Pastel de atun y mayonesa de aguacate1 aguacateMayonesa1 limaPan de molde sin cortezaLechuga icebergAceitunas rellenasTomates cherrySalAtún claroEspárragos1 huevo1 zanahoria1 pepino3 rábanosPerejil fresco
Sardinitas fritas con mayonesa casera6 Sardinas1 huevo1 diente de ajoUna pizca de pimienta rojaHarinaUna cucharadita de perejil picadoSal200 ml. de aceite de oliva virgen extra200 ml. de aceite de olivaUnas gotas de zumo de limón
Como hacer mayonesa cremosaUn huevo150 ml. de aceite de girasol50 ml. de aceite de olivaUna cucharadita de zumo de limónUn cuarto de cucharadita de sal
Acelgas con mayonesa olla rapida800 grs. de acelgas limpias. 300 grs. de patatas limpias. Sal. Mayonesa.
Camarones con mayonesa de limon2 cucharadas de perejil, finamente picado sal y pimienta negra recién molida 450 grs. De camarones sin pelar 2 yemas de huevo la ralladura y el jugo de 1 limón 1 ¼ tazas de aceite de oliva
Otra forma de hacer mayonesaMayonesa Ajo Tabasco Ketchup Mostaza Brandy
Bacalao al horno con mayonesa2 Trozos de bacalao desalado. 3 Patatas medianas. 1 Cebolla mediana. Chorrito de coñac. Mayonesa de bote espesa nata líquida
Coliflor frita con mayonesa casera300 gr. de coliflor Una pizca de sal Una cucharadita de pimienta molida 200 gr. de harina de trigo Aceite de oliva 4 huevos 2 ramitas de perejil 2 dientes de ajo Medio sobre de levadura en polvo 210 ml. de aceite de girasol 2 cucharas de zumo de limón
Mayonesa con perejil muy cremosa1 huevoSal200 ml. de aceite de oliva1 cucharada de perejil seco2 dientes de ajo, opcionalmente
Pastel de cabracho con mayonesa de acero1 cabracho 100 g de gambas frescas 6 huevos 1 cebolleta harina para el molde 300 ml de salsa de tomate 300 ml de nata liquida agua aceite de oliva sal pimienta 1 hoja de laurel perejil cebollino Para la mayonesa: 1 huevo 1 cucharadita de tinta de chipirón unas gotas de zumo de limón vinagre aceite de girasol sal
Tortas de aceiteMasa para empanadillas paquete 16 uds Aceite de oliva Azúcar Anís o matalaúva en grano
Tortas de pan de aceite250 gr. de harina de fuerza30 ml. de aceite de oliva virgen extra150 ml. de agua5 gr. de salAceite de oliva10 gr. de levadura fresca de panaderoEscamas de sal
Alcachofas en aceite16 Alcachofas grandes y tiernas. 1 Vaso (de los de agua) de aceite de oliva. Vinagre. Pimienta. Sal.
Queso en aceiteQueso semi-curado. Aceite de oliva.
Lomo en aceite1 kilo de lomo de cerdo. Medio vaso de vino blanco. 5 dientes de ajo. 1 cucharadita de pimentón dulce. 1 cucharada de orégano. Pimienta negra molida. Sal. Aceite de oliva.
Bizcocho sin mantequilla ni aceite250 gr. de nataVainilla200 gr. de harinaEl zumo de un limónUn sobre de levadura en polvoLa piel rallada de un limón3 huevos150 gr de azúcarUn poco de agua
Aceite de oliva caseroAceitunas
Patatas fritas sin aceiteTres patatasSalUna cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Tortas de aceite thermomix50 gr de aceite de oliva. La piel de medio limón. 1 cucharada de anís en grano. 180 gr de harina. 10 gr de levadura de panadero. 80 gr de agua templada. 20 gr de anis seco o dulca. 1 cucharada de ajonjolí. 15 gr de azúcar. Un pellizco de sal.
Torta de manzana con aceite de oliva230 gr. de leche170 gr. de azúcar1 limón100 gr. de aceite de oliva1 cucharadita de esencia de vainilla3 cucharadas de limoncello2 huevos200 gr. de harina5 gr. de bicarbonato de sodio10 gr. de levadura en polvo2 manzanas2 cucharadas de nueces picadas1 cucharada más de azúcar