Hojaldres de pollo y champinones200 g de champiñones 1 paquete de hojaldre congelado 450 g de pechugas de pollo en filetes finos 1 huevo 1 diente de ajo Perejil picado 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta
Pimientos cherry rellenos de queso500 gr. de pimientos cherry Medio litro de agua Una cucharada de alcaparras, opcional 50 ml. de vinagre de jerez 300 gr. de queso de untar Una cucharada de sal
Pimientos cherry rellenos de queso cremoso500 gr. de pimientos cherry50 ml. de vinagre de JerezMedio litro de aguaUna cucharada de salUna cucharada de alcaparras300 gr. de queso de untar cremosoOréganoAceite de oliva
Tomates rellenos6 tomates. 1 lata grande de atún al natural. 1 lata de arvejas. 1 lata de choclo cremoso. 8 cucharadas de mayonesa. 1 cucharada de apio bien picadito. 6 aceitunas. Sal.
Tomates rellenos gratinados4 tomatesMedia cebolleta250 gr. de mozzarellaUn diente de ajoAlbahacaSalPimienta negraAceite de oliva4 cucharadas de zumo de limónQueso rallado
Tomates rellenos de mozzarella200g de tomates. 100g de mozzarella. 2 cucharadas de aceite de oliva. Perejil. 2 filetes de anchoas. Pimienta. Orégano. Sal.
Tomates rellenos de sardinas12 tomates 9 sardinas en aceite 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 100 gramos de aceitunas sin hueso sal Para la vinagreta: 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de vinagre 1 cuharadita de mostaza 1 cucharadita de perejil sal
Tomates rellenos al hornoMozarella. 8 tomates. Perejil picado. Sal. 6 huevos. Pimienta. Aceite. 100 gr. de jamón de york.
Tomates rellenos muy faciles4 tomates 1 cebolleta Sal 1 huevo Pimienta negra Media cucharadita de tomillo 1 pimiento verde 250 gr. de gambas
Tomates rellenos de atun y verduras8 tomates madurosQueso rallado, opcionalmente1 pimiento rojoSal1 pimiento verde3 latas de atún en aceite de oliva2 cebollasAceite de oliva3 dientes de ajoPerejil fresco
Tomates rellenos de queso y espinacas4 tomates grandesSalPimienta250 gr. de espinacas120 gr. de queso rallado120 gr. de piñonesAceite de oliva1 diente de ajo
Tomates rellenos de quinoa y espinacas6 tomates medianosPerejilUna taza de quinoaSalPimienta3 tazas de espinacas frescas3 dientes de ajo picado2 cucharaditas de aceite de olivaMozzarellaQueso parmesano rallado, opcionalmente
Tomates rellenos de carne y chorizo4 Tomates (o Jitomates) bola. 600 Gr. de carne de res molida. 100 Gr. de Chorizo de Pavo. 2 cucharitas de ajo picado. 1/4 cebolla picada. 2 cucharas de aceite de oliva. Un poco de queso parmesano.
Tomates rellenos de pesto y aguacate7 tomates medianos 60 gr. queso tipo Philadelphia Medio aguacate mediano 1 cucharadita de zumo de limón 2 cucharadas de pesto
Tomates rellenos de queso crema y albahaca100 gr. de queso crema Sal 10 hojas de albahaca Media taza de mayonesa Aceitunas, opcionalmente 3 tomates
Tomates rellenos de cangrejo con queso suizo4 tomates medianos 3/4 libra de carne de cangrejo 1 taza de salsa criolla La Salle (ver salsas) 8 oz de queso suizo rallado finamente sal y pimienta al gusto
Tomates rellenos de arroz a las finas hierbas4 tomates maduros grandes. 100 gr de arroz de grano largo. 6 cuch de albahaca troceada. Aceite de oliva. Sal y pimienta.
Tomates frescos rellenos de ensalada de atun4 tomates Una pizca de sal Una piza de pimienta Albahaca 400 gr. de atún en aceite 2 dl. de aceite de oliva 50 gr. de aceitunas deshuesadas 50 gr. de maíz cocido 100 gr. de queso cremoso
Ensalada de tomate y mozarella4 tomates grandes. 300gr de queso Mozarella. 1 rama de albahaca fresca. Aceite de oliva. Vinagre balsámico. Piñones o nueces molidas. Sal, pimienta y mostaza.
Esparragos gratinados con jamon y mozarellaUn bote de espárragosMozzarella en lonchasJamón serrano en lonchasQueso rallado al gusto