Arroz con pollo y brocoliUna pechuga de pollo 250 gr. de brócoliUn diente de ajoCebollinoAgua4 champiñonesUna taza de arrozUn poco de salAceite de oliva
Brocoli relleno de panela2 grandes brócolis. 500 gr. de queso panela. 1 huevo. 1/2 taza de pan molido. Para la salsa: 8 tomates saladette. 2 cucharitas de ajo picado. 2 cucharitas de puré de chile rojo. 1 cucharita de sal. 1 vaso pequeño de agua.
Quiche de atun y brocoliINGREDIENTES MASA: 2 tazas de harina. 1 1/2 cucharadita de polvos de hornear. 80 grs de margarina. 2 yemas. INGREDIENTES DEL RELLENO: 2 tarros de atún. 1 paquete pequeño de brócoli (sirve perfectamente los congelados). 4 huevos. 1 1/2 taza de crema espesa. Sal y pimienta. 3/4 taza de queso rallado app.
Pasta con brocoli queso y nueces400 gr. de pastaSalPimientaNuecesUn ramillete de brócoli2 cucharadas de queso crema2 dientes de ajo300 ml. de nata líquida120 gr. de queso rallado50 gr. de mantequilla
Quiche con brocoli salmon y albahacaUna lámina de pasta brisaBrócoli2 calabacines, opcionalmente100 gr. de salmón ahumado200 ml. de nata líquida2 huevosAlbahaca frescaSalPimientaQueso parmesano en polvoUn poco de aceite de oliva.
Quiche de brocoli y tomates cherryUna rama de brócoli80 gr. de queso parmesano rallado10 tomates cherry3 huevos100 ml. de nata para cocinarSalPimienta negraNuez moscadaUna plancha de hojaldre
Crema de brocoli con yogurt100 gramos de patata. 100 gramos de nabo. 100 gramos de brócoli. 1 cucharada de yogur.
Crema de brocoli y queso azul1 cebollaAceite de oliva1 patata100 gr. de queso azul1 litro de caldo de verdura100 gr. jamón serrano o bacon, opcionalmente300 gr. de brócoli
Brocoli y coliflor gratinados con queso1 brócoliSal1 coliflor medianaPimienta200 gr. de queso mozzarella rallado250 gr. de nata para cocinar
Quiche de salmon brocoli y queso azulUnos brotes de brócoliQueso azul100 gr. de salmón ahumado4 huevosSalPimientaUn chorro de nataUna lámina de hojaldre o masa quebrada
Pollo con brocoli y crema de apioPechuga cocidas y desmenuzadas. Brócoli cocido. Queso cheddar rallado. Mantequilla. 2 Lata crema de apio. 2 Taza mahonesa. 1 Zumo de limón. 1 Cucharadita curry.
Alas de pollo con brocoli frito12 alas de pollo 250 gr. brocoli 1 cuch. de pimenton 2 ajos 2 huevos aceite virgen extra hojiblanca sal pimienta perejil
Pasta alfredo con zalmon ahumado y brocolipasta de la que mas te guste brocoli perejil mantequilla crema de leche queso parmesano raspado zalmon ahumado en longitas cebolla larga sal y pimienta negra en polvo aceite de oliva ajo al gusto
Tarta de brocoli y queso de cabra250 gr. De masa hojaldrada. 400 gr. De brócoli. 3 huevos. 1/4 lt. de crema. 250gr. de queso de cabra. Unas ramitas de perejil. 1/2 cuchara de estragón seco en ramita o en polvo. Sal y pimienta.
Crema de tallos de brocoli1 kilo de tallos de brocoli 20 grms de mantequilla 20 grms de queso parmesano rayado 2 gramos de maizena 1/2 pasta de bullon de pollo rayado de nuez moscada 1 caja de crema de leche (1 litro) 50 grms de tocineta de cerdo
Ensalada andaluza2 tomates. 1 cebolla. 4 pimientos rojos asados. 1 diente de ajo. 2 huevos. 1 lomo de bacalao desalado. 1 cucharada de alcaparras. Para la vinagreta: 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharilla de zumo de limón. sal y pimienta.
Ensalada ilustradaLechuga. Tomate. Cebolleta. Pimiento verde crudo. Olivas negras. Huevo cocido. Ventresca de atún. Aceite. Vinagre. Sal.
Ensalada murciana1 bote de tomate pelado en conserva. 1 cebolla tierna. 3 huevos duros. Aceitunas negras. 2 latas pequeñas de atún. Sal. Aceite de oliva.
Ensalada navidena1 pollo de 2 Kg. Taza y media de mayonesa. 2 tazas de papas cocidas. 1 taza de zanahoria rallada. 1/2 taza de celery picado. 1/2 taza de vainitas cocidas y picadas. 2 pepinillos en vinagre picados. 1/2 taza de aceitunas. 2 huevos duros picados. 1 cucharadita de sal. 1 manzana picada, con monda. 1/2 taza de petit pois 1/2 taza de nueces picaditas (opcional) 1 lechuga
Ensalada templada1 bolsa de lechugas variadas 2 cebolletas pequeñas 250 gr. de setas variadas 24 gambas grandes 100 gr. de jamón serrano sal, pimienta blanca, vinagre de manzana y aceite de oliva virgen.