Mermelada de cereza500 gr. de cerezas deshuesadas250 gr. de azúcar30 gr. de zumo de limón
Bizcocho de cereza y manzana150 gr. de cerezas deshidratadas16 gr. de levadura en polvo100 ml. de agua300 gr. de harinaUna cucharadita de esencia de vainillaUn yogur natural desnatado2 manzanas80 gr. de aceite de girasol2 huevos70 gr. de azúcar moreno70 gr. de miel
Tartaleta de cereza y almendra250 gr. de cerezas deshuesadas 100 gr. de almendra molida 100 gr. de mermelada de cerezas o frutos rojos 1 plancha de hojaldre Almendras fileteadas 1,2 litros de leche 4 huevos 125 gr. de azúcar 40 gr. de maicena Esencia de vainilla
Galletitas en espiral con cereza400 gr harina 150 gr azúcar 200 gr margarina (he puesto mantequilla) 2 yemas 3 paquetes vainilla 3 cucharadas de cacao 2 cucharadas de nata Preparación:
Tarta de queso chocolate y confitura de cereza115 gr. de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 260 gr. de queso tipo Philadelphia 1 cucharadita de zumo de limón 2 huevos 16 gr. de harina 110 gr. de nata líquida 80 gr. de mantequilla 200 gr. de galletas tipo Oreo Confitura de Cereza
Tarta de queso con salsa de cereza3 huevos1 yogur naturalUn cuarto de queso fresco con sal1 bote pequeño de leche condensada1 medida de leche, del bote de leche condensada250 gr. de cerezas250 cc. de agua3 cucharadas de azúcarCaramelo líquido
Licor de mandarinas10 mandarinas. Alcohol fino. 350 gr de azúcar. 1/2 litro de agua.
Licor de duraznos3 docenas de duraznos amarillos. 3/4 litros de alcohol. 1 litro de agua. 800 gr de azúcar.
Licor de ciruelas12 ciruelas. 1/2 litro de alcohol. 1 barrita de vainilla. 500 gr de azúcar. 1/2 litro de agua.
Licor de te1 cucharada de té. 3/4 de kilo de azúcar. 3/4 de litro de agua. 400 cc de alcohol. 1 barra de vainilla.
Licor de poleo2 cucharadas de hoja de poleo. 600 gr de azúcar. 1/2 litro de alcohol. 1/2 litro de agua.
Licor de leche1 litro de leche. 1 barrita de vainilla. 3/4 de kilo de azúcar. 1 litro de alcohol. 4 rodajas de limón.
Licor de huevos1 litro de leche. 1/2 kilo de azúcar. 6 yemas. 3 claras. 1 litro de alcohol. 1 barra de vainilla.
Licor de cacao300 gr de cacao en grano. 1/2 litro de alcohol. Un pedacito de cáscara de naranja (sólo la parte amarilla, y secada previamente al horno). 1 litro de agua y 1 litro de azúcar refinada, para hacer el almíbar.
Licor de pina1 piña madura de 1 kg. 70 cl de aguardiente. 400 gr de azúcar. 75 cl de agua.
Licor de cafe1/2 kilo de cafe tueste natural bien molido. 2 litros de aguardiente seco. Almíbar: 1 litro de agua. 1 kilo de azúcar.
Licor de hierbas1/2 litro de alcohol 2 litros de jarabe simple o almibar 1 gr. de romero 1 gr. de azahar 3 gr. de canela Corteza de limón.
Licor de limon1 limon amarillo 2 limones verdes 2 tablillos de toronjil 200 gms.6 1/2 onzas de azucar cande 1/2 litro de vodka absolute.
Licor de mango500 gr. de mangos maduros. 400 gr. de azúcar. 1/2 litro de alcohol o aguardiente. 1/2 litro de agua.
Licor de chocolate150 gr de Chocolate rallado. 190 cc de Alcohol. 375 cc de Agua. 450 gr de Azúcar.