Patatas con choco1 Kg. de patatas. 1 choco (sepia) grande. 1 cebolla. 1 pimiento. 1 tomate. 2 ó 3 dientes de ajo. 150 grs. de guisantes. Pimienta. Laurel. Vino blanco.
Patatas cajun bellablanca2 kilos de patatas de piel fina un poco de aceite de girasol 5 cucharadas de pimentón dulce 4 cucharadas de cebolla en polvo 4 cucharadas de ajo en polvo 2 cucharadas de orégano 2 cucharadas de albahaca 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de pimienta blanca 1 cucharada de pimienta negra 1 cucharada de pimienta cayena en polvo (o pimentón picante) 1/2 cucharada de comino
Pie de patatas1 Kilo de patatas, peladas y cortadas en cuartos. 1/2 taza de leche. 150 grs mantequilla. 200 grs de queso Cheddar rallado. La sal y pimienta blanca molida. 250 grs de migas de pan doradas. Mantequilla derretida para cepillar sobre cima.
Patatas al microondasPatatas. Ajo en polvo. Perejil. Un chorrito de vino blanco. Unas gotas de vinagre. Aceite. Sal. Pimientos de piquillo de lata.
Botillo con patatas1 botillo. 3 patatas. 1 repollo pequeño (opcional).
Patatas a la francesa1 kg patatas 200 cc nata montada 500 cc leche 2 dientes ajo nuez moscada pimienta sal
Patatas asadas fantail1 Kg. Patatas 60 Grs. Mantequilla
Crema de patatas1 kg de patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahoria 1 nabo 3/4 de litro de caldo de pollo 1/4 de leche Sal Pimienta Queso rallado
Patatas a la rafaela3 patatas Bechamel Jamón dulce Aceite Sal
Caldo de patatas1 kg y 1/2 de patatas 1 cebolla grande 1 manojo de perejil 2 huevos aceite de oliva, agua, sal y pimienta
Patatas a lo pobre2 patatas. 1 cebolla. 1 pimiento. Aceite de oliva virgen extra. Sal.
Patatas a la riojana1 kilo de patatas 2 chorizos de cocido 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 cucharadas de aceite 4 dientes de ajo 2 cucharaditas de pimentón Una pizca de pimienta agua y sal
Bacalao con patatas1/2 Kg. de bacalao 1 1/2 Kg. de patatas 200 gr. de cebollas 3 dientes de ajo 1 guindilla 1 cuchara de pimentón 1 pimiento rojo agua, sal, pimienta, aceite de oliva y perejil
Patatas a la importancia800 gr de patata, huevos (para rebozar las patatas) harina (para rebozar las patatas) 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva perejil hebras de azafrán agua o caldo y sal.
Alubias patatas y mejillones150 gr. de alubias blancas, 3 patatas, 20 mejillones, 3 filetes de anchoas, 1/2 puerro, 4 hojas de laurel, hierbas aromáticas, aceite, vino blanco, sal, pimienta, agua o caldo.
Patatas con bacalao600 gramos de patatas. 400 gramos de bacalao desalado. 1 pimiento rojo verde. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 3/4 litros de caldo de pescado. Unas ramitas de perejil. 4 cucharadas de aceite de oliva, Sal
Patatas al hornoPatatas. Aceite. Sal Pimienta. Pimentón molido. Orégano, tomillo o romero (opcional)
Sepia con patatasSepia Patatas Ajo 4 cebollas (una por persona) Vino blanco, caldo de pescado o agua. Sal y pimentón
Costillas con patatas500 gramos de patatas. 400 gramos de costilla de cerdo. Media cebolla. 1 pimiento rojo de piquillo. 1 pimiento verde. 2 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. 1 pizca de pimentón.
Repollo con patatas1 kilo y medio de repollo. medio kilo de patatas. 3 dientes de ajo. 1 cucharadita de vinagre. 1 cucharadita de pimentón dulce. 100 ml. de aceite de oliva. Sal.