Cazuelas gratinadas de pollo y champinonesUna pechuga de polloUna punta de guindillaUna patata6 ajos50 gr. de queso ralladoSal200 gr. de champiñones 2 cebollas50 ml. de nata líquidaUna loncha de baconPerejilAceite de oliva virgen extra
Pollo en salsa de vino con champinones250 gr. de pechuga de polloUn cuarto de cebolla morada100 ml. de vino tinto300 gr. de champiñonesUn diente de ajoUna pizca de salUn poco de pimienta negra molida100 gr. de salsa de tomateAceite de oliva
Berenjenas gratinadas rellenas de champinones200 gr. de quesoUn tomateUna cebollaAceite de oliva virgen extraPerejil2 dientes de ajo4 berenjenas250 gr. de champiñonesSal50 gr. de piñones
Pasta con champinones y salsa alfredoMedia taza de queso parmesanoMedia cucharada de mantequilla250 gr. de champiñónUna taza de nata líquidaUn diente de ajoUna pizca de nuez moscada180 gr. de pastaSalPimienta negra
Pollo a la naranja con champinones4 piernas c/muslo sin piel medianos, sal ajo y cebolla 100grs. de chile ancho, 1/2 l de jugo de naranja colado, un poco de sal y 4cuch. de azucar 1/4 de una barrita de mantequilla, lata de champiñones en lata rebanados y escurridos.
Pavo con champinones olla rapida4 muslos y contramuslos de pavo o pollo. 1/4 de champiñones. 6 cebollitas confitadas ( 1 cebolla). 1 cerveza. 20 ml de vinagre en el caso de NO ponerle las cebollitas confitadas. 1 cdta de harina. Sal. Pimienta.
Espirales en salsa de champinones250 gr. de espirales. 1 brik pequeño de nata liquida. Tomate frito. Champiñones de lata. Orégano. Queso rallado (mozzarela, parmesano...). Sal. Aceite de oliva.
Pollo con champinones a la crema1 pollo troceado o 4 pechugas como prefieras. 2 ajos. 1 brik pequeño de nata líquida. 2 latas de champiñones. Aceite. Sal.
Filetes de lomo con champinones8 filetes de lomo fresco. 250 gr. de champiñón fileteado. Cebolla. Harina. Brandy. Aceite y sal.
Ensalada de pimientos champinones y pavo250 gramos de champichones. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 200 gramos de fiambre de pavo. Escarola. 6 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de vinagre. Medio limon. 1 cuharadita de oregano. Sal. Pimienta.
Ensalada de champinones a la griega750 Gr de champiñones, pelados y lavados. 1 cebolla morada. 2 tomates (jitomates). 2 ramas de apio. 1 limón. 1/2 cucharita de cáscara de naranja. 1/2 cucharita de timillo seco. 2 dientes de ajo. 1 cuchara de albahaca fresca picada. 2 cuchara de cilantro fresco picado. 5 cucharas de aceite e oliva.
Solomillo con champinones chef 2000Solomillo. Aceite de oliva. 1 cabeza de ajos. 1 hoja de laurel. Tomillo. 1 cebolla. 1/2 vaso de vino. 1/2 vaso de agua. 1 pastilla de caldo. 1 cucharada de maicena. 1 lata de champiñones.
Ensalada de pollo con champinones1 bolsa de lechuga iceberg. 125 g. de champiñones en láminas. 150 gramos de pechuga de pollo. Tomillo. 1 vaso de vino blanco seco. Vinagre de vino blanco. Aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada de mantequilla. Sal y pimienta.
Champinones con jamon al limon500 gr. de champiñones. tacos de jamón serrano. 1 cucharada de aceite. 3 dientes de ajo laminados. 1 cebolla rallada. perejil picado. sal y pimienta a gusto. zumo de 1 limón.
Ensalada de pasta con champinones300 gr. de champiñones 200 gr. de pasta de colores 200 gr. de lechugas variadas 100 gr. de canónigos 12 tomates cherry 1 diente de ajo agua aceite virgen extra 1 cucharada de miel zumo de 1 limón sal perejil picado
Champinones en salsa de vino1 cebolla 1 diente de ajo 800 gr. de champiñones Un trocito de guindilla picante 1 1/2 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco 8 rebanadas de pan frito Perejil picado Aceite Sal
Champinones con camarones al ajillo100 g. Champiñones 30 g. Mantequilla 15 unids. Camarones medianos pelados en corte de mariposa 2 diente(s) ajo 1 unid. Chile ancho seco 1 pizca sal y pimienta
Crema de coliflor con champinones500 gr. De coliflor 400 gr. De patatas 300 gr. De champiñones Unas rebanadas de pan Sal 2 dientes de ajo Perejil picado 1,5 litros de agua Aceite de oliva
Chalotas y champinones al vino tinto500 gr de champiñones no muy grandes. 500 gr de chalotas. 1 cebolla. 1 tomate maduro. 2 dientes de ajo. 200 ml de vino tinto. 1 ramita de romero fresco. 2 hojas de laurel. Un poco de perejil picadito. Aceite de oliva virgen extra. Sal y pimienta.
Ensalada de jamon con champinones300 gr. De jamón serrano, 200 gr. De champiñones, 100 gr. De apio españa ( celery) cortado en rueditas, 2 cucharadas de orégano seco, El jugo de 1 limón, 2 cucharadas de aceite, Sal y pimienta al gusto