Pastel de chocolate para cumpleanos200 gr. de mantequilla4 huevos200 gr. de harina de repostería150 gr. de azúcar650 gr. de cacao en polvo25 gr. de maicenaUna cucharadita de levadura en polvoUna pizca de sal75 gr. de pepitas de chocolate200 gr. de chocolate negro200 ml. de nata líquidaAzúcar glas o coco ralladoChocolate con leche
Pastel de pascua con chocolate y nueces30 gr. de levadura fresca200 ml. de leche620 gr. de harina2 huevos150 gr. de azúcar50 gr. de mantequilla10 gr. de azúcar de vainilla60 gr. de cacao3 cucharadas de aceite vegetal100 gr. de chocolateNueces
Pastel de galleta con chispas de chocolate8 cucharadas de chips de chocolateUna taza de azúcarUna taza de mantequillaUna taza de azúcar moreno2 huevosUna cucharadita de esencia de vainilla2 tazas de harina de trigoUna lata de leche condensadaUna cucharadita de bicarbonato de sodioMedia cucharadita de mantequilla2 cucharadas de cacao
Pastel de queso con base de chocolate5 huevos100 gr. de harina100 gr. de azúcar moreno150 gr. de chocolate negro100 gr. de mantequilla300 gr. de queso tipo Philadelphia100 gr. de nata líquida250 gr. de queso mascarpone75 gr. de azúcarUna cucharada de extracto de vainillaMermelada de frutos rojos, al gusto
Pastel de requeson y chocolate thermomixPara el bizcocho: 90 gr de harina de arroz. 210 gr de harina. 75 gr de cacao en polvo. 1 sobre de levadura. 225 gr de azucar. 350 ml de leche. Para el almibar: 50 ml de brandy. 25 ml de agua. 50 gr de azucar. Para la crema de requesón: Crema de chocolate -café( mirar en recetario salsas ). 250 gr de requesón.
Pastel de galletas y chocolate blanco500 gr. de nata para montar 76 galletas tipo Cuétara Dos cucharadas de azúcar 250 ml. de leche 360 gr. de chocolate blanco 3 hojas de gelatina neutra 100 gr. de mantequilla
Pastel de chocolate y glaseado blanco60 gr. de cacao 100 ml. de leche 200 ml. de agua Media cucharadita de bicarbonato 225 gr. de mantequilla 300 gr. de harina de repostería 2 cucharaditas de levadura en polvo 260 gr. de azúcar 4 huevos 250 gr. de chocolate blanco
Pastel marmol de chocolate y naranja300 gr. de harina 4 huevos 200 ml. de aceite de girasol 2 cucharadas de esencia de vainilla 300 gr. de azúcar 1 sobre de levadura química 2 naranjas medianas 100 gr. de cacao en polvo azucarado
Pastel de chocolate con avellanasUna lámina de pasta brisa3 gotas de esencia de vainilla400 ml. de nata70 gr. de avellanas peladas3 huevos5 cucharadas de azúcar blanco5 cucharadas de cacao puro en polvo
Pastel con crema de chocolate375 gr. de harina¾ de taza de lecheUna taza y cuarto de azúcar400 gr. de chocolate amargo7 huevosAlgo menos de una taza de cacao en polvo2 tazas de harinaMedia cucharadita de levadura en polvo2 cucharaditas de gelatina en polvo3 cucharadas de azúcar glas2 cucharadas de agua15 gr. de mantequilla1 taza de nata líquida200 gr. de chocolate de cobertura
Pastel de limon con chocolate1 limón1 yogurt de limónAzúcar glas2 vasitos de yogurt de azúcar120 gr. de pepitas de chocolate3 huevos16 gramos de levadura de repostería1 vasito de yogur de aceiteUna pizca de sal3 vasitos de yogur de harina
Pastel de frutas y chocolate para navidad2 tazas de harinaUna taza de azúcar2 huevosMedia cucharadita de levadura en polvoMedia cucharadita de canela en polvo200 gr. de margarinaUn vaso de agua tibia2 tazas de frutas escarchadasUn poco de chocolateUna pizca de esencia de almendras, opcionalmenteAzúcar glas
Pan de platano con chocolate2 tazas y media de harinaUna taza y cuarto de azúcar2 cucharaditas de bicarbonato150 gr. de mantequillaMedia cucharadita de sal4 huevosMedia taza de chispas de chocolate2 tazas y media de plátano maduro1 cucharadita de vainilla
Crepe de platano con chocolate4 plátanosUna pizca de sal3 huevosMantequilla150 gr. de harinaSirope de chocolateUn cuarto de litro de leche2 cucharaditas de aroma de vainilla1 cucharada de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de azúcar
Pan de platano con chocolate y vainilla3 plátanos madurosUn tercio de vaso de mantequilla derretida40 gr. de chocolate negro1 huevoVainillaUna pizca de sal1 cucharadita de bicarbonatoTres cuartos de vasos de harina
Pan de platano con helado y chocolate4 huevos1 taza de azúcar2 cucharaditas de bicarbonato90 gr. de mantequilla2 tazas de harina4 plátanos madurosChocolateAlmendras laminadasHelado de vainilla
Bizcocho de chocolate y platano4 plátanos maduros Un huevo 65 gr. de cacao en polvo 100 gr. de mantequilla 130 gr. de azúcar moreno 50 gr. de chips o pepitas de chocolate 125 gr. de harina 50 gr. de nueces, opcionalmente Una pizca de sal Media cucharadita de bicarbonato Una cucharadita de canela
Crepes de platano con chocolate100 gr. de harinaUn huevo200 ml. de lecheMantequilla50 gr. de azúcarNata montada, opcionalmente100 gr. de chocolate para fundir50 gr. de nueces, opcionalmente2 plátanos
Platano helado con chocolate150 gr. de chocolate negroCoco rallado3 plátanos grandes30 ml. de aceite de girasol
Panqueques con platano y chocolateUna taza de harina de reposteríaPlátanosChocolate Un huevo180 ml. de lecheUn chorro de aceite de olivaAzúcar glas