Pastel de chocolate y galleta450 ml. de leche70 gr. de mantequilla400 gr. de chocolate para postresMedia cucharadita de sal en escamas, opcionalmenteUna cucharadita de canelaGalletas redondas2 cucharadas soperas de brandy, opcionalmenteChocolate de cobertura
Cuajada de galleta thermomix1 litro de leche. 1/2 paquete de galletas maria. 75 gr de azúcar. 1 sobre de cuajada. 5 cucharadas de caramelo liquido.
Bombones con galleta oreo500 gr. de galletas Oreo4 tabletas de chocolate negro100 gr. de queso mascarpone
Galleta con malvaviscos y chocolate4 galletas integrales alargadasMedia tableta de chocolate4 malvaviscos de tamaño mediano
Pastel de galleta con chispas de chocolate8 cucharadas de chips de chocolateUna taza de azúcarUna taza de mantequillaUna taza de azúcar moreno2 huevosUna cucharadita de esencia de vainilla2 tazas de harina de trigoUna lata de leche condensadaUna cucharadita de bicarbonato de sodioMedia cucharadita de mantequilla2 cucharadas de cacao
Rollo de galleta con mermelada de fresa4 huevos4 cucharadas de harina de maíz4 cucharadas de azúcarUna cucharadita de levadura en polvoUn poco de mantequillaUna pizca de sal10 galletas350 gr. de mermelada de fresaAzúcar glas
Tarta de galleta tostada y chocolate1 paquete de galletas tostadas. 1 sobre de Flanin (o cualquier tipo de flan). Anis. Chocolate para hacer.
Galleta con crema de platano3 plátanos 20 galletas 100 gr. de mantequilla 50 gr. de avellanas peladas medio vaso de nata 3 cucharadas de mermelada de albaricoque 3 cucharadas de azúcar zumo de limón unas gotas de agua frambuesas hojas de menta
Pastel de galleta con mermelada180 gr. de chocolate, opcionalmente 150 gr. de mermelada de fresa 1 cucharada de aceite de oliva 150 ml. de leche 32 galletas rectangulares
Tarta mousse de galleta y tres chocolates150 gr. de chocolate negro750 ml. de nata para montar150 gr. de chocolate con leche150 gr. de chocolate con leche80 gr. de mantequilla1 paquete de galletas tipo Digestive
Galleta estrella de canela con glaseado1 huevo 1 cucharada de licor de cereza, opcionalmente 65 gr. de azúcar glas 100 gr. de almendras molidas Una cucharada de canela en polvo Media cucharada de azúcar avainillado Un poco de mantequilla
Polvoron de cacahuete1 taza de cacahuete molido. 2 tazas de harina. 1 taza de azúcar pulverizada. 1 taza de manteca de cerdo. 1/2 cucharada cafetera de carbonato. Papel de china de colores.
Galleta crujiente de hortalizas con foie caramelizado y melaza de vino tinto4 Hojaldre cocido y prensado de 4X6 Cm. 300 Gr. Foie-gras. 4 Alcachofa. 4 Punta esparrago blanco. 4 Punta esparrago triguero. 200 Gr. Borraja limpia. 200 Gr. Pimiento del cristal. 200 Gr. Cebolleta fresca. 200 Gr. Berenjenas. 200 Gr. Cardo. 200 Gr. Ja verde. 1 L. Vino tinto. 1/2 L. Vinagre de vino natural. 1/2 Kg. Azúcar. 300 Gr. Vinagre forum.
Bolo de bolacha tarta de galleta1 lata de leche condensada. La misma medida de leche normal. 5 huevos. Galletas Maria. Café fuerte. 1 brick de nata. 1 cucharada de azucar. Canela.
Sandwich tipo rodilla250 gr. de queso philadelphia 150 gr. de jamón de york 2 nueces 150 gr. de pavo 1 hoja de lechuga 1 manzana 1 cucharada de ketchup 5 cucharadas de mayonesa 100 gr. de salami 1 huevo 150 gr. de bacon Aceite de oliva
Galletas tipo cracker260 gr. de harina 2 cucharadas de sal 50 gr. de mantequilla fría 100 ml. de leche 1 cucharadita de azúcar
Bizcocho tipo brownie200 gr. de chocolate negro100 gr. de mantequilla4 huevos100 gr. de azúcarUna cucharada de esencia de vainillaMedia cucharadita de bicarbonato sódico50 gr. de nueces80 gr. de harina de trigoChocolate en polvo
Helado almendrado tipo magnum1 vaina de vainilla3 yemas de huevo175 ml. de leche entera75 gr. de azúcar75 ml. de nata350 ml. de chocolate con leche fondantAlmendra picadaUn poco de mantequilla
Tacos de discada tipo chihuahua800 gramos de carne de res (al gusto). 100 gramos de tocino de puerco. 50 gramos de chorizo fresco (no del tipo seco). 4 tomates (picados de tamaño al gusto, al final ni se nota que tiene tomate). Pimienta (al gusto). Sal (al gusto). Ajo (al gusto). 2 cebollas grandes (picadas en trocitos de tamaño al gusto). 5 chiles jalapeños (o cualquier otro chile, puede ser morrón). 2 botellas de cerveza obscura. 1/4 de litro de tequila blanco (el mas corriente que encuentres). 1 Kilogramo de tortillas de maíz.
Tarta de queso tipo tuduri500 gr de requesón. 100 gr de azúcar. 6 huevos. 4 cucharadas de agua + 4 de azúcar para el caramelo. 50 gr. de harina. La raspadura de un limón.