Aros de cebolla en tempuraUna cebolla grande Una cucharada de sal Dos tercios de una taza de leche Aceite de oliva 1 huevo 1 cucharada de levadura Una taza de harina
Aros de cebolla1 cebolla. Sal. Leche. Harina.
Aros de cebolla al hornoUna cebollaUna cucharadita de salUn tercio de taza de harinaUna cucharadita de pimentón2 tazas de pan ralladoAceite de oliva2 huevos2 cucharaditas de agua
Aros de cebolla caserosUna cebollaUn huevo150 gr. de harina 200 ml. de lecheUna cucharada de levadura químicaPan ralladoSalAceite de oliva
Aros de cebolla crujientes caseros2 cebollas300 ml. de agua250 gr. de harinaUna cucharada de levadura en polvoUna cucharadita de pimentón dulceSalAceite de olivaPan rallado
Aros de cebolla super crujientesUna cebollaUna cucharada de levadura en polvoMedia taza de harinaSalUna cucharadita de paprikaTres cuartos de taza de lecheUn huevoUna cucharadita de pimienta molidaPan ralladoAceite para freír
Aros de cebolla a la cerveza1 cebolla Un vaso pequeño de harina Medio vaso de cerveza Una pizca de sal Aceite de oliva
Ensalada de tempuraCalabacín 1 unidad Zanahoria 1 unidad Pimiento verde 1 pequeño Pimiento rojo 1 pequeño Cebolla 1 pequeña Berenjena 1 pequeña Harina de arroz 250g Aceite de oliva para fritura Agua y hielos Sal y pimienta al gusto
Tempura de gambas12 gambas frescas y grandes400 ml. de aceite de girasol100 gr. de harina para tempuras10 hielos1 huevoAgua muy fría
Langostinos en tempura12 langostinos 400 ml. de aceite de girasol100 gr. de harina para tempura10 hielosUn huevoAgua muy fría
Calabacin en tempuraUn calabacínSalUn vaso de harinaUn cuarto de vaso de cervezaUn vaso de agua fría
Coliflor en tempuraUna coliflorUn huevo500 gr. de harina de tempuraAceite de oliva2 vasos de agua fría2 cubitos de hieloUna pizca de sal
Tempura de pescado200 gr de rosada. 200 gr de perca. 200 gr de bacalao fresco. Aceite abundante para freir. Harina de tempura. Un poco de agua.
Tempura de coliflor4 personas 20 minutos 20 minutos Fácil 1 coliflor grande 1 sobre de harina de tempura Agua muy fría Sal Aceite de oliva Salsas variadas: de soja, agridulce, mayonesa
Camarones en tempura250 gr. de camarones1 cucharadita de aceite de girasol60 gr. de harina1 cucharadita de levadura en polvo80 cc. de aguaAceite de oliva
Pollo en tempura2 pechugas de polloAceite de oliva1 botellín de cerveza1 limónSalHarina de trigo
Langostinos en tempura japonesa100 gr. de harina para tempura100 ml. de agua muy fríaUn huevoAceite de oliva10 cubos de hielo12 langostinos
Udon con tempura de langostinos6 langostinos peladosUna cebolletaUna cucharadita de hondashi100 gr. de harinaUn puñadito de wakame100 ml. de agua heladaUna cucharada de aceite de sésamoUna zanahoria100 gr. de tallarines udonUna cucharadita de azúcar moreno4 cucharadas de salsa de soja3 trozos de alga wakame deshidratadaUn litro de aguaMedia cucharadita de levaduraAceite de oliva
Langostinos en tempura con pina8 langostinosUn huevo250 gr. de maicena180 gr. de piña frescaUna taza de agua muy fríaAceite de oliva virgen extra
Camarones crujientes en tempuraUna taza y media de harinaUn huevoUna taza de agua helada300 gr. de camarones