Tarta de platanos2 huevos. 4 plátanos. Una taza de azúcar. Una taza de harina. Media taza de agua. Una cucharada de margarina.
Crema de queso¾ tazas de queso ¾ tazas de caldo 2 tazas leche ½ taza de crema doble batida 2 cucharadas cebolla rallada 2 cucharadas harina 1 cucharada manteca 2 cucharadas ketchup pimienta sal
Crema de brocoli con queso4 cucharadas de mantequillaUna patataUna cebolla4 tazas de caldo de pollo o verdurasMedia taza de nata líquidaUna cabeza de brócoliUna taza y media de queso cheddar ralladoSalPimienta
Pan de calabaza y queso cremaUna pizca de sal280 gr. de harina2 huevosMedia cucharadita de levadura2 cucharaditas de canela5 cucharaditas de aceite vegetal4 cucharaditas de azúcar morenoUna taza de puré de calabaza75 gr. de azúcar glas2 cucharaditas de esencia de vainilla4 cucharaditas de yogur de vainillaMedia cucharadita de bicarbonato de sodioUna tarrina de queso crema
Pancakes de queso cremaUna taza de queso crema6 cucharadas de harina6 huevosUna cucharadita de sal6 cucharadas de aceite
Sopas de platanos verdes8 tazas de consume de pollo o jamon 1 platano verde rallado 1 cucharada de sofrito criollo 1 ajo machacado 1 pisca de comino 1 pisca de ananatto colorante natural sal y pimienta al gusto
Platanos con pasas y ron4 plátanos. 50 gramos de pasas. 2 naranjas. 25 gramos de mantequilla. 1 vaso de ron. Canela.
Arroz con tomate y platanos350 gr. de arroz 1 bote pequeño de tomate troceado 4 platanos sal
Platanos fritos con carameloPlátanos 1 huevo Harina 4 cucharadas soperas de azucar Aceite Helado de vainilla
Bizcocho de platanos maduros100 gr. de mantequilla 100 gr. de nueces 200 gr. de azúcar 1 cucharada de vainilla en polvo 2 huevos Media cucharadita de sal 3 plátanos maduros 200 gr. de harina Medio sobre de levadura
Tortitas con platanos y caramelo150 gr. de harina de trigo. Sirope de caramelo. 2 cucharadas de azúcar. 1 huevo. 2 cucharaditas de levadura en polvo. 2 plátanos maduros. Una pizca de sal. 200 ml. de leche. 2 cucharadas de aceite de girasol.
Platanos congelados con yogur y almendras2 plátanosYogur griegoCanelaAlmendra picada
Tostadas francesas con platanos y nueces8 rebanadas de panUna taza de leche8 huevosMiel6 plátanos madurosUna taza de nuecesUn poco de mantequillaCanela, optativa
Platanos fritos con miel y nuecesUn plátanoHarinaAceite de girasolUn tercio de vaso de agua fríaUna cucharada de mantequillaMielNueces
Crema de verduras y queso2 unidad(es) cebolla picadas 375 gr zanahoria peladas y picadas 375 gr camote pelados y picados 6 taza caldo de pollo a gusto pimienta a gusto sal 125 gr tocino picado 125 gr queso cheddar rallado 2 taza leche 1 taza crema 1 cucharada salsa inglesa
Muffins de zanahoria con crema de queso225 gr. de zanahoria rallada1 cucharadita de canela2 huevos130 gr. de azúcar1 cucharadita de bicarbonato120 ml. de aceite de oliva120 gr. de harinaLa ralladura de una naranjaMedia cucharadita de extracto de vainilla50 gr. de mantequillaUn chorrito de leche125 gr. de queso Philadelphia300 gr. de azúcar glas
Patatas a la crema gratinadas con queso1 litro de nata líquida75 gr. de queso parmesano o gruyereMedio kilo de patatasPimienta50 gr. de mantequillaSal
Crema de espinacas con teja de quesoEspinacas frescas 300g Leche entera 1 litro Harina 2 cucharadas Quesitos en porciones 5 unidades Aceite de oliva 3 cucharadas Cebolla 1 unidad Sal, pimienta y nuez moscada
Jalapenos rellenos de queso crema8 chiles jalapeños2 tazas de pan rallado120 gr. de queso cremaUna pizca de comino en polvo150 gr. de queso tipo goudaMedia cucharadita de cebolla en polvo2 huevosMedia cucharadita de ajo en polvo1 taza de harinaAceite de oliva
Dip de queso crema con cebolla caramelizada1 taza de queso crema4 cucharadas de nata líquidaSalPimienta1 cebolla Aceite de olivaVinagre de módenaAgua1 cucharada y media de azúcar