Patatas fritas con salsa de queso750 gr. de patatas250 ml. de leche200 gr. de queso para fundirAceiteSalPerejil2 cucharadas de mantequilla
Patatas rellenas de queso y tocino4 patatas4 lonchas de baconAceite de oliva 4 cucharadas de queso cremaSalPimientaPerejil picadoQueso parmesano ralladoMantequilla
Patatas gratinadas con queso y eneldoKilo y medio de patatas60 gr. de mantequillaMedia taza de cebolla picada3 tazas de leche3 cucharadas de harinaUna taza de nata líquidaUna cucharadita de sal2 cucharadas de eneldo frescoUn cuarto de cucharadita de azúcar2 tazas de queso cheddar
Patatas con queso cheddar y bacon2 patatas grandes4 lonchas de queso Cheddar3 lonchas de baconUn poco de nata para cocinarPimienta negraAceite de oliva
Tortilla de patatas con queso2 o 3 de patatas. 4 huevos. 50g de queso. Sal. Aceite.
Patatas fritas con bacon y quesoMedio kilo de patatasSalPimienta150 gr. de queso Edam200 gr. de bacon Nata líquida, opcionalAjo en polvo, opcionalAceite de oliva
Patatas con queso y mantequilla fundidos6 patatas medianasMantequillaNuez moscada250 gr. de queso CheddarQueso rallado para gratinarNata líquida
Patatas asadas con rellenas de tocino y queso100 gr. de bacon30 gr. de mantequillaCebollino100 ml. de lecheSalPimienta90 gr. de queso cremoso8 patatas pequeñas
Patatas rellenas de verduras bacon y queso4 patatas grandesMedio vaso de vino blanco1 zanahoria pequeñaMedio pimiento rojo4 lonchas de baconMedio pimiento verde1 cebollaMedio calabacín Tomillo1 cucharadita de harina de trigoSal1 trozo de queso para fundir, al gusto70 ml. de aceite de oliva virgen extraMedio vaso de lecheCebollino
Pastel de patatas con bacon y queso microondas4 patatas. 2 cebollas. 6 lonchas de bacon. 8 lonchas de queso tipo tranchettes. 30 gr. de mantequilla. Un chorrito de aceite de oliva. Sal. Orégano.
Patatas con huevos queso de mahon y sobrasada4 huevos. 6 patatas medianas (en la receta de más abajo pusimos 4 pero creo que le faltó patata). Sobrasada de Mallorca. Queso de Mahon (aproximadamente 1/4 de queso).
Esparragos con jamon al horno6 espárragos triguerosAceite de oliva virgen extra4 lonchas finas de jamón serranoPimienta negraSal
Jamon asado al horno2 kg. de jamón fresco de cerdo3 cucharadas de aceite de oliva2 dientes de ajo20 ml. de vino blancoUna cucharadita de perejil2 cucharaditas de salMedia cucharadita de orégano2 hojas de laurelUna cucharadita de pimentón dulceUn cuarto de cucharadita de pimienta2 zanahorias2 tomates2 cebollas200 ml. de caldo de carne o de polloMedio pimiento rojo, opcionalMedio pimiento verde, opcional
Rollo de patatas espinacas y queso de cabraPatatas. Espinacas. Mantequilla. Harina. Queso de cabra. Queso parmesano. Nuez moscada. Sal.
Panini de jamon y queso4 lonchas de jamón de york8 lonchas de queso 4 barritas de pan ciabatta
Rosca de jamon y queso400 gr. de harina125 ml. de leche3 yemas de huevos50 gr. de mantequilla1 cucharadita de sal15 gr. de levadura fresca de panaderíaJamón de YorkQueso
Croquetas de jamon y queso1.100 ml. de leche1 cebolla25 gr. de mantequillaAceite de oliva3 dientes de ajo120 gr. de harina1 pastilla de caldo de carneSalNuez moscada150 gr. de queso250 gr. de jamón de york1 huevoPan rallado
San jacobos de jamon y queso8 lonchas de jamón finasHarina4 lonchas de queso tiernoPan rallado grueso1 huevoAceite de oliva
Napolitanas de jamon y queso1 lámina de hojaldre4 lonchas grandes de jamón de york4 lonchas de queso semicurado1 huevo batidoUn poco de queso rallado
Bagel con jamon y queso250 cc. de agua tibiaUna cucharadita seca de panadería2 cucharaditas de aceite de girasolTres cuartos de cucharadita de sal375 gr. de harina de fuerza2 cucharadas de azúcar1 huevoSemillas de sésamo o amapola, al gustoJamón yorkQueso al gusto