Rollitos de canela y pasas500 gr. de harina de fuerza Una pizca de sal 250 ml. de leche 3 huevos 125 gr. de azúcar 40 gr. de levadura fresca 100 gr. de mantequilla Canela Pasas 1 cucharadita de miel, opcional Azúcar glas, opcional
Trenza con almendras y pasas600 gr. de harina. Almendras fileteadas. 40 gr. de levadura de cerveza. 3 huevos. 100 gr. de azúcar. 1 vaso de leche. Un poco de harina. Sal. 100 gr. de pasas. 1 sobre de azúcar avainillado. 125 gr. de mantequilla. Una pizca de nuez moscada.
Como hacer ciruelas pasasCiruelas pasasSorbato de potasio, opcionalmente
Galletas de avena con pasas y nueces3 huevos1 taza de nueces picadas1 taza de pasas2 tazas de avena1 cucharadita de extracto de vainilla2 cucharaditas de bicarbonato de sodio1 taza de mantequilla1 cucharadita de canela en polvo1 taza de azúcar moreno1 taza de azúcar blanco2 tazas y media de harina
Cantuccini de pistachos almendras y pasas3 huevosPistachosAlmendrasPasas30 gr. de mantequillaUna pizca de sal250 gr. de azúcar1 naranja1 limón350 gr. de harina de repostería1 cucharadita de levadura en polvo
Pimiento relleno de cuscus y pasasDos pimientos rojo y amarilloPimienta1 puerroSal1 calabacínCuscúsAceite de oliva virgen extra2 dientes de ajo1 puñaditos de pasas sin semillas
Panettone con pasas y fruta escarchada375 gr. de harina de fuerza100 ml. de agua tibia25 gr. de levadura prensada fresca75 gr. de azúcar2 huevos100 gr. de mantequillaUna yema de huevo50 ml. de leche tibia50 gr. de fruta escarchada50 gr. de pasaUna pizca de sal
Empanadillas de batata pasas y nueces3 batatas2 cucharadas de azúcarUn limónMedia cucharadita de canelaUn puñadito de nueces peladas2 cucharadas de mantequilla50 gr. de pasas sin semillaUn chorrito de anís, opcionalmenteMasa de empanadillas
Enrollados de canela con pasas y glaseado550 gr de harina de fuerza2 huevos150 gr. de mantequilla25 gr. de levadura fresca100 gr. de sal200 ml. de leche tibia100 gr. de azúcar 70 gr. de azúcar moreno100 gr. de pasas2 cucharadas de canela molida150 gr. de azúcar glas5 cucharadas de leche2 cucharadas de mantequillaExtracto de vainilla
Muffins de arandanos125 gr. harina de repostería, 2 cucharaditas de levadura royal, en polvo, 30 gr. azúcar, pizca de sal, 30 gr. mantequilla, 80 cc. leche, 1 huevo 80 gr. arándanos (frescos o secos), ralladura de naranja o limón (opcional).
Smoothie de arandanos1 yogur griego 1 chorrito de leche Azúcar al gusto 100 gr. de arándanos congelados Hielo
Empanada de arandanos200 gr. de arándanos 1 huevo Dos planchas de hojaldre Una pizca de sal 100 gr. de azúcar moreno 2 cucharadas de maizena Una cucharadita de canela 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadas de ralladura de un limón
Yogurt de arandanos200 gr. de arándanos75 gr. de azúcar2 yogures griegos2 vasos de leche
Batido de arandanos300 gr. de arándanos180 ml. de leche100 gr. de frambuesas 75 gr. de azúcar glasUnas gotas de zumo de limón
Mermelada de arandanosUn kilo de arándanos rojosAgua500 gr. de azúcar
Muffins de arandanos y vainilla200 gr. de mantequilla sin salMedia cucharadita de canela en polvo250 gr. de harina de reposteríaMedia cucharadita de esencia de vainilla275 gr. de azúcarMedio sobre de levadura350 gr. de arándanos2 huevo225 ml. de leche
Tarta con nata y arandanos5 huevosRalladura de un limón250 gr. de azúcar1 cucharadita de aroma de vainilla250 gr. de harinaUna pizca de sal50 ml. de agua8 gr. de levadura en polvo25 ml. de aceite de olivaNataMermelada de arándanos
Bollitos rellenos de arandanos360 gr. de harinaUna pizca de sal145 gr. de azúcarAzúcar avainillado1 huevo50 gr. de mantequilla20 gr. de levadura2 vasos de arándanos100 gr. de azúcar glasUnas gotas de zumo de limón2 cucharadas de agua
Panna cotta con arandanos1 sobre de gelatina neutraMermelada de arándanos1 litro de nata50 gr. de arándanos70 gr. de azúcar1 vaina de vainilla
Bizcocho de cafe con arandanosUna taza y tres cuartos de azúcarMedia taza de mantequillaDos tazas y un tercio de harinaMedia cucharadita de canela molidaTres cuartos de taza de lecheDos tazas de arándanosUn huevoUna cucharadita de sal2 cucharaditas y media de levadura en polvo1 café solo