Flan de queso en el horno3 huevos 1 brik pequeño de nata 6 cucharadas de azucar 1 tarrina de queso para untar caramelo líquido cerezas en almibar
Flan de queso en el microondas1 lata pequeña de leche condensada light la misma cantidad de leche desnatada 4 huevos 1 tarrina de queso fhiladelphia caramelo líquido nueces nata cerezas en almibar
Flan de yogurt con nueces y miel8 yogures naturales. 14 hojas de gelatina. 3 limones. 8 cucharadas de miel. 80 gramos de nueces.
Flan de queso hecho con vinagredelicioso1 1/2 Lata de leche condensada 8 HUEVOS 1 Taza de azucar 6 cucharadas de vinagre blanco o de manzana
Flan de leche condensada evaporada y media crema2 latas de leche condensada ( 395 gr. cada una). 2 latas de leche evaporada ( 378 gr. cada una). 1 lata de media crema ( 225 gr.). 4 cucharadas de vainillas. 80 gr. de queso crema. 1 taza de azúcar ( 200 gr.). 10 huevos.
Flan de dos colores con leche condensada500 ml de nata1 sobre de flan500 ml de caféLeche condensada
Flan casero de vainilla con melocoton en almibar1 litro de leche. 8 trozos de melocotones el almíbar. 500 gramos de azúcar. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 8 huevos.
Helado de avellanas300 gr. de leche1 cucharada de licor de avellanas140 gr. de azúcar1 cucharadita de extracto de vainilla4 yemas de huevo200 gr. de avellanas crudas300 gr. de nata para montar
Turron de avellanasAgua190 gr. de azúcar280 gr. de miel2 unidades de hojas de ostiaUna clara500 gr. de avellanas
Coca de avellanasPara la masa: 200 Gr. Galleta maría picada. 90 Gr. Margarina. Para el relleno: 370 Gr. Leche condensada (un bote pequeño). 500 Gr. Requesón. 100 Gr. Avellana picada. 1 Corteza limón rallada. 1 Pizca canela.
Supremo de avellanas3 huevos. 5 cdas de azúcar común. 5 cdas de harina reposteria. 1 cda de fécula de patata. 1 cdta de levadura tipo royal. 150 gr de mantequilla. 150 gr de avellanas molidas.
Chuletas con avellanas4 chuletas de cerdo. 100 gramos de avellanas. 2 huevos. 4 dientes de ajo. Perejil. Sal. Pimienta. Aceite de oliva.
Bizcocho de almendras y avellanas200 Gr. de avellanas. 200 Gr. de almendras. 250 Gr. de harina. 300 Gr. de mantequilla. 250 Gr. de azúcar. 4 huevos.
Crema champinones con avellanas250 gr. de champiñones y cortados en trocitos, 100 gr. de avellanas tostadas, 3/4 de litro de caldo de ave, 1 vaso de nata liquida, sal, pimienta.
Pastel de manzana y avellanas350 gr. de harina 1 cucharadita de canela molida 1 sobre de levadura en polvo 100 gr. de avellanas 3 huevos 60 gr. de pasas, opcional 170 gr. de mantequilla 180 gr. de azúcar moreno 3 manzanas
Yogur casero con higos y avellanas150 gr. de yogur naturalUn litro de leche20 gr. de azúcar6 higos madurosAvellanas
Flan de espinacas con gambas a la salsa de curry1 kg de espinacas 1 cebolla mediana 1 ajo 400 g de gambas 1 manzana curry caldo de pescado aceite Pimienta nuez moscada sal
Bizcocho de datiles y avellanas thermomix100 gr de avellanas. 5 dátiles. 190 gr de harina de repostería. 60 gr de fécula de patata. 1 yogurt griego natural. 70 ml de aceite de girasol. 5 huevos. 200 gr de azúcar. 1 cdta de levadura tipo royal.
Pescadilla en salsa de avellanas1/2 vaso de salsa de tomate casera ( tomate frito, en su defecto de lata) 2 ajos. 5 cebollitas confitadas (en su defecto 1 cebolla). pimentón dulce de la Vera. 10 gambas peladas (sirven congeladas). 1 vaso de ribeiro. 1 cdta de harina. perejil. 10 avellana. 1 pescadilla grande sin espinas, en dos cuerpos. 2 guindillas (opcional).
Muffins con crema de avellanas250 gr. de azúcar glas 270 ml. de leche 45 gr. de avellana 2 cucharaditas de esencia de vainilla 60 gr. de aceite de girasol 100 gr. de mantequilla 2 huevos 250 gr. de harina 20 gr. de levadura 200 gr. de azúcar 10 gr. de canela