Torta de frutillas y ricotaTorta de frutillas y ricotta Ingredientes: 1k de frutillas 2 latas de leche condensada 1k de ricotta 6 huevos 1cdita de escencia de vainilla Ralladura de la cáscara de un limón 1 sobre de gelatina de sabor frutilla.
Torta de pina volteada4 tazas de Harina de Trigo todo uso 200 gr de mantequilla o margarina 1 y 1/2 taza de azúcar moreno 1 lata de rodajas de piña en almíbar 1 taza de jugo de piña 4 huevos 1 taza de azúcar blanca (para el caramelo) Cerezas marrasquino (cerezas en almíbar) 1 cucharada de polvo para hornear.
Torta de manzana con aceite de oliva230 gr. de leche170 gr. de azúcar1 limón100 gr. de aceite de oliva1 cucharadita de esencia de vainilla3 cucharadas de limoncello2 huevos200 gr. de harina5 gr. de bicarbonato de sodio10 gr. de levadura en polvo2 manzanas2 cucharadas de nueces picadas1 cucharada más de azúcar
Torta de vainilla y dulce de leche3 tazas de harina de trigoUna taza de mantequilla2 tazas de azúcarUna cucharada de levadura en polvo2 cucharadas de vainillaUna taza de leche4 huevos150 gr. de dulce de leche
Torta de cacao al chantilli4 yemas. 1/2 taza de agua caliente. 200 gr. de azúcar. 4 claras. Esencia de vainilla. 1/2 taza. de harina. 1/2 taza de fécula de maíz. 1 cucharada colmada de cacao amargo. 1 cucharadita de polvo para hornear. Relleno y cobertura: 250 gs. de crema de leche al chantillí (Batida y con unas cucharaditas de azúcar impalpable). Duraznos (melocotones) al natural.
Torta helada de fresa y pina1 bizcochuelo redondo. 1 sobre de gelatina sabor de fresa (250 gr.). 1 sobre de gelatina sabor de piña (250 gr.). 1 lata de leche evaporada. 1/2 sobre de colapez en polvo (unos 10 gr.). 3/4 de taza de azúcar blanco. Piña o duraznos en conserva.
Torta helada de galletas y chocolate2 paquetes de galletas María. 150 gr. de mantequilla. 175 gr. de chocolate para fundir. 1 lata de leche condensada. Leche.
Torta della nonna con almendrasPara la masa: 400 g de harina para repostería 150 g de azúcar glas 1 bolsita de vainilla (0,5 g) 1 pizca de sal 4 yemas de huevo 200 g de mantequilla Para la crema: 1 l de leche 1 vaina de vainilla 8 yemas de huevo 80 g de harina 250 g de azúcar La piel rallada de medio limón
Torta de ricotta al horno3 tazas de Harina Leudante. 500 gr. de Ricota. 200 gr. de Manteca. 1 cucharadita de Esencia de Vainilla. 1 taza de Fécula de maíz. 3 Huevos. 2 cucharadas de Limón Rayado. 3 tazas de Azúcar.
Torta de cafe nata y almendras120 gr. de aceite de girasol210 gr. de harina 1 yogur naturalNata montada240 gr. de azúcar60 gr. de cacao en polvo3 cucharadas de café soluble3 huevosAlmendras picadas1 cucharadita de levadura
Torta de zanahoria con glaseado griego thermomix4 zanahorias grandecitas, mas o menos 320 gr. 2 huevos medianos. 50 gr de mantequilla. 120 gr de harina de reposteria. 90 gr de nueces picadas. 180 gr de azúcar moreno. 1 cdta de postre de canela molida. 1 cdta de postre colmada de levadura tipo royal. Para el glaseado: 1 yogurt griego. 2 cdas de leche condensada. 3 cdas de azúcar glass. 80 gr de mantequilla.
Crumble de melocoton50 gr. de azúcar3 cucharadas de ron, opcional80 gr. de harinaDos melocotones en almíbar80 gr. de mantequilla fríaUna pizca de salUna cucharada de canela molida50 gr. de almendra molida
Batido de melocoton3 melocotones. Helado de vainilla. Azúcar. Leche.
Helado de melocoton1 lata de melocotón en almíbar. 200 ml. de nata líquida para montar.
Tarta de melocotonPara la masa: 200 gr. de harina. 100 gr. de mantequilla. 1 yema. 1 cucharada de agua fría. 4 cucharadas de azucar moreno. 1 cucharada de caramelo líquido. Para el relleno: 1 lata de melocotón en almibar. 1 taza de crema pastelera. 3 cucharadas de caramelo líquido. 100 gr. de almendras tostadas.
Mermelada de melocoton1 kg de melocotones maduros. 700 gr de azúcar. 1 rama de canela. La piel de un limón.
Pollo con melocoton1 pollo cortado a cuartos, 5 zanahorias grandes, 1 cebolla, 1 lata grande de melocotón en almibar, aceite de oliva, sal, pimienta 2 guindillas
Mousse de melocoton1 bote de melocotón 3 cucharadas de leche condensada 3 huevos Zumo de limón Nata montada
Mazamorra de melocoton1 Melocotón pequeño. 1 Cucharadita de maicena. 1/2 Cucharadita de azúcar. Canela.
Pastel de melocoton1 lámina de hojaldre 1 kg. de melocotones 250 ml. de leche entera 225 gr. de azúcar 225 gr. de harina normal 2 huevos 200 gr. de mermelada de melocotón