Tortitas de patata y salsa de eneldo500 gr. de patatas Una cebollaMedia cucharadita de comino molido4 huevos75 ml. de aceite de oliva virgen extra40 ml. de leche de sojaUna pizca de nuez moscada molidaUna pizca de pimienta negra molida2 ramas de eneldo fresco3 cucharaditas de mostazaUna cucharada de miel
Mini tortitas de patata y queso5 patatas 2 lonchas de queso cheddar2 cucharadas de queso mozzarella en tirasUna cucharadita de pimientaUn huevoSalAceite de oliva
Tortitas faciles con arandanos y miel200 gr. de harina300 ml. de lecheUn huevoUna cucharadita de levadura en polvoUna cucharada de azúcar150 gr. de arándanosUna pizca de sal3 cucharadas de mantequillaMiel
Tortitas de queso jugosas y esponjosas200 gr. de harina2 cucharaditas de levadura química30 gr. de azúcarMedia cucharadita de bicarbonato de sodioMedia cucharadita de salRalladura de un limón2 huevos225 gr. de ricotta200 ml. de lecheUna cucharada de zumo de limónUna cucharada de aceite de olivaUn poco de mantequilla
Tortitas con requeson y frutos del bosque3 huevos60 gr. de harina integral de avena170 gr. de queso en crema6 gr. de azúcarUna pizca de sal86 gr. de azúcarUn poco de mantequilla250 gr. de frutos rojosSirope de fresa
Tortitas de patata con bacon y quesoEscribir..300 gr. de patatas cocidas70 gr. de bacon picado30 gr. de cebollino80 gr. de queso cheddar ralladoSalAceite de olivaPimienta negra molida2 huevosPan ralladoHarina
Tortitas de camaron con nopales2 T. de nopalitos tiernos cortados en tiritas cortas, cocidos en agua con sal. 2 chiles guajillo cocidos (Ya sin rabo ni semillas). 2 chiles anchos cocidos (Sin rabo ni semillas). 1 jitomate cocido. 1 dientito de ajo. 1 ramito pequeño de cilantro fresco, lavado perfectamente y atado con un hilo. (Para que lo puedan retirar al momento de servir). 1/2 cebolla mediana rebanada. Consomé al gusto (Con precaución, el camarón sala). 1 t. de camarón seco sin cola ni cabeza molido en la licuadora perfectamente seca con 1 bolillo duro en trozos. (Pueden sustituir el bolillo por pan molido, 1/2 t.) 3 huevos separadas yemas y claras. Aceite para freír.
Tortitas de patata con salmon600 gr. de patatas viejas Sal Pimienta 1 cucharada de mantequilla Nuez moscada 1 cucharada de nata líquida 1 diente de ajo Aceite 1 huevo 1 taza de pan rallado 50 gr. de harina Salmón, al gusto
Torre de tortitas con fruta10 fresas 2 kiwis Arándanos 1 vaso de harina de repostería 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de levadura en polvo 1 huevo Una pizca de sal Un vaso de leche 2 cucharadas de azúcar
Tortitas con platano nata y caramelo500 ml. de leche. Una pizca de mantequilla. 200 gr. de harina. Una pizca de sal. 2 plátanos. 2 huevos. 2 cucharadas de levadura en polvo. Sirope de caramelo.
Tarta con tortitas de colores3 cucharadas de azúcar. 4 huevos. 200 gr. de harina. 250 ml. de leche. 30 gr. de mantequilla. Colorante alimentario de diferentes colores. Una pizca de sal. Nata montada.
Desayuno de tortitas con bacon300 gr. de harina8 lonchas de bacon2 cucharaditas y media de levaduraUna pizca de sal25 gr. de mantequilla1 huevo450 ml. de leche
Syrniki tortitas de requeson rusasMedio kilo de requesónAceite7 cucharadas de harina de trigoUna pizca de vainilla en polvo1 huevoUn cuarto de cucharadita de sal2 cucharas de azúcar
Tortitas de pescado para los ninosUna Papa. Un trozo de zanahoria. Un trozo de calabazin o bubango. Un filete de pescado fresco. Queso rayado ( Del que usais y que pueda comer el niño). Una cucharada de harina.
Coulant de chocolate con corazon de fresas y frambuesas300 gr. de chocolate de coberturaMermelada de fresaMermelada de frambuesa60 gr. de frambuesas60 gr. de fresas30 gr. de nata líquida75 gr. de harina200 gr. de azúcar4 huevos220 gr. de mantequillaChocolate en polvo
Tortitas de papas rellenas de queso450 gr. de patatas Sal 1 huevo Pimienta 2 cucharadas de queso parmesano Aceite de oliva 3 cucharadas de harina de trigo Sésamo 2 cucharadas de pan molido 225 gr. de queso manchego o gouda
Gelatina con frambuesasMedio litro de agua2 cucharadas de azúcar250 gr. de frambuesas6 hojas de gelatina neutraHojas de menta
Trifle de frambuesas200 ml. de nata para montar1 taza de azúcar150 gr. de queso cremosoMedia cucharadita de extracto de vainilla2 cucharadas y media de zumo de limónUn trozo de bizcochoLicor de guindas, opcionalmente200 gr. de frambuesas congeladasAlgunas frambuesas frescas
Helado de frambuesas450 gr. de frambuesas congeladas370 gr. de leche condensada500 gr. de yogur griego cremosoUna cucharada de miel
Tarta de frambuesas6 cucharadas de leche condensada. 6 magdalenas grandes,(unos 175 gr.). 2 yemas de huevo. 200 gr. de mascarpone. 50 gr. mantequilla. 1 copa de jerez dulce. 200 gr. de frambuesas. 3 cucharadas de azucar glas.