Pollo a la mostaza750 gr. de pollo deshuesado Un vasito de vino blancoUna cebolla2 cucharadas de mostaza a tu gusto250 ml. de nata líquida2 hojas de laurelSalPimienta negra molidaAceite de oliva
Manzanas asadas con crema de algarroba4 manzanas rome beauty 200 cc de agua 200 gr. de queso crema de bajo tenor graso. 3 cdas. de wedulcorante apto para cocción 2 cdas. de harina de algarroba 1 cdta. de esencia de vainilla natural
Salsa de nueces para carnes asadas1 ramita de romero 1 cucharadita de orégano 1 ramita de tomillo 1/2 cebolla 1 taza de jugo de asado de pollo o de carne 1 taza de agua Bolitas de pimienta negra 2 ó 3 nueces picadas Sal
Salsa de mostaza50 g. de manteca. 50 g. de harina. 1/4 litro de caldo de pescado. 1 cucharadita de mostaza. 3 cucharaditas de jugo de limón. Sal y pimienta.
Sardinas a la mostaza1 kg. De sardinas sal aceite pan rallado 2 puerros (blanco) perejil picado 1 limon 2 yemas de huevo 1 cuch. De mostaza 2 cuch. De mantequilla 1/2 vaso de nata liquida
Pasta a la mostaza1 paquete 250 gr.de pasta 1/4 lt.crema 2 dientes de ajo finamente picado 1/2 cebolla finamente picada 1 cucharada sopera mostaza consome de pollo el necesario sal y pimienta al gusto mantequilla la necesaria queso parmesano el necesario
Pechuguitas a la mostazaUna bandeja de pechuguitas. Aceite cantidad necesaria. 1/2 taza de caldo de verduras. Una cucharada colmada de maicena diluida en agua fria. Sal y pimienta.
Mostaza casera facil55 gr. de semillas de mostaza80 ml. de vino blanco seco80 ml. de vinagre blancoUna cucharada sopera de sirope de alceMedia cucharadita de salUna cucharadita de cúrcumaUna cucharada de salsa Perrins
Cerdo asado a la mostaza2 piezas de cerdo2 cucharadas de aceite de oliva3 cucharadas de mostazaUna cucharada de romeroUna pizca de tabasco, opcionalmenteUna cebollaUna cucharada de mielSalPimienta
Esparragos con salsa de mostaza16 espárragos blancosMedio limón3 cucharadas de mostazaPerejilAceite de olivaSalUna cucharada de mielCebollino o perejil, opcionalmente
Patatas asadas en dados con sal y pimienta4 patatasPimienta negraSal6 cucharadas de mantequilla
Sopa de mostaza groningana1 cebolla. 3 cucharadas de mostaza basta groningana. 5 dientes de ajo. 1 litro de caldo fresco o de un cubito de caldo. 1 pizca de pimienta negra fresca. 250 gramos de tocino. 2 cucharadas de aceite.
Bacalao fresco a la mostaza1 kg de bacalao fresco. 2 brick pequeños de nata líquida para cocinar. 3-4 cucharadas soperas de mostaza de Dijon. 3-4 cebollas francesas. 2-3 patatas. Aceite. Sal.
Salsa de rabano y mostaza20 cl de nata. 2 rábanos rallados. 3 cucharadas de mostaza vieja. zumo de un limón. pimienta. sal.
Huevos cocidos con mostaza8 huevos mostaza 1 bote pequeño de nata fresca Sal Limón Perejil
Salmon marinado con miel y mostaza2 lomos o rodajas de salmónUna cucharada de aceite de olivaPimientaSalUna cucharada de mostazaEneldoUna cucharada de mielUna cucharadita de piel de limón ralladaUna cucharada de zumo de limón
Cordon bleu con salsa de mostaza100 ml. de crema de leche100 ml. de lecheUna cucharada de mostaza DijonUna cucharadita de orégano seco2 cucharaditas de cubitos caldo de pollo4 mitades de pechuga de pollo 4 rebanadas finas de jamón de york2 cucharadas de aceite de oliva4 rebanadas de queso suizo¾ de taza de pan rallado
Rinones de ternera a la mostaza2 riñones de ternera. 1 cebolleta fresca picada. Una pizca de vino blanco. Sal, pimienta recién molida. Una cucharada de mostaza de grano. Aceite de oliva. Un pedazo de mantequilla. Perejil picado.
Pollo a la mostaza de dijonVarias piezas de pollo, (las que más les guste) Mostaza de Dijon (que es mostaza fuerte francesa) 1/2 cebolla. 1 ajo. Pimienta negra entera y aceite de oliva.
Crema de zanahoria a la mostaza2 patas medianas tirando a grandes (o grandes) 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 1 cucharadita de mostaza tradicional vino blanco o tinto pimienta sal leche