Alino de soja para ensaladas3 cucharadas de aceite de girasolUna cucharadita de vinagreUna cucharadita de mielUna cucharada de salsa de soja
Champinones caramelizados en salsa de soja600 gr. de champiñonesUn diente de ajo30 ml. de aceite de oliva suave140 ml. de agua70 gr. de azúcar moreno60 ml. de salsa de sojaPerejil fresco
Pollo con miel soja ajo y jengibreUn poco de aceite Un polloSalPimienta2 dientes de ajoJengibre ralladoSalsa de sojaSalsa WorcestershireAceite de sésamoMedio limónUna cucharada y media de mielUna cucharada de maicenaUn vaso de caldo de polloUna cucharada de agua
Costillas de cerdo con soja1 kilo de costillas de cerdo. 1 cabeza de ajos. Salsa de soja. Sal. Aceite.
Arroz con leche de soja1 vaso de arroz blanco. 4 vasos de leche de soja. Azúcar moreno. Peladura de 1 limón. Canela.
Bechamel con leche de soja50 gr de harina de arroz. 50 gr de aceite de oliva. Leche de soja. Nuez moscada. Sal.
Tallarines fritos con setas y soja250 gramos de tallarines. 5 setas medianas. 2 filetes de lomo cortado en tiras. 1 pimiento rojo. 2 pimientos verdes. 1 cebolleta. 50 gramos de brotes de soja. 1 cucharada sopera de salsa de soja. 1 cucharada sopera de salsa de ostras. Unas gotas aceite de sésamo. Aceite de Oliva. Sal.
Pargo al vapor con verduritas y salsa de soja2 raciones de pargo3 cucharadas de salsa de soja3 cucharadas de vino blanco2 cucharadas de aguaUna cucharada de azúcarPimienta molida2 zanahorias2 guindillas2 cebolletasUna cucharada de aceite de sésamoUn trocito de jengibre2 cucharadas de aceite de girasol
Arroz frito con salsa de soja400 gramos de arroz. 50 gramos de guisantes. 6 nueces. 3 huevos. 1 cebolla. 2 cucharadas de salsa de soja.
Arroz mil delicias con salsa de sojaArroz largo basmati. 3 huevos. Jamón serrano. 1/2 calabacín. Guisantes. Brotes de soja. Salsa de soja. Agua. Sal.
Merluza con verdura en juliana y salsa de soja4 rodajas de merluza. 1 cebolleta. 1 puerro. 1 pimiento verde italiano. 1/2 pimiento rojo. 1 diente de ajo. 1/2 vaso de caldo de pescado. 1 cucharadita de harina. 1 buen chorro de salsa de soja. Aceite de Oliva virgen. Sal.
Lentejas1/4 de kilo de lentejas. 1 zanahoria. 1 pimiento. 1 patata. 1/2 cebolla. 150 gr. de jamón serrano en taquitos. 2 dientes de ajo. 1 o 2 chorizos. Aceite de oliva.
Lentejas sevillanas1/2 kg. de Lentejas. 1 Cebolla. 1 cabeza de Ajo. 1 Pimiento. 1 Tomate maduro. Aceite de oliva. Un poquito de perejil. 2 choricitos. Pimentón. Sal. Una cucharadita de azúcar. Tocino, Morcilla o Panceta. Pimienta blanca.
Lentejas ecuatorianas400 g de lentejas. 1 zanahoria. 2 zapallitos zucchini. 2 tomates. 1 ají pimiento. 150 g de habas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 150 gr. de arvejas. 100 gr. de carne de cerdo cortada en cubitos. 2 chorizos colorados. Carne picada 250 grs. 1 cucharada de pimentón dulce. 3 cucharadas de salsa de tomates. Aceite. Agua y sal.
Lentejas rapidas250 gr de lentejas. 1 lata de pisto. Un poco de chorizo (opcional). Sal.
Lentejas caserasMedio kilo de lentejas Pardinas extra 1 pimiento verde 4 zanahorias grandes 2 dientes de ajo 2 cebollas grandes 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimentón Sal y pimienta 4 cucharadas de aceite de Oliva 2 tomates grandes 1 hueso de caña 2 chorizos 1 morcilla 1/4 hueso de jamón Agua
Lentejas thermomix300 gr. de lentejas 1 litro y cuarto de agua o caldo de pollo 1 zanahoria en rodajas 1 rama de apio picada media cebolla pelada un tomates pelado y en trozos una patata pequeña en trozos. 1 hoja de laurel, unas hojas de perejil y tomillo fresco un poco de sal y pimenta
Lentejas guisadas 320 g de lentejas. 2 chorizos. Un hueso de jamón serrano. Una cebolla grande o 2 pequeñas. 2 zanahorias. 2 dientes de ajo. Pimentón. Aceite y sal.
Hamburguesa de lentejas500 gr. de lentejasAceite de olivaUna pizca de salHortalizas al gusto Pimienta negraOréganoPan rallado, opcionalmente
Crackers de lentejas150 gr. de lenteja pardinaPimienta negra2 cucharaditas de sésamo negro2 cucharaditas de semillas de lino molidoSal marinaUna cucharadita de tomillo seco20 ml. de aceite de oliva virgen extra100 ml. de agua