Brownie con nueces y dos chocolates120 gr. de mantequilla85 gr. de chocolate negro170 gr. de chocolate blanco75 gr. de avellanas peladas y tostadas120 gr. de azúcar moreno2 huevos120 gr. de harina de reposteríaUna cucharadita de levadura en polvoCacao en polvoSirope de chocolate
Fresas a los dos chocolates250 grs de fresones. Media tableta de chocolate blanco. Media tableta de chocolate negro fondant. 25 grs de mantequilla. Azúcar glass. Fideos de chocolate.
Cheesecake de dos chocolates55 gr. de mantequilla 18 galletas Oreo 175 gr. de queso tipo Philadelphia 1 cucharada de postre de esencia de vainilla 1 huevo 120 gr. de nata para montar 60 gr. de azúcar 60 gr. de chocolate
Tres leches8 Huevos 1 Taza de Harina 1 Taza de Azucar 1 Cucharadita de Royal 3 Latas de Leche Condensada 3 Latas de Leche Evaporada 12 onz de Crema.
Galleta crujiente de hortalizas con foie caramelizado y melaza de vino tinto4 Hojaldre cocido y prensado de 4X6 Cm. 300 Gr. Foie-gras. 4 Alcachofa. 4 Punta esparrago blanco. 4 Punta esparrago triguero. 200 Gr. Borraja limpia. 200 Gr. Pimiento del cristal. 200 Gr. Cebolleta fresca. 200 Gr. Berenjenas. 200 Gr. Cardo. 200 Gr. Ja verde. 1 L. Vino tinto. 1/2 L. Vinagre de vino natural. 1/2 Kg. Azúcar. 300 Gr. Vinagre forum.
Arroz tres delicias500 gr de arroz vaporizado. 1 cebolla grande. 1 zanahoria mediana. 1 pimiento verde. 1 paquete de salchichas. 4 hojas de lechuga. 1 lata pequeña de maíz. 2 huevos grandes. 2 lonchas de jamón york. 1/8 litro vino blanco (1/2 vaso). 1/4 litro Aceite de oliva (1 vaso). 1 pastilla de caldo de pollo. Sal. Comino. Pimienta blanca.
Tosta tres quesos1 rebanada de pan de molde tipo pueblo o de pan de barra. 1 loncha de queso semicurado. Queso roquefort o queso azul. Queso rallado parmesano para gratinar.
Torta tres leches15 huevos 1 cucharada de levadura 550 gr. de azúcar glas 1 cucharadita de vainilla Ron Kilo y medio de harina Sal 1 lata de leche evaporada 2 latas de leche condensada 1 lata de crema de leche 250 ml. de agua 500 gr. de azúcar 1 cucharada de glucosa
Flan de tres leches1 lata de leche condensada. 1 lata de leche evaporada. 1 vaso de leche. 5 huevos. Un poco de azúcar para caramelizar el molde.
Gelatina de tres sabores2 sobres de gelatina de fresa en polvo 2 sobres de gelatina de naranja 2 sobres de gelatina de limón Agua
Bizcocho casero con tres ingredientes4 huevos120 gr. de harina de repostería120 gr. de azúcar
Dulce de las tres leches1 lata de leche condensada. 1 lata de crema de leche. Leche de vaca (En la lata de leche condensada medir una lata). Un sobre de gelatina sin sabor disuelto en agua caliente (igual medida).
Ensalada de pavo y tres quesosBolsa de taquitos de queso especial ensaladas (lleva varios tipos de queso). Jamón o pechuga de pavo ( en dados). 1 manzana verde. Lechuga. 1 lata de maíz. Tomillo. Pimienta. Mahonesa. Aceite, vinagre y sal.
Espaguetis tres quesos con jamon400 gr. de espaguetis. 1 trozo de cada tipo de queso que tengamos en casa (si solo tenemos uno, no importa). 1 brik pequeño de nata para cocinar. Jamón york y jamón serrano (si no tenemos de los dos no importa). Sal.
Postre de las tres leches1 taza de crema de leche. 1 taza de leche condensada. 1 taza de leche liquida. 2 rebanadas de bizcohuelo o ponqué "Gala".. 1 cucharada de gelatina sin sabor.
Espaguetis con salsa tres quesos250 gr de pasta previamente cocida. 250 gr de queso manchego. 1 paquete de queso crema. 1 lata de media crema. 1 lata de leche evaporada. 1 cubo de consome.
Fritura de verduras tres colores1 patata grande. 1 cebolla grande. 1 berenjena. 1 calabacín. 1 bandejita de pimientos tipo padrón. 1 bote de pimientos del piquillo. 3 dientes de ajo. Un poco de aceite de oliva virgen extra. Sal.
Flan de queso y tres leches1 lata leche evaporada (315 gr.). 1 lata leche condensada (405 gr.). 1 lata crema de leche (300 gr.). 1 barra de queso crema (8 onzas o 225 gr.). 8 huevos. 1 cucharadita de sal. 2 cucharaditas de vainilla. Almíbar. 1 taza de azúcar blanco. 1/2 taza de agua. 2 astillas de canela. Decoración 1 lata de toping de cerezas.
Arroz tres delicias con marisco400 gr. de arroz largo oriental1 zanahoria75 gr. de guisantes150 gr. de gambas peladas2 lonchas de jamón2 cucharadas de salsa de soja2 huevosSalAceite de oliva1 cucharadita de azúcar1 calamarMedia sepia
Tres formas de hacer el pure de calabazaUna calabaza no muy grande2 cucharadas de agua