Bizcocho de platano y nueces3 huevos. 5 cucharadas de azúcar. 50 gr. de miel. 1 taza de harina. 1 sobre de levadura en polvo. 4 Plátanos. 1 pizca de canela. 1 pizca de sal. 50 gr. de mantequilla. 100 gr. de nueces peladas.
Pastel de manzana y platano2 manzanas rojas. 2 plátanos. Leche. Azúcar. Nata montada.
Bizcocho de platano y chocolate180 gr de harina repostería. 100 gr de mantequilla ablandada. 180 gr de azúcar. 80 gr de un buen cacao en polvo. 2 plátanos. 1 cdta de levadura tipo royal. 3 huevos. 6 claras de huevo.
Torta de platano maduro3 plátanos muy maduros (cáscara negra) picados en pequeños cubos. 3 huevos. 1/2 taza de aceite. 1 taza de queso blanco rallado. Sal al gusto.
Tarta de papaya y platano250 Gr. de pasta hojaldrada. 50 Gr. de mantequilla. 100Gr. de azúcar. 1 Kg. de Papaya. 2 plátanos. 1 limón.
Compota de manzana y platano1 kg de manzanas. 1 plátano. 1 palo de canela. Mostaza en grano (la especia, no la salsa). Zumo de limón. Azúcar moreno.
Helado casero de platanoBananas, cortadas en cilindros de aproximadamente 3 a 4 cm de alto.
Flan de platano familiar1 l. De leche 4 plátanos 6 huevos ralladura de 1 limón 4 cucharadas de azúcar -Para el caramelo: 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de agua Para decorar: nata montada frambuesas 1 plátano unas hojas de menta
Sopa de platano verde4 platanos hartones verdes 10 cucharadas de aceite 3 tallos de cebolla larga 3 huevos sal al gusto
Helado de platano y pina175 gramos de nata bien fría. 50 gramos de azúcar glass tamizado. 2 plátanos, el zumo de 2 limones. 375 gramos de piña triturada. 175 gramos de guindas de marrasquino.
Pan de nueces y platano450 gramos de harina integral una cucharada de aceite de oliva una cucharadita de azúcar un vaso de agua 1 gramos de leche en polvo una cucharadita de sal 3 gramos de levadura 60 gramos de nueces troceadas un plátano maduro
Pasteles de platano y almendra6 plátanos 150 gramos de almendras tostadas 300 gramos de hojaldre 100 gramos de mantequilla harina 200 gramos de azúcar Piel de limón Para la crema de almendras: 100 gramos de almendras tostadas 4 huevos 1/2 litro de leche 25 gramos de harina de maíz 125 gramos de azúcar piel de limón
Pan de platano casero200 gr. de azúcar 120 ml. de leche 200 gr. de harina de repostería 100 gr. de nueces picadas 200 gr. de mantequilla Una pizca de sal 4 plátanos maduros Media cucharada de levadura en polvo 4 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla
Magdalenas de nuez y platano3 plátanos maduros Una cucharadita y media de bicarbonato sódico 1 taza de nueces picadas 1 cucharadita de sal 1 taza y media de harina 1 huevo 2 cucharadas de azúcar moreno Un cuarto de taza de leche 110 gr. de mantequilla 4 cucharadas de azúcar
Fufu de platano verde6 PLATANOS BIEN VERDE 1 LIBRA DE CHICHARRON DE CERDO O BACON SAL AL GUSTO MANTECA DE CERDO O ACEITE DE OLIVA
Flan con platano y chocolate4 huevos 250 ml. de leche Sirope de caramelo 250 ml. de nata líquida 4 cucharadas de azúcar 1 limón Virutas de chocolate
Muffin de platano y almendras2 plátanos maduros Almendras laminadas 6 cucharadas de aceite Una taza y media de harina Una pizca de sal Una cucharadita de bicarbonato de sodio Media taza de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo Unas gotas de extracto de vainilla 80 ml. de zumo de naranja
Pastel de platano y toffee1 paquete de galletas Digestive 125 gr. de azúcar glas 100 gr. de mantequilla 500 ml. de nata para montar 3 plátanos 450 gr. de dulce de leche Un poco de cacao en polvo
Pan de platano y calabacin2 huevos2 puñados de nueces, opcional200 gr. de azúcar1 calabacín pequeño125 ml. de aceite de oliva suaveMedia cucharadita de sal1 plátano maduro1 cucharadita de canela180 gr. de harina1 cucharadita de bicarbonato de soda1 cucharadita de levadura química
Arroz con leche y platano2 vasos de arroz30 gr. de azúcar moreno1 litro de lecheMedio vasito de anís estrellado2 plátanos1 palito de canelaPiel de limón ralladaCanela en polvo