Crepe de alforfon con huevo y jamon200 gr. de harina de trigo sarraceno25 gr. de mantequilla100 gr. de harina de trigo7 huevosUna cucharadita de sal sin refinarJamón de york700 ml. de aguaQueso Emmental rallado
Rollitos de tortilla jamon y queso3 huevos4 lonchas de queso tiernoSalAceite de oliva4 lonchas de jamón york o serranoHojas de espinacas
Empanadillas de jamon queso y huevo12 obleas de empanadas2 bolas de queso mozzarella2 huevos duros200 gr. de jamón cocidoUn huevoSalPimienta negra molida
Patatas gratinadas con jamon y queso5 patatas medianas10 lonchas de jamón de york300 ml. de salsa bechamelSalQueso ralladoPimienta Mantequilla
Bolas de patata con jamon y queso5 patatas medianas cocidas75 gr. de queso rallado40 gr. de virutas de jamón ibérico75 gr. de mantequillaHarinaLecheHuevoPan ralladoSalAceite de oliva
Sandwich de jamon y queso cheddar4 rebanadas de pan4 lonchas de jamón cocido2 rodajas de tomateCebollino, opcionalmente4 lonchas de queso cheddar2 cucharada de mayonesa
Croquetas rellenas de jamon y queso150 gr. de jamón4 lonchas de queso150 gr. de pan rallado2 huevos120 ml. de aceite275 gr. de harina150 gr de mantequilla900 ml. de lecheUna pizca de nuez moscadaSalPimientaUna cucharada de cebolla picada
Ensalada de melon y sandia con jamon6 rodajas de melón3 rodajas de sandía100 gr. de piñones100 gr. de queso semi curado150 gr. de jamón serranoVinagre de vino blancoAceite de oliva virgen extraSal
Pasta con pollo jamon y quesoMacarronesLonchas de jamón serranoPechuga de polloQueso ralladoUn cuarto de cebollaPerejilAceite de olivaSazonador de pollo, opcionalHojas de hierbabuena, opcional
Ensalada de melon con jamon y quesoRúculaQueso de cabra8 lonchas de jamón serrano500 gr. de melón75 gr. de piñones, opcionalmenteSemillas de sésamoAceite de oliva virgen extraVinagre de sidraSal
Esparragos gratinados con jamon y mozarellaUn bote de espárragosMozzarella en lonchasJamón serrano en lonchasQueso rallado al gusto
Quiche de jamon tomates y espinacasMasa quebrada30 gr. de aceite de oliva3 dientes de ajo300 gr. de espinacas Una cebolla3 huevos100 gr. de queso rallado100 ml. de lechePimientaSal10 tomates cherry70 gr. de jamón de york
Ensalada de jamon serrano y aguacate12 lonchas finas de jamón serrano. 3 aguacates maduros. 1 cebolla tierna. 3 huevos. 6 cucharadas de aceite de oliva virgen. 2 cucharadas de vinagre balsámico. Sal. Pimienta negra.
Arroz blanco con jamon microondas1 Taza ó medida de arroz. 2 Tazas ó medidas de agua. 1 Cajita de jamon marca Navidul. 2 Dientes de ajo. Un poquito de aceite virgen de oliva. 1 Una hoja de laurel. 2 Huevos. Salsa de tomate.
Tortilla francesa de jamon y queso4 huevos. 1 cebolla. 2 lonchas de queso. 2 lonchas de jamón. Sal. Pimienta. Aceite.
Pizza de jamon york y quesoBase de pizza. 4 lonchas de queso. 2 lonchas de jamón york. Tomate frito. Queso rayado para gratinar. Orégano.
Espaguetis con jamon york y queso400 gr. de espaguetis. 100 gr. de jamón york en cuadritos. Queso para gratinar. 1 lata de paté de jamón york. 1 brik pequeño de nata líquida. Sal.
Espaguetis tres quesos con jamon400 gr. de espaguetis. 1 trozo de cada tipo de queso que tengamos en casa (si solo tenemos uno, no importa). 1 brik pequeño de nata para cocinar. Jamón york y jamón serrano (si no tenemos de los dos no importa). Sal.
Ensalada de canonigos con jamon1/2 kilo de canónigos. 200 gramos de jamón serrano (poco curado). Un par de cucharadas de aceite de oliva virgen. 1/2 cucharada de vinagre de Módena. Una pizca de sal. Opcional: queso de cabra en daditos.
Calabacines rellenos de jamon y pollo6 calabacines medianos. 100 g jamón curado. 100 g de pechuga cocida de pollo. 1 huevo cocido. Una pizca de nuez moscada. 1 cucharada (sopera) de perejil picado. 6 cucharadas (soperas) de salsa besamel. 3 de queso rallado. 2 cucharadas (soperas) de aceite de oliva. Pimienta negra. Sal.