Desayuno saludable con huevos revueltos en pan integral2 huevosSal gruesa2 champiñones, opcionalmentePimientaUna rebanada de pan integral tostadoAceite de oliva virgen extraUn poco de perejil
Gratinado de huevos con pure de patatas anglesey500 gr. de patatas100 gr. de mantequilla125 ml de nata2 puerros50 gr. de harina100 ml. de agua 500 ml. de lecheSal100 gr. de quesoPimienta4 huevosUna cucharadita de aceite vegetal
Huevos con patatas al estilo lucio1 kg de patatas. 4 huevos. Aceite de oliva. 100 gr. de jamón. Sal.
Huevos estrellados con pimiento del piquillo1 kg de patatas, 200 gr de cebolla, 12 pimientos del piquillo, 1 ajo, 8 huevos, aceite de oliva y sal
Huevos rellenos con sabor de ajoHuevos Perjil Ajo Carne hervida y licuada(opcion)poquito Sal Mayonesa
Pimientos del piquillo con huevos y jamon ud. Huevo ecológico de fuerte del rey (jaén) 1 lata pimiento del piquillo de bedmar (jaén) 150 gr. Aceite de oliva oleo magina 200 gr. Jamón serrano blando 5 diente ajo Cominos
Pisto con huevos y rollitos de calabacin4 huevos grandes 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 calabacines 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate maduro Aceite de oliva Sal Pimienta
Huevos rellenos de philadelphia jamon y atun150 gr. de Philadelphia con jamón. 8 huevos. 150 gr. de atún en aceite. 1 tomate rojo. 1 cebolleta. 10 aceitunas verdes. 2 cucharadas de tomate frito. Hojas de lechuga para decorar, sal.
Tostadas con huevos revueltos y salmon ahumado4 rebanadas de pan blanco o integral 2 cucharadas de perejil picado 4 huevos 50 gr. de salmón ahumado 10 gr. de mantequilla Sal Pimienta 1 cucharada de leche
Patatas con huevos queso de mahon y sobrasada4 huevos. 6 patatas medianas (en la receta de más abajo pusimos 4 pero creo que le faltó patata). Sobrasada de Mallorca. Queso de Mahon (aproximadamente 1/4 de queso).
Cazuelitas de huevos con queso y jamon serrano6 huevos. 6 quesos en porciones. 100 g. de jamón serrano. 1 cajita de trufas. 20 g. de mantequilla. sal.
Huevos rellenos con salmon atun y salsa rosaMedia docena de huevosOréganoSal2 latas de atún en aceite2 cucharadas de salsa rosaAceitunas verdes sin huesoSalmón ahumado
Huevos fritos y salchichas con forma de corazon2 huevos2 salchichas alargadasUna pizca de salUna pizca de pimientaAceite de oliva
Pan de azucar500 gr. de harina de panadería50 gr. de azúcar15 gr. de levadura frescaUna pizca de sal2 huevos250 ml. de leche35 gr. de aceite de oliva virgen extraAzúcar para la cobertura
Flan sin azucar500 ml. de leche desnatadaUna cucharada de edulcorante líquido3 huevosUna cucharada de esencia de vainillaSirope de caramelo
Horchata sin azucarUn litro de agua fríaStevia250 gr. de chufas secas
Pasta de azucar4 o 5 cucharadas de agua 10 gr. de gelatina neutra 1 cucharada de glucosa tipo gel 1 cucharada de glicerina 1 cucharada de margarina vegetal Esencia al gusto 750 gr. de azúcar glass
Bizcocho sin azucar3 huevos Una pizca de sal 1 yogur natural desnatado Canela en polvo, opcional 250 gr. de harina 1 limón 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 sobre de levadura 4 cucharadas soperas de edulcorante líquido
Azucar moreno casero220 gr. de melaza 100 ml. de agua 1 taza de azúcar blanco
Mermelada de melocoton sin azucar1 kg. de melocotones maduros2 gr. de agar agar200 ml. de agua20 gr. de stevia en polvo