Rollitos de tortilla jamon y queso3 huevos4 lonchas de queso tiernoSalAceite de oliva4 lonchas de jamón york o serranoHojas de espinacas
Tortilla francesa de jamon y queso4 huevos. 1 cebolla. 2 lonchas de queso. 2 lonchas de jamón. Sal. Pimienta. Aceite.
Tortilla de patata rellena de jamon y queso750 gr. de patatas nuevas6 huevos Sal4 lonchas de queso 8 lonchas de jamón cocido
Magdalenas de tortilla con jamon queso y verduras8 huevosUn pimiento rojo100 gr. de queso rallado50 gr. de espinacas100 gr. de jamón de yorkPimienta negraSal
Tostadas francesas con jamon queso y tortilla4 trozos de pan tipo brioche4 lonchas de queso2 lonchas de jamón cocido2 huevos2 cucharadas de lecheCanelaSalPimientaUn poco de mantequilla
Canapes de jamon serrano y queso cremaBiscotes de pan tostado200 gr. de jamón serranoQueso Philadelphia a las finas hierbasAceitunas, opcionalmentePimienta negra Hierbas aromáticas
Bruscheta de jamon serrano y queso roquefortHojas de albahaca: A gusto. Pan de campo: 1 Unidad. Aceite de oliva: Cantidad necesaria. Tomate: 1 Unidad. Jamón crudo en fetas : 200 g. Queso Roquefort: 200 g.
Bruschetta de tomate queso brie y jamon serrano4 rodajas de pan. Queso brie. 4 fetas de jamón serrano. 1 diente de ajo. Rúcula (cantidad suficiente) Un tomate, maduro. Aceite de Oliva. Sal y pimienta.
Cazuelitas de huevos con queso y jamon serrano6 huevos. 6 quesos en porciones. 100 g. de jamón serrano. 1 cajita de trufas. 20 g. de mantequilla. sal.
Tortilla de jamon8 huevos. 100 gramos de jamón. 4 lonchitas de jamón. Aceite. Sal.
Tortilla de niscalos y jamon8 huevos. 500 gr. de níscalos limpios. 100 gr. de tacos pequeños de jamón. 1 lata de pimientos del piquillo. 3 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen extra y sal.
Tortilla con jamon york y champinones2 huevosPimienta blanca2 rodajas de queso, opcionalmente100 gr. de champiñones2 rodajas de jamón yorkUna cucharada de mantequilla
Tortilla de jamon york y philadelphia150 g de Philadelphia original. 8 huevos. 4 lonchas de jamón cocido. aceite de oliva. Sal y pimienta.
Melon y jamon serrano1 melón. 4 rebanadas de jamón serrano. 2 huevos. 12 aceitunas negra. 1 cuchara de perejil picado.
Grissini con jamon serrano2,5 cucharaditas de levadura de panaderíaLonchas de jamón serrano425 gr. de harina de fuerza3 cucharadas de sal marina en escamasUna cucharada de azúcar2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra45 gr. de semillas de sésamo2 cucharaditas de sal
Canapes de jamon serrano5 rebanadas de pan de molde. 3 cucharadas mantequilla . 5 lonchas de jamón serrano (finas). Gelatina. Huevo hilado.
Atun con jamon serrano800 gr. de lomo de atún. 4 lonchas de jamón serrano. 4 calabacines. 1 bolsa de espinacas tiernas. 4 cebollas tiernas. 3 dientes de ajo. Tomillo. 1 vasito de aceite. 1 cucharada de colorante. Para la salsa: 70 gr. beicon. 4 chalotas. 1/2 litro vino tinto. 2 dientes ajo. 1 vaso de caldo de pescado. 1 cucharadita de hierbas provencales. Sal. Pimienta.
Regana con jamon serranoUnas lonchas de jamón ibérico cortado muy finito. Unas regañás. Un poquito de aceite de oliva.
Croquetas de jamon serranoNuez moscada Pimienta negra 1 litro de leche 1 cebolla 250 gr. de jamón serrano 1 diente de ajo Harina 50 gr. de mantequilla 2 huevos Aceite de oliva Pan rallado
Ensalada de jamon serrano y aguacate12 lonchas finas de jamón serrano. 3 aguacates maduros. 1 cebolla tierna. 3 huevos. 6 cucharadas de aceite de oliva virgen. 2 cucharadas de vinagre balsámico. Sal. Pimienta negra.