Bombas de chocolate200 gr. de chocolate negro 1 sobre de levadura en polvo 100 gr. de azúcar 2 huevos 100 gr. de mantequilla 3 cucharadas de leche 85 gr. de harina 25 gr. de cacao en polvo Nata montada
Virutas de chocolateMedia tableta de chocolate para fundir
Barquillos de chocolate2 claras Chocolate de cobertura 50 gr. de mantequilla Unas gotas de aroma de vainilla 100 gr. de azúcar glass 50 gr. de harina
Panetone con chocolate500 gr. de harina de fuerza Ralladura de un limón Ralladura de una naranja 300 gr. de frutas confitadas, pasas, nueces o trozos de chocolate 1 cucharadita de esencia de vainilla 100 ml. de agua 7 gr. de sal 100 gr. de azúcar 7 gr. de levadura de panadería 5 yemas de huevo 90 gr.- de agua de azahar 90 gr. de mantequilla 500 gr. de chocolate negro 420 gr. de nata líquida 40 gr. de miel Pepitas de chocolate
Macarons de chocolate25 gr. de azúcar Colorante 75 gr. de azúcar glas 45 gr. de claras de huevo 55 gr. de almendra molida 100 gr. de chocolate al 70% 80 ml. de nata
Fresas con chocolate150 gr. de chocolate semiamargo o negro 50 gr. de chocolate blanco 50 gr. de chocolate con leche 250 gr. de fresas
Charlotte de chocolate24 bizcochos de soletilla 60 gr. de mantequilla 4 huevos 200 gr. de chocolate negro Un poco de azúcar avainillado 30 gr. de azúcar 15 cl. de licor Grand Maniere Fideos de chocolate 1 fresa
Cana de chocolate2 láminas de hojaldre fresco Crema de cacao Medio vaso de agua Fideos de chocolate 1 huevo Medio vaso de azúcar
Chocolate caliente especiado250 ml. de leche30 gr. de chocolate con leche1 clavo30 gr. de chocolate negro 70% cacao2 granos de pimienta de Jamaica1 rama de canelaUna pizca de nuez moscada
Napolitana de chocolate1 lámina de hojaldreFideos de chocolate1 huevo1 tableta de chocolate o Nutella
Brioche de chocolate675 gr. de harina1 bote de Nocilla o Nutella7 gr. de levadura de panadería3 huevos250 ml. de leche75 gr. de azúcarMedia cucharadita de sal75 gr. de mantequilla
Chocolate con stevia4 cucharadas de aceite de coco3 cucharadas de cacao en polvo2 cucharadas de miel5 gotas de stevia
Pastelitos de chocolate rellenos230 gr. de azúcarChocolate blancoMantequilla5 huevos35 gr. de cacao en polvo80 gr. de harina1 cucharadita de levadura en polvo
Bolitas de coco y chocolate125 gr. de leche condensadaChocolate fondant180 gr. de coco rallado
Crema de mantequilla y chocolate4 yemas100 gr. de chocolate semiamargo180 gr. de azúcar 300 gr. de mantequilla70 cc. de agua
Crema pastelera de chocolate1 litro de leche28 gr. de mantequilla400 gr. de azúcar120 ml. de agua170 gr. de chocolate 75 gr. de maicena1 cucharadita de extracto de vainilla10 yemas de huevo batidas
Chocolate blanco caseroUn tercio de taza de leche en polvo1 cucharada de esencia de vainillaUn tercio de taza de azúcarMedia taza de aguaMedia cucharada de lecitina de sojaMedia taza de manteca de cacao
Crepe de platano con chocolate4 plátanosUna pizca de sal3 huevosMantequilla150 gr. de harinaSirope de chocolateUn cuarto de litro de leche2 cucharaditas de aroma de vainilla1 cucharada de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de azúcar
Coulant de chocolate y cafe220 gr. de chocolate negroSal170 gr. de mantequilla100 ml. de café50 gr. de harina de repostería5 huevos
Pan de platano con chocolate y vainilla3 plátanos madurosUn tercio de vaso de mantequilla derretida40 gr. de chocolate negro1 huevoVainillaUna pizca de sal1 cucharadita de bicarbonatoTres cuartos de vasos de harina