. de chauchas cocidas 400 grs. de zanahorias cocidas 400 grs. de arvejas cocidas Puré duquesa (1 kilo de papa hervida y peladas, 80 grs de manteca, 2 yemas, nuez moscada, sal, pimienta). Salsa de tomate (media taza de aceite, 3 cebollas picadas, 3 tomates pelados y picados) 1 taza de salsa blanca ½ taza de queso rayado Salsa
Salteado de verduras2 cucharadas de aceite de olivaSal1 diente de ajoPimiento rojo, al gustoPimiento amarillo, al gustoMaíz, al gustoBrócoli, al gusto, guisantes, al gustoZanahoria, al gustoPimiento verde, al gustoJudías verdes, al gusto