Muslos de pollo con salsa de soja8 muslos pollo 200 g cebolla 4 cucharadas salsa de soja 1 limón 1 vaso vino blanco aceite pimienta sal
Pechugas de pollo con salsa de champinones600 g de pechuga de pollo. 200 g de champiñones frescos. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta. 1 vaso de leche. 2 cucharadas de vino blanco. Perejil picado. Harina. Huevo y pan rallado.
Pechuga de pollo en salsa de mostaza2 pechugas de pollo 2 cuchardas de mostaza 1 taza de leche 1 cebolla 1/4 morrón 2 cucharaditas de aceite orégano sal y pimienta a gusto
Alitas de pollo con salsa de miel12 alitas de pollo Ajo en polvo Un cuarto de taza de salsa de soja Sal Pimienta 1 cucharada de kétchup 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de aceite de oliva Media taza de miel
Alitas de pollo con salsa de curry1 kg. de alitas de pollo Pimienta 1 cebolla Sal 1 diente de ajo 1 cucharada de curry 125 ml. de yogur 1 cebollino
Muslos de pollo con salsa de tomate4 muslos de pollo Hierbas aromáticas, al gusto Aceite de oliva 6 hojas de albahaca fresca Un diente de ajo Pimienta negra Sal o azúcar, dependiendo de la acidez
Alitas de pollo con salsa de tomate12 alitas de polloMedia cucharadita de café de azúcar1 bote de tomate entero naturalSalAceite de oliva virgen extra2 cucharadas de cebolla fritaHierbas aromáticas al gusto
Pollo asado o pollo a last-1 pollo de 1.5 kg mínimo. -Romero -Mantequilla -Laurel -Tomillo -Sal -Pimienta negra
Lasana picante12 placas de lasaña150 ml. de vino blanco500 gr. de carne picadaTabasco1 diente de ajoOrégano250 gr. de tomate fritoSalPimienta300 ml. de leche fríaAguaAceite de olivaQueso para gratinarUna nuez de mantequillaQueso rallado
Guacamole picante3 aguacates madurosUn chile serranoUna cebollaCayenaZumo de media lima o limónSalCilantro fresco
Estofado picante800 gr. de carne de buey50 gr. de alcaparras50 gr. de mantequillaPerejil30 gr. de pepinillos en vinagre2 ramas de apioSalviaUna rama de romeroUna cucharada de tomate concentradoUn vaso de vino tintoSalMedia cucharadita de cayenaUna copa de coñacPatatas hervidas, opcionalmenteZanahorias hervidas, opcionalmente
Macarrones con pesto picante300 gr. de macarrones100 gr. de queso batido desnatado40 gr. de hojas de albahaca150 ml. de aceite de oliva10 granos de pimienta negra4 guindillas1 diente de ajo150 gr. de almendras sin tostar
Mermelada de tomate picante4 tomates60 ml. de zumo de lima2 guindillas2 cucharadas de jengibre fresco ralladoUna cebolla morada4 cucharadas de azúcarUn diente de ajoAceite de oliva
Crema de chocolate picante100 gr. de chocolate para postres3 cucharadas de azúcar glas2 yemas de huevoUna guindilla seca o cayena2 ramas de canela85 ml. de nata frescaUna pizca de sal40 ml. de nata para montar2 cucharaditas de whisky tipo bourbon
Gambas con tomate picanteGambas peladas2 guindillasMedio limón2 cucharadas de tomate fritoSalUn chorrito de aceite de olivaUn manojo de cilantro fresco
Estofado picante de gambas24 gambasUn pimiento rojoUna cebolla4 cucharadas de tomate fritoPimentón picante3 dientes de ajoPasta de curry rojoUn vaso de caldo de pollo100 ml. de leche de cocoSalPimientaAceite de olivaZumo de limaCilantro
Ensalada de pasta picanteMedio paquete de espirales de colores. 6 Hojas de Lechuga. Medio paquete de palitos de cangrejo. Una lata de atún. Un tomate. Un tarro de Mayonesa. Sal. Salsa picante.
Arroz con chorrizo picante200 gramos de chorizo picante guisantes al gusto judías 1/4 de kilo de arróz cebolla pimiento patata
Ensalada de mar picante2 calamares 4 camarones pelados, 1 pulpo pequeño, 4 langostinos 1 pimentón 1 lechuga 1 limón ( el jugo), Ají en polvo, Aceite, Sal y pimienta al gusto.
Pizza de peperoni picante200 gr. de harina de trigo125 ml. de agua3 gr. de levadura frescaUna pizca de sal20 ml. de aceite de oliva12 lonchas de peperoni1 bola de queso mozzarellaOréganoAceitunas negras3 cucharadas de tomate frito